Nützliche Artikel
Für Ihre Gesundheit haben wir nützliche Artikel über Essen und richtige Ernährung zusammengestellt.
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Lebensmittelaufbewahrung
Damit Lebensmittel frisch und
gesund bleiben, müssen sie richtig
gelagert werden.
Wie man Lebensmittel lagert
gesund bleiben, müssen sie richtig
gelagert werden.
Getreide
Getreide ist eine Quelle von Eiweiß und Ballaststoffen, enthält Vitamine der Gruppen B, E, PP. Sie ermöglichen dem Körper, die erforderliche Menge an Mineralien wie Eisen, Phosphor, Magnesium und Kalium aufzunehmen. Am nützlichsten sind Getreidesorten, die nur minimal verarbeitet wurden.
Phytosterole, die in verschiedenen Getreidearten enthalten sind, helfen, Cholesterin aus dem Körper auszuscheiden, verringern das Risiko von Schlaganfällen, Arteriosklerose und Herzinfarkten und stärken das Immunsystem. Der regelmäßige Verzehr von Getreide verbessert die Verdauung, reinigt den Magen-Darm-Trakt von Giftstoffen und Schlacken und wirkt sich positiv auf die Herz-Kreislauf- und das Nervensystem aus.
