Pomelo-Frucht: Kaloriengehalt, gesundheitliche Vorteile und Kontraindikationen

In Südostasien wird Pomelo seit über 2000 Jahren kultiviert. Die Heimat der Frucht ist China und Malaysia, von wo aus sie sich in der gesamten Region verbreitet hat. Die Pomelo gehört zu den Zitrusfrüchten, wird oft für eine Hybride der Grapefruit gehalten, was jedoch ein Irrglaube ist.

In Europa gelangte die Frucht zweimal: Zuerst brachten niederländische Seefahrer sie, aber damals wurde die Pomelo nicht populär. Ein zweites Mal brachte Kapitän Shaddock sie aus Amerika, daher ihr zweiter Name – Shaddock.

Was ist Pomelo und wo wächst sie?

Die Frucht wächst auf einem gleichnamigen Baum, dessen Höhe etwa 15 m erreicht. Die Blätter sind groß, die Blüten weiß. Sie ist die größte Frucht aller Zitrusfrüchte, ihr Gewicht kann mehrere Kilogramm erreichen, und im Durchmesser und in der Größe erinnert sie an eine kleine Melone. Im Geschmack ist sie säuerlich-süß mit einem bitteren Unterton. Die Farbe der Früchte reicht von blassgrün bis gelb, die Schale ist dick, die Segmente sind groß und durch eine dichte Trennwand voneinander getrennt. Sie wird roh und verarbeitet verzehrt.

Arten

Heute wird Pomelo praktisch in ganz Südostasien sowie in den USA (Kalifornien) und Israel kultiviert. Es gibt über 20 Arten, aber nur wenige gelten als beliebt:

1. Khao-horn – süß im Geschmack, das Fruchtfleisch ist hell, die Schalenfarbe hellgrün.
2. Khao namphung – die Frucht ähnelt in der Form einer großen Birne, süß im Geschmack, das Fruchtfleisch ist hell, die Schale hellgelb.
3. Khao paen – die älteste Pomelo-Sorte, wird seit über 150 Jahren hauptsächlich in Bangkok angebaut. Die Frucht ist leicht abgeflacht, die Schalendicke erreicht 1 cm. Die Frucht hat eine Besonderheit: Die Schale kann leicht runzelig sein, und manche glauben fälschlicherweise, dies sei ein Zeichen von Verderb, was jedoch nicht stimmt. Das Fruchtfleisch dieser Sorte ist recht groß und besteht aus 10 oder mehr Segmenten. Es schmeckt süß mit bitteren Noten.
4. Khao Phuang – eine Fruchtart, die zu Beginn des letzten Jahrhunderts auf den Philippinen von dem amerikanischen Forscher Wester entwickelt wurde. Im Wesentlichen wurde eine Pomelo mit einer Mandarine gekreuzt. Die Frucht hat die Form einer Birne, die Schalendicke beträgt etwa 2 cm. Bei der Reifung wird ihre Farbe grünlich-gelb. Das Fruchtfleisch besteht aus 12–14 Segmenten. Die Frucht ist saftig, süß im Geschmack, ohne Bitterkeit. Hauptlieferant ist Thailand, da dieses Land die günstigsten Bedingungen für ihren Anbau bietet.
5. Thongdi – eine Pomelo, die in Thailand gezüchtet wurde. Sie unterscheidet sich von allen anderen Sorten vor allem durch ihre Größe; im Durchmesser erreicht sie 15 cm. Die Schale ist grünlich, etwa 1 cm dick, und das Fruchtfleisch ist rosa. Der Geschmack ist süß, ohne Bitterkeit, mit vielen Kernen. Sie gedeiht gut unter Bedingungen, die für das Wachstum von Zitrusfrüchten ungeeignet sind.

Worin unterscheidet sich die Pomelo von der Grapefruit?

Die Grapefruit entstand durch eine zufällige Hybridisierung von Pomelo und Orange, daher ist sie der Hybrid der Pomelo und nicht umgekehrt. Ihren Namen erhielt die Grapefruit, weil ihre Früchte an Weintrauben erinnern.

Zweifellos sind die Früchte ziemlich ähnlich, unterscheiden sich jedoch sowohl im Geschmack als auch in der Form sowie im Gehalt an nützlichen Elementen.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Zunächst ist es wichtig anzumerken, dass 100 g der Frucht etwa 35–40 kcal enthalten, weshalb die Pomelo zu den Diätprodukten gezählt wird. Die meisten Ernährungsexperten nehmen sie in Diäten auf.

In 100 g sind enthalten:

• Eiweiß – 0,7–0,9 g.
• Fette – keine enthalten.
• Kohlenhydrate – etwa 9 g.
• Ballaststoffe – etwa 1 g.

Neben der geringen Kalorienzahl unterscheidet sich die Pomelo von vielen Früchten durch ihren Gehalt an Vitaminen, Mikro- und Makroelementen.

Vitamine
Am meisten enthält sie Vitamine der B-Gruppe, und zwar:

1. Vitamin B1 – spielt eine große Rolle im Stoffwechselprozess. Es ist lebensnotwendig für die normale Entwicklung und das Wachstum. Es wirkt sich positiv auf die Funktion des Herzens und des Nervensystems aus und normalisiert die Prozesse des Magen-Darm-Trakts. Für die meisten Menschen ist eine zusätzliche Einnahme dieses Vitamins erforderlich, besonders für diejenigen, die überwiegend gekochte Speisen, Alkohol und Tee konsumieren.
2. Vitamin B2 – eines der wichtigsten wasserlöslichen Vitamine, da es für die Bildung von roten Blutkörperchen und Antikörpern im Blut benötigt wird. Es reguliert und normalisiert auch die Funktion der Fortpflanzungsorgane. Es wirkt sich positiv auf das Haar- und Nagelwachstum sowie die Gesundheit des Körpers aus.
3. Vitamin B6 – spielt eine direkte Rolle bei der Regulierung der Proteinverwertung durch den Körper. Es ist notwendig für die Produktion von Blutkörperchen und Hämoglobin.

Außerdem hat die Pomelo auch diese Vitamine in ihrem Arsenal:

1. Vitamin C – vielleicht eines der wichtigsten und notwendigsten Vitamine im menschlichen Körper, ist das stärkste Antioxidans. Es ist an der Bildung von DNA beteiligt und wird für die normale Funktion von Binde- und Knochengewebe benötigt.
2. Vitamin PP oder Nikotinsäure – gehört zu den Vitaminen der B-Gruppe, wird im Körper für die Teilnahme an oxidativen Prozessen benötigt. Manchmal wird es auch als 'Vitamin der Ruhe' bezeichnet und mit Vitamin C verglichen.
3. Besonders hervorzuheben ist Vitamin A. Pomelo enthält Beta-Carotin, das unter Einwirkung bestimmter Enzyme zu Vitamin A wird. Wenn es um die Einnahme von Tabletten geht, ist in den meisten Fällen eine Überdosierung des Vitamins möglich, daher ist es besser, Produkte zu konsumieren, die Beta-Carotin enthalten.

Makronährstoffe

1. Kalzium ist ein Element, das für die Bildung und Erneuerung von Knochengewebe notwendig ist. In Kombination mit Natrium unterstützt es auch die Funktion der interzellulären Membranen.
2. Magnesium ist ein Element, das viele Wissenschaftler als „Metall des Lebens“ bezeichnen, da es an fast allen Prozessen des Stoffwechsels im Körper beteiligt ist und die Gesundheit aller Zellen erhält.
3. Natrium kommt in der einen oder anderen Form in jedem Organ des Menschen vor. Daraus kann man schließen, dass ein Mangel die normale Entwicklung des Körpers beeinträchtigen kann.
4. Kalium ist ein Element, das für den Stoffaustausch zwischen den Zellen verantwortlich ist. Ein Absinken des Kaliumspiegels im Körper ist nicht sofort erkennbar, was eine gewisse Gefahr darstellt. Eines der Anzeichen für eine verminderte Menge sind Krämpfe und Schmerzen, da es auf die „Kraft“ der Muskeln wirkt. Ein Mangel dieses Elements macht die Blutgefäße dünner, was zu einem erhöhten Druck führt.
5. Ein weiterer wichtiger Makronährstoff in der Pomelo ist Phosphor. Auch wenn sich der größte Teil davon in Zähnen und Knochen befindet, kann man getrost sagen, dass er für den gesamten Organismus wichtig ist, da er direkt an der Bildung von Zellmembranen beteiligt ist.

Spurenelemente

1. Eisen. Die Hauptfunktion dieses Elements ist der Sauerstofftransport zu allen Zellen im Körper. Eisen ist für die Aufnahme von Sauerstoff verantwortlich, den die roten Blutkörperchen anschließend an alle Organe verteilen. Es ist auch direkt am Stoffwechsel beteiligt, da Eisen ein Bestandteil vieler Proteine und Enzyme ist.
2. Zink. Dieses Element ist nicht weniger wichtig als andere. Der Mensch muss unbedingt ausreichend davon zu sich nehmen, da es am Stoffwechsel beteiligt ist und zur Stärkung von Knochen und Zähnen beiträgt. Außerdem wird Zink für die Synthese und den Abbau nahezu aller Proteine benötigt.
3. Kupfer. Dank Kupfer wird Eisen im Körper zu Hämoglobin, und es ist auch an der Bildung einiger Enzyme beteiligt.

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Pomelo?

Neben den bereits aufgeführten nützlichen Elementen enthält die Pomelo-Frucht auch andere, die sich positiv auf den menschlichen Körper im Allgemeinen auswirken und in manchen Fällen besonders wertvoll für Frauen, Männer oder Kinder sein können.

Für Frauen

Die Frucht enthält ätherische Öle und Flavonoide, die die normale Funktion der Bauchspeicheldrüse fördern und die Entwicklung von Brustkrebszellen erschweren. Sie lindern auch den Zustand nach Operationen und die Folgen einer Chemotherapie.

In der Wechseljahre wird bei Frauen das hormonelle Gleichgewicht gestört, was zur Entstehung von Osteoporose führen kann. Pomelo hilft, überschüssiges Östrogen aus dem Körper auszuscheiden und trägt so zur Normalisierung des Hormonhaushalts bei. Phosphor und Kalzium in der Frucht verhindern die Entwicklung von Osteoporose und stärken das Knochengewebe. Daher ist die Frucht in manchen Fällen für Frauen in einem bestimmten Alter empfehlenswert.

Pomelo wird auch zu kosmetischen Zwecken verwendet; sie glättet Falten und verbessert den Teint. Ihr Saft kann zum Waschen und zur Herstellung von Masken verwendet werden.

Für Männer

Die in der Pomelo enthaltenen Antioxidantien können Gifte und Toxine aus dem Körper entfernen, daher sollte die Frucht nach einem Kater verzehrt werden.

Die Frucht enthält ätherische Öle, die die Pomelo zu einem starken Aphrodisiakum machen, was die sexuelle Lust bei Männern erheblich steigert. Das Vorhandensein von Vitamin C stärkt die Gefäßwände und verbessert die Durchblutung im Beckenbereich, was die erektile Funktion fördert.

Während der Schwangerschaft

Pomelo enthält viele nützliche Stoffe, was sie zu einer hervorragenden Frucht für die Ernährung werdender Mütter macht. In erster Linie ist dies Vitamin C, das das Immunsystem der Mutter und damit auch des Kindes schützt. Die Frucht kann sowohl im ersten Trimester als auch viel später gegessen werden.

Dank des Gehalts an Phosphor und Kalzium stärkt Pomelo nicht nur das Knochengewebe der Mutter, sondern trägt auch zur normalen Entwicklung des fötalen Skeletts bei. Eine wichtige positive Eigenschaft ist die Senkung des Blutdrucks, der bei Schwangeren häufig ansteigt.

Die Frucht kann und sollte von schwangeren Frauen gegessen werden, die unter Magen-Darm-Problemen leiden. Sie normalisiert die Darmfunktion, stoppt Sodbrennen und Aufstoßen. Außerdem verbessert sie die Stimmung und hilft gegen Depressionen.

Während der Stillzeit

Stillen ist eine Periode, die für jedes Kind in den ersten sechs Lebensmonaten äußerst wichtig ist. Gerade die Muttermilch schützt es vor Viren und Infektionen. Deshalb ist es so wichtig, in dieser Zeit eine bestimmte Ernährung einzuhalten.

Die meisten Experten raten nicht dazu, die Aufnahme nützlicher Lebensmittel einzuschränken, denn was dem Körper der Mutter guttut, ist auch für das Kind von Vorteil. Allerdings gibt es bei Pomelo, wie bei den meisten Zitrusfrüchten, eine Einschränkung. Es ist kein Geheimnis, dass sogar gewöhnliche Lebensmittel eine allergische Reaktion hervorrufen können, ganz zu schweigen von Früchten wie Mandarinen, Orangen und Pomelo. Sie sollten vorsichtig verzehrt werden. Wenn die Mutter sie in ihren Speiseplan aufnehmen möchte, sollte dies schrittweise erfolgen.

Für Kinder

Kindern kann die Frucht ab zwei Jahren gegeben werden, da sie in frühem Alter Allergien auslösen kann. Pomelo sollte nicht zu oft gegessen werden, höchstens 2–3 Mal pro Woche, da die Frucht die Verdauung stark beeinflusst. Bei Kindern kann häufiger Verzehr zu Störungen des Magen-Darm-Trakts führen.

Insgesamt ist die Frucht sehr nützlich für Kinder, da sie eine große Menge Vitamin C enthält, das das Immunsystem stärkt. In Kombination mit anderen Präparaten wird Pomelo aufgrund ihres Eisengehalts zur Behandlung von Anämie eingesetzt.

Weitere positive Eigenschaften der Pomelo für Kinder:

1. Dank des Phosphorgehalts verbessert Pomelo das intellektuelle Potenzial des Kindes.
2. Wenn Sie die Frucht regelmäßig essen, normalisiert sich Ihr Blutdruck.
3. Limonoide verhindern die Entwicklung von Krebszellen, daher wird sie in die Ernährung von Kindern aufgenommen, die für Krebserkrankungen anfällig sind.
4. Dank Eisen, Zink und Magnesium steigert die Pomelo den Stoffwechsel, was zur Freisetzung von Energie führt, die für Kinder, die aktiv Sport treiben, so notwendig ist.
5. Pektin normalisiert und verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts.

Nutzen der Pomeloschale

Die schöne und leuchtende Schale der Pomelo riecht angenehm und enthält nützliche Bioflavonoide und Vitamin PP, das sich positiv auf die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts auswirkt. Insbesondere beugt es damit verbundenen Krankheiten vor. Die Schale kann man nicht essen, da sie ungenießbar und bitter ist. Dafür kann man sie in den Tee geben oder Marmelade daraus kochen.

Gesundheitliche Vorteile der Pomelo beim Abnehmen

Wie bereits erwähnt, wird die Pomelo von vielen Experten in Diäten zur Gewichtsabnahme aufgenommen. Die Bedeutung dieses Produkts liegt darin, dass die Frucht aufgrund ihres Ballaststoffgehalts ein Sättigungsgefühl hervorruft, während Vitamine und Nährstoffe deren Mangel während der Diät ausgleichen.

Die Frucht selbst hat einen relativ niedrigen Kaloriengehalt, und die große Anzahl an Makro- und Mikronährstoffen, die an der Aufnahme und dem Stoffwechsel beteiligt sind, verbessert den Metabolismus und bewirkt die Fettspaltung, was wiederum zur Gewichtsabnahme beiträgt. Die Normalisierung der Funktion des Magen-Darm-Trakts fördert ebenfalls das Abnehmen und die allgemeine Gesundheit.

Experten empfehlen, Pomelo bei Monodiäten zu verzehren und an Fastentagen in den Speiseplan aufzunehmen.

Pomelo in der Medizin

Bei Diabetes mellitus

Eines der wenigen Produkte, das für Diabetiker des Typs 1 und 2 erlaubt ist, ist die Pomelo. Ihr glykämischer Index beträgt 30, was ein normaler Wert für Patienten mit dieser Erkrankung ist.

Die Frucht ist kalorienarm, daher brauchen Sie sich keine Sorgen um Ihre Figur zu machen. Sie versorgt den Körper mit nützlichen Substanzen, was für Diabetiker äußerst wichtig ist. Außerdem senkt sie den Blutzuckerspiegel und verhindert dessen Schwankungen.

Pomelo wirkt sich günstig auf die Bauchspeicheldrüse aus, deren Funktionsstörungen ein Problem für alle Diabetiker darstellen, und die in ihr enthaltenen ätherischen Öle helfen, verschiedene Infektionskrankheiten leichter zu überstehen. Pomelo kann nur denjenigen schaden, die eine individuelle Unverträglichkeit haben; alle anderen können und sollten sie essen.

Was die Menge der Frucht betrifft, die bei der Erkrankung verzehrt werden kann, so sind es nicht mehr als 150 g, daher sollte die Frucht in mehrere Teile geteilt werden. Pomelosaft kann man nicht mehr als 100 ml auf einmal trinken.

Bei Pankreatitis

Das Besondere an der Diät bei Pankreatitis ist, dass in der Anfangsphase der Krankheit oder bei ihrer Verschlimmerung der Verzehr von frischen Produkten kategorisch nicht empfohlen wird. Mit der Zeit wird dieses Verbot teilweise aufgehoben. Was speziell die Pomelo betrifft, so wird der Verzehr bei Pankreatitis dringend abgeraten.

Die in der Pomelo enthaltenen organischen Säuren aktivieren die Magentätigkeit. Sie sind auch Aktivatoren der Drüsen, die für die Produktion von Enzymen verantwortlich sind, die eine beschleunigte Verdauung fördern, was bei dieser Erkrankung nicht empfohlen wird.

Man sollte bedenken, dass mit der Zeit und bei richtiger Behandlung viele Früchte und Gemüse wieder in den Speiseplan aufgenommen werden können. Allerdings ist Vorsicht geboten, um nicht wieder ganz am Anfang der Behandlung der Krankheit zu stehen.

Bei Gastritis

Gastritis ist eine Erkrankung, die bei niedrigem, hohem und manchmal auch bei normalem Magensäuregehalt verläuft. Bei erhöhter Säure ist der Verzehr von Pomelo kategorisch unerwünscht. Sie enthält eine große Menge an organischen Säuren, die sich negativ auf die bereits entzündete Magenschleimhaut auswirken.

Gleichzeitig kann die Frucht bei niedrigem Säuregehalt in begrenzten Mengen gegessen werden. In diesem Fall ist die Erhöhung des Säuregehalts nicht schädlich, sondern vorteilhaft. Zumal die organischen Säuren in der Frucht die Motorik fördern und die Verdauung verbessern. Somit gibt es keine eindeutige Antwort auf die Frage, ob das Produkt bei Gastritis nützlich oder schädlich ist. Wenn dieses Produkt in den Speiseplan von Patienten mit dieser Krankheit aufgenommen wird, sollte auf jeden Fall ein Arzt konsultiert und eine Reihe von Tests durchgeführt werden.

Für den Darm

Wie bereits erwähnt, wirkt sich die Pomelo aufgrund des hohen Gehalts an organischen Säuren und einer speziellen Faser, die sich von anderen Zitrusfrüchten unterscheidet, direkt auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus. Dies fördert die Ausscheidung von Schlacken und Giftstoffen. Bei regelmäßigem Verzehr von Pomelo verbessern sich die Verdauung und die Magenmotorik.

Bei Verstopfung

Bei der Aufspaltung komplexer Proteine können Störungen und Probleme im Magen-Darm-Trakt auftreten. Pomelo enthält etwa ein Viertel des täglichen Ballaststoffbedarfs. Ballaststoffe normalisieren die Verdauung und beugen Verstopfung und Durchfall vor. Sie stimulieren auch die Produktion von Enzymen, die den aktiven Abbau von Nahrung fördern, was die Aufnahme von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten erleichtert.

Bei Gicht

Gicht ist eine Krankheit, die mit der Ansammlung von Harnsäuresalzen in den Gelenken verbunden ist. Bei dieser Erkrankung sollte man neben Medikamenten auch eine bestimmte Diät einhalten, um die Krankheit zu besiegen. Bei Gicht kann Pomelo wie andere Zitrusfrüchte verzehrt werden, jedoch sollte vorher der behandelnde Facharzt konsultiert werden. Das Vorhandensein von Vitamin C und organischen Säuren hat keinen Einfluss auf den Prozess der Salzablagerung in den Gelenken.

Um bei Gicht den Speiseplan richtig zusammenzustellen, sollte man wissen, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit Purin und Harnsäure nicht empfohlen wird. Selbst bei Auftreten einer Entzündung können Pomelo und einige andere Früchte ohne Angst vor einer Verschlimmerung verzehrt werden.

Bei Gicht ist Vitamin C, das in großen Mengen in Pomelo enthalten ist, im Kampf gegen die Krankheit äußerst wichtig. Es verlangsamt die Alterung der Zellen von Knochen- und Bindegewebe, und die kombinierte Wirkung mit bestimmten Medikamenten verstärkt deren Effekt. Das Vitamin beschleunigt und erleichtert auch die Ausscheidung von Uraten aus dem Körper des Patienten.

Für die Leber

Für die Leber sind Produkte, die hauptsächlich die Vitamine A und C enthalten, nützlich. Somit schadet die Pomelo nicht nur nicht ihrer Funktion und ihrem Zustand, sondern sie ist im Gegenteil sehr förderlich. Darüber hinaus erhöht das Vorhandensein von Elementen wie Magnesium und Kalium nur den Nutzen der Frucht.

Bei Cholezystitis

Ebenso wie bei Pankreatitis und Diabetes muss bei Cholezystitis eine bestimmte Diät eingehalten werden. Zusammen mit den eingenommenen Medikamenten helfen Früchte, die normale Funktion der Gallenblase wiederherzustellen.

Zur Verbesserung der Magenfunktion, insbesondere der Peristaltik, und des Gallenflusses empfehlen die meisten Ernährungsberater und Ärzte den Verzehr von süßen Früchten.

Die Pomelo, die reich an Vitaminen, Ballaststoffen, Makro- und Mikroelementen ist, eignet sich hervorragend für die Ernährung von Patienten mit Cholezystitis. Darüber hinaus stimulieren die wohltuenden Substanzen der Pomelo die Sekretion von Galle und Verdauungsdrüsen, senken den Cholesterinspiegel und beseitigen Verstopfungen. Und Vitamin C verhindert die Eindickung der Galle und folglich die Bildung von Gallensteinen.

Rezepte der traditionellen Medizin auf Basis von Pomelo

Auflösung und Entfernung von Nieren- und Gallensteinen

Zunächst sollte man für 24 Stunden komplett auf Nahrung verzichten, Wasser kann in unbegrenzten Mengen getrunken werden. Vor Beginn des Verfahrens ist es am besten, einen reinigenden Einlauf zu machen, und nach einer Stunde ein Glas Olivenöl und 200 ml Pomelosaft zu trinken. Nach dem Verzehr von Olivenöl kann Übelkeit auftreten, daher legt man sich am besten sofort hin. Nach etwa einer halben Stunde muss man ein salzhaltiges Abführmittel einnehmen. Am nächsten Tag muss der Vorgang wiederholt werden.

Der Abgang von Steinen kann im Urin als kleine Körnchen sichtbar sein. Das Verfahren sollte wiederholt werden, bis der Sandabgang aufhört. Die Dauer kann etwa eine Woche betragen, aber das Ergebnis ist es wert. Vor und nach dem Verfahren kann man eine Ultraschalluntersuchung durchführen lassen und sehen, wie wirksam die Methode ist.

Stärkung der Gefäßwände

Die Schale der Pomelo enthält Vitamin PP, das zur Festigkeit und Elastizität der Blutgefäße beiträgt, und dies gewährleistet den Transport von Ascorbinsäure und beeinflusst die Cholesterinmenge im Körper. Vitamin PP ist wasserlöslich, daher lässt es sich relativ leicht extrahieren. Dazu sollte die in Würfel geschnittene Schale für eine Stunde in kochendes Wasser gelegt werden. Anschließend sollte die entstandene Lösung getrunken und die Schale gegessen werden.

Anämie

Die Folge von Anämie ist ein Eisenmangel im menschlichen Körper. Die Krankheit wird recht einfach behandelt – mit Mischungen von Säften aus Obst und Gemüse: Grapefruit, Pomelo, Apfel oder Karotte. Die Menge des jeweiligen Saftes sowie die Zusammensetzung können periodisch geändert werden.

Behandlung von Osteochondrose

Der Wasser-Salz-Haushalt ist wichtig für die normale Funktion der Organe bei dessen Störung. Aufgrund eines Mangels an notwendigen Elementen, insbesondere Natrium, treten Osteochondrose, Gicht oder Arthritis auf.

Das Hausmittel ist kein Arzneimittel, kann aber zusammen mit dem Hauptmedikament verwendet werden, um die Wirksamkeit der Behandlung zu erhöhen. Das Prinzip ist wie folgt: Sie müssen die Schale der Pampelmuse einige Minuten lang kauen und dann herunterschlucken. Dies sollten Sie einmal täglich tun. Nach 10 Anwendungen können Sie das Ergebnis bewerten.

Bei der Behandlung von Husten

Das Mittel ist recht einfach zuzubereiten. Dazu benötigen Sie: 0,5 kg Pampelmuse, 0,25 ml Honig und 0,1 l Wodka. Das Fruchtfleisch der Pampelmuse müssen Sie in einem Behälter zerstampfen, mit Wodka übergießen und einen Tag lang ziehen lassen.

Dann erhitzen Sie den Behälter im Wasserbad, bis der Wodka vollständig verdampft ist. Die entstandene Masse gießen Sie mit Honig auf. Nehmen Sie dreimal täglich einen Esslöffel ein.

Pomelo in der Kosmetologie

Verjüngende Maske

Um eine verjüngende Maske herzustellen, benötigen Sie 100 g Fruchtfleisch, ebenso viel Honig und 50 g Zitronensaft. Zuerst müssen Sie das Fruchtfleisch der Pampelmuse gründlich reinigen und zu einem Püree zerkleinern, das Sie mit dem Honig mischen, und dann den Zitronensaft hinzufügen. Die Maske sollten Sie auf das Gesicht auftragen und 20–25 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Mineralwasser abspülen. Nach der Behandlung sollten Sie sich nicht mit einem Handtuch abtrocknen. Nachdem die Haut getrocknet ist, können Sie eine Feuchtigkeitscreme auftragen.

Nährstoffmaske

Für die Zubereitung der Maske benötigen Sie 100 g Fruchtfleisch der Pampelmuse, einen Esslöffel Honig und Zitronensaft. Das Fruchtfleisch sollten Sie schälen, zerkleinern, Honig und Zitronensaft hinzufügen und gründlich vermischen. Tragen Sie die Maske vor dem Schlafengehen auf, außer auf die Bereiche um die Augen, für 10–15 Minuten auf, dann mit Wasser abspülen. Die Haut wird nach dieser Maske weich, der Teint gleicht sich aus, Entzündungen verschwinden und die Poren werden sauberer.

Lotion für fettige Haut

Für die Zubereitung des Lotion benötigen Sie Wodka und das Fruchtfleisch der Pampelmuse. Letzteres müssen Sie schälen und in Stücke schneiden. Dann geben Sie es in ein flaches Gefäß und gießen Wodka darüber, der die Frucht um 2 cm bedecken sollte. Lassen Sie es 2 Wochen ziehen, dabei gelegentlich umrühren. Dann abseihen, die erhaltene Flüssigkeit mit abgekochtem Wasser im Verhältnis 1:1 verdünnen.

Schaden und Gegenanzeigen

Pampelmuse hat keine Kontraindikationen, jedoch wird sie nicht empfohlen bei Nieren- oder Leberproblemen, gestörter Magensäure sowie bei persönlicher Unverträglichkeit.

Bei übermäßigem Verzehr können Schwindel, Übelkeit, Verstopfung oder Durchfall auftreten.

Wie wählt man eine reife Pomelo im Geschäft aus?

Für den Export wird die Pampelmuse unreif geerntet. Der Reifeprozess findet unterwegs und auf den Regalen der Geschäfte statt, daher sollten Sie wissen, wie Sie die Frucht richtig auswählen, um beim Kauf nicht enttäuscht zu werden.

1. Das Erste, worauf Sie achten sollten, ist die Farbe der Frucht; sie muss der Sorte entsprechen.
2. Zweitens: Die Frucht sollte weich sein und einen angenehmen, charakteristischen Duft haben.
3. Drittens: Die Größe sollte dem Gewicht entsprechen. Beispielsweise kann eine ziemlich große Pampelmuse manchmal leicht sein, was bedeutet, dass sie nicht genug Feuchtigkeit aufgenommen hat und das Fruchtfleisch daher keinen geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Wert hat.
4. Und zuletzt: Die Frucht darf keine Beschädigungen, Dellen oder Anzeichen von Fäulnis aufweisen.

Wie und wo bewahrt man Pomelo richtig auf

Wenige wissen, wie und wo man eine Pomelo richtig lagert, was auf die geringe Beliebtheit der Frucht zurückzuführen ist. Die Haltbarkeit hängt direkt von der Sorte ab. Wenn man die Frucht beim Kauf richtig auswählt, kann sie bis zu 8 Wochen gelagert werden.

Pomelo mag wie jede Zitrusfrucht dunkle und kühle Orte, die ideale Temperatur dafür liegt bei +5 °C. Unter solchen Bedingungen hält sie sich 7 bis 8 Wochen. Wenn die Frucht bei Raumtemperatur im Raum gelagert wird und dabei Sonnenlicht ausgesetzt ist, verkürzt sich die Haltbarkeit auf 3–4 Wochen.

Unreife Früchte sollten nicht in den Kühlschrank oder an einen kühlen Ort gelegt werden, da sie unter diesen Bedingungen nicht reif werden. Solche Früchte sollte man besser bei Raumtemperatur lagern. Anzeichen für Unreife sind eine ungleichmäßige Färbung der Frucht und das Fehlen des charakteristischen Geruchs.

Im Kühlschrank sollte die Pomelo so gelagert werden, dass die Früchte sich nicht berühren und in Frischhaltefolie eingewickelt sind. Wenn eine davon anfängt zu verderben, sollte sie von den anderen entfernt werden.

Eine geschälte Frucht darf auch im Kühlschrank nicht länger als einen Tag aufbewahrt werden.

Wie isst man Pomelo richtig?

Wie viele kann man pro Tag essen?

Da die Pomelo die Magenfunktion erheblich beeinflusst, sollte man dieses Produkt nicht übermäßig konsumieren. Die optimale Tagesdosis sollte eine halbe Frucht betragen.

Kann man sie nachts essen?

Da die Frucht schnell den Hunger stillt, außerdem kalorienarm ist und den Körper nicht belastet, kann man sie zu jeder Tageszeit essen, auch nachts.

Warum ist Pomelo bitter?

Manchmal schmeckt die Pomelo leicht bitter, und das ist völlig normal. Die Bitterkeit sollte jedoch nicht so ausgeprägt sein wie bei einer Grapefruit. Wenn die Frucht deutlich bitter ist, bedeutet das, dass sie überreif ist oder eingefroren wurde. Das passiert, weil die Pomelo noch grün versendet wird und unterwegs überreifen kann.

Wie schält man Pomelo schnell?

Wer starke Finger und Nägel hat, kann die Frucht ohne Hilfsmittel schälen, alle anderen benötigen ein kleines Messer. Zunächst sollte die Pomelo gewaschen und getrocknet werden.

Um die Frucht schnell und richtig zu schälen, sollte man zuerst die Spitze abschneiden. Dann macht man einige Einschnitte nach unten, hebt vorsichtig die Schale ab und löst sie vom Fruchtfleisch. Wenn die Frucht reif ist, ist das nicht schwer.

Was kann man aus Pomelo zubereiten: Rezepte

Salat mit Pomelo und Garnelen

Meeresfrüchte harmonieren immer mit Zitrusfrüchten, und Pomelo ist keine Ausnahme.

Für die Zubereitung des Salats benötigen Sie:

• 1 kleine Pomelo.
• 200 g Garnelen.
• Salz nach Geschmack.
• Eine halbe Zitrone
• 1 Teelöffel Honig.
• Salat.
• Rote Paprika.
• Rucola, Granatapfelkerne.

Die Zubereitung des Salats ist sehr einfach: Dazu werden die Garnelen gekocht, geschält und abgekühlt. Dann die Pomelo sorgfältig schälen und die Segmente in 2–3 Teile schneiden. Für das Dressing werden Salz, Honig, Zitronensaft, Olivenöl und Pfeffer gemischt. Die Garnelen, die geschnittene Pomelo und das Dressing vermischen, Rucola und Salat hinzufügen, das Gericht mit Granatapfelkernen bestreut servieren.

Marmelade

Für die Zubereitung von Marmelade benötigt man Pomelo, Zucker, Zitronensaft. Man kann Muskat oder Nelken hinzufügen.

Die Pomelo muss gründlich geschält werden. Für 1 kg Fruchtfleisch werden 700–800 g Zucker benötigt. Das Fruchtfleisch mit Zucker bestreuen, Zitronensaft (100 ml) hinzufügen und 6–7 Stunden stehen lassen. Dann auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, abkühlen lassen und bei schwacher Hitze etwa 5–7 Minuten kochen. Da das Fruchtfleisch etwas trockener ist als bei anderen Zitrusfrüchten, wird die Marmelade viel dicker.

Smoothie aus Pomelo mit Mandarine und Cashewkernen

Smoothies sind im Gegensatz zu Säften gesünder, da sie Ballaststoffe enthalten, die den Blutzucker nicht ansteigen lassen.

Für die Zubereitung benötigen Sie: 200 g Pomelo-Fruchtfleisch, 4 kleine Mandarinen, 20 g Cashewkerne.

Die Pomelo und Mandarinen müssen gründlich von Schale und Kernen befreit werden. Das Pomelo-Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Zuerst die Nüsse in den Mixer geben. Nachdem sie zu Pulver gemahlen sind, die vorbereiteten Früchte hinzufügen. Die Früchte mit den Nüssen 3–4 Minuten pürieren. Der gesunde Pomelo-Smoothie ist fertig.

Kandierte Früchte

Auch die Herstellung von Pomelo-Kandit ist nicht kompliziert. Dazu benötigen Sie Pomelo-Schale, Wasser, Zucker und Geduld.

Zuerst die Schale der Frucht in Streifen schneiden und zwei Tage lang in Wasser einlegen. Das Wasser sollte zweimal täglich gewechselt werden, damit die Bitterkeit verschwindet. Dann das Wasser abgießen und frisches Wasser hinzufügen, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Diesen Vorgang 4–7 Mal wiederholen, bis die Schale durchsichtig wird. Nun die Schale mit Zucker bestreuen und so viel Wasser hinzufügen, dass sie leicht bedeckt ist. Wieder auf den Herd stellen und 30–40 Minuten kochen. Nachdem die Pomelo-Schalenstücke auf Raumtemperatur abgekühlt sind, auf Pergamentpapier legen und trocknen lassen. Der Trocknungsprozess kann mehrere Tage dauern.

Kann man Tieren die Pomelo-Frucht geben?

Es gibt die verbreitete Meinung, dass man Tiere nicht mit Lebensmitteln füttern sollte, die in ihrem natürlichen Lebensraum nicht vorkommen. Aber man kann getrost sagen, dass ein Tier nichts essen wird, was ihm schadet. Was Zitrusfrüchte, insbesondere die Pomelo, betrifft, so stellt der Verzehr durch Tiere keine Gefahr dar; im Gegenteil, die nützlichen Substanzen und Elemente kommen ihnen nur zugute.

Füttern Sie Ihr Haustier nicht mit Pomelo, wenn es Verdauungsprobleme, Diabetes oder eine persönliche Unverträglichkeit gegenüber der Frucht hat.

Es wird auch angenommen, dass Zitrusfrüchte aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts eine Gefahr für Tiere darstellen. Diese Annahme ist grundlegend falsch. Wenn keine Nieren- oder Leberprobleme vorliegen, wird überschüssiges Vitamin problemlos aus dem Körper des Tieres ausgeschieden.

Interessante Fakten über die Pomelo-Frucht

1. Die Pomelo ist die größte Zitrusfrucht.
2. Pomelos werden mit einer Folie umhüllt verkauft, die sie vor Schimmel und Pilzen schützt.
3. Das Fruchtfleisch der Pomelo ist trockener als das anderer Zitrusfrüchte, daher ist es nicht sinnvoll, Saft daraus zu machen.
4. Das Gewicht der Frucht kann bis zu 10 kg erreichen, die Schalendicke bis zu 5 cm.
5. In China werden Pomelos noch immer zu Neujahr verschenkt.
6. Je schwerer die Frucht, desto schmackhafter und nährstoffreicher.

Foto der Pomelo-Frucht