Brennnessel: wohltuende Eigenschaften und Kontraindikationen

In Europa wird dieses Kraut geschätzt – es wird sogar gezielt angebaut, besonders im Norden, wo die zweihäusige Brennnessel in der Natur nicht oder nur sehr schlecht wächst.

Wo wächst die Brennnessel?

Dieses brennende Kraut mit gezackten Blättern ist im Grunde ein Unkraut, das überall wächst: in Waldstreifen, in Höfen, auf Brachflächen und in Gärten, in Wäldern und auf Feldern. Die kleine Brennnessel fühlt sich in Asien und einigen Regionen Sibiriens recht wohl. Trotz ihrer Genügsamkeit kann sich eine vollwertige Pflanze nur auf gut durchfeuchtetem, organisch reichem Boden entwickeln. Daher findet man Brennnessel so häufig entlang von Flüssen und in Wäldern.

Während der Blütezeit bildet die Pflanze kleine weiße Blüten. Die Brennnessel trägt Früchte in Form kleiner gelblicher Nüsschen. Die Höhe der Büsche beträgt im Durchschnitt nicht mehr als einen halben Meter.

Arten

Hauptsorten:

1. Zweihäusige (in Russland in Waldsteppen-/Steppengebieten).
2. Schmalblättrige (Vorkommen: Korea, Mongolei, China).
3. Kleine Brennnessel (Deutschland, Polen, Russland).
4. Kiewer (Verbreitung: Polen, Italien, Palästina usw.).
5. Flachblättrige (Vorkommen: Ostrussland, Japan, China).
6. Hanfblättrige (Vorkommen: Zentralasien, Russland, China, Mongolei).

Heute sind viele Arten und Sorten der Brennnessel bekannt – insgesamt über 50. Von den häufigsten Arten lassen sich zwei hervorheben:

Zweihäusige Brennnessel
Sie wird auch Arznei-Brennnessel genannt. Im Volksmund wird die Pflanze 'Brenner' oder 'Brennkraut' genannt. Die zweihäusige Sorte zeichnet sich durch einen geraden, kräftigen Stängel aus, der bis zu eineinhalb Meter hoch wird. Die durchschnittliche Höhe der zweihäusigen Brennnessel beträgt weniger als einen Meter. Die Pflanze hat große, herzförmige Blätter mit Zähnen an den Rändern. Die Blütenstände haben die Form von Ähren. Die Brennnessel 'brennt' die Haut mit kleinen, kaum sichtbaren Härchen, die sich auf der Oberfläche der Blätter und des Stängels befinden. Diese Sorte wird zweihäusig genannt, weil die männlichen und weiblichen Blütenstände auf verschiedenen Büschen wachsen.

Kleine Brennnessel
Diese Art zeichnet sich durch ihre geringe Größe aus – ihr Stängel wird in der Regel nicht höher als einen halben Meter. Das Blatt der Kleinen Brennnessel ist kompakt, hat einen Durchmesser von höchstens 5 cm und eine ovale oder elliptische Form. Ihren Namen hat die Brennnessel völlig zu Recht erhalten – sie brennt recht empfindlich aufgrund der zahlreichen Brennhaare.

Warum brennt die Brennnessel?

Die ungewöhnliche Eigenschaft, bei Berührung sofort die Haut zu „verbrennen“, ist lediglich eine Schutzstrategie vor dem Verzehr durch Pflanzenfresser, die übrigens um diese Eigenschaft der Pflanze genau wissen und sie meiden. Viele haben sicherlich bemerkt, dass die Stängel und Blätter buchstäblich mit kaum sichtbaren feinen Härchen übersät sind, die leicht die obere Hautschicht von Menschen oder Tieren durchstoßen. Die Spitze des „Stachels“ bricht beim Einstich ab und bleibt zusammen mit einem reizenden „Cocktail“ unter der Hautoberfläche zurück. Dieser enthält Ameisensäure, Vitamin B4 und Histamin, das lokale Reizungen verursacht.

Die in den Brennhaaren der Brennnessel enthaltene Flüssigkeit ist ein schwaches Gift, das für den Menschen keine Gefahr darstellt. Eher im Gegenteil – seine Wirkung auf den Körper ist vorteilhaft, da es die Durchblutung fördert und so hilft, Schadstoffe aktiv auszuscheiden. Aus diesem Grund werden in Saunen manchmal Brennnesselbesen verwendet.

Eine starke allergische Reaktion bei Kontakt mit den brennenden Blättern – Rötung und Brennen – kann auf ein geschwächtes Immunsystem und einen Vitaminmangel im Körper hinweisen. Dennoch stellt eine Brennnesselverbrennung in keinem Fall eine Gefahr dar und verschwindet in der Regel innerhalb weniger Stunden vollständig. Ein leichter Juckreiz kann noch eine Weile anhalten, bevor auch er vollständig abklingt.

Es gibt mehrere bewährte Methoden, um die unangenehmen Symptome eines „Bisses“ eines Brennnesselstrauchs schnell zu lindern:

1. Die betroffene Stelle mit einer Lösung aus Kernseife waschen.
2. Natron mit kaltem Wasser vermischen und den Brei auf die Hautoberfläche auftragen.
3. Ein frisches Blatt Sauerampfer auflegen, um die auf die Haut gelangte Ameisensäure zu neutralisieren.
4. Die betroffene Hautstelle mit Aloe-Vera-Saft behandeln.

Sehr selten, aber es kommt dennoch zu schweren allergischen Reaktionen auf das Brennnesselgift, sogar einige Todesfälle sind bekannt. Eine starke allergische Reaktion auf Brennnessel äußert sich in heftigem Ausschlag, Schwellungen an den Berührungsstellen und sogar Erbrechen, Durchfall und erhöhter Temperatur. In solchen Fällen muss der Notarzt gerufen werden.

Wie unterscheidet man die zweihäusige Brennnessel von der kleinen Brennnessel?

Das ist recht einfach, obwohl beide Arten sehr oft nebeneinander und sogar durcheinander wachsen. Die Kleine Brennnessel ist eine Miniaturpflanze, etwa einen halben Meter hoch, bildet in der Regel keine dichten Bestände, sondern wächst als einzelne Büsche oder in kleinen Gruppen. Die Blätter der Pflanze sind sehr klein, oval und gesägt.

Die Große Brennnessel ist hoch – das ist der erste und auffälligste Unterschied zur Kleinen Brennnessel. Die Blütenstände sind recht lang, deutlich länger als der Blattstiel. Das Blatt selbst hat eine längliche, gestreckte Form. Diese Pflanze bildet sehr oft dichte und undurchdringliche Bestände.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

In der Russischen Föderation wird die Brennnessel seit jeher als gewöhnliches Unkraut angesehen, da sie fast überall wächst. Trotzdem ist die Pflanze sehr reich an Vitaminen und für den menschlichen Körper notwendigen Spurenelementen. So enthält die Brennnessel mehr Vitamin C als jede Zitrusfrucht oder schwarze Johannisbeere. Hinsichtlich des Carotingehalts übertrifft das Grün deutlich Karotten, Sauerampfer und Sanddorn. Wenn der Körper einen Mangel an Vitamin A verspürt, kann man bereits aus 20 g Brennnesselblättern den Tagesbedarf decken. Die Brennnessel enthält außerdem die Vitamine K und E sowie eine ganze Reihe nützlicher Spurenelemente:

• Flavonoide;
• Tannine;
• Gerbstoffe;
• Magnesium;
• Eisen;
• Kalzium;
• Kupfer;
• organische Säuren (Ameisensäure);
• Glykoside;
• Chlorophyll;
• Phytonzide.

Der Kaloriengehalt von 100 g der zweihäusigen Brennnessel beträgt 33 kcal.

Wohltuende Eigenschaften der Brennnessel

Beachten Sie! Als Rohstoff für die Herstellung von Arzneimitteln wird die Pflanze vollständig verwendet – von den Wurzeln bis zu den Blattspitzen. Die Blätter werden von Anfang Juni bis Anfang September gesammelt. Dies sollte nur bei trockenem und klarem Wetter erfolgen, wenn kein Tau auf der Pflanze liegt. Die Brennnessel sollte mit dicken Handschuhen gesammelt werden. Wenn eine große Menge benötigt wird, werden Gartenschere, Sense oder Sichel verwendet.

Für Frauen

1. Frauen waschen sich häufig die Haare mit einem Brennnesselsud, um die Haut allgemein zu stärken, Schuppen zu beseitigen und die Haare zu kräftigen. Dank der Wirkung des Chlorophylls hilft das Waschen der Haare mit einem Sud dieser Pflanze gut bei Krankheiten wie Seborrhoe, umschriebener oder nestförmiger Kahlheit. Für eine Portion Sud benötigt man 100 g frisches Rohmaterial, das in 1 L Essiglösung (Wasser und Essig werden üblicherweise im Verhältnis 1:1 genommen) gekocht wird. Die Behandlung dauert in der Regel einen Monat, danach folgt eine Pause von mehreren Wochen, anschließend wird der Kurs vollständig wiederholt.
2. Für Frauen ist es nützlich, regelmäßig frischen Brennnesselsaft zu trinken, der bei inneren Blutungen hilft. Man nimmt einen Teelöffel drei- bis fünfmal täglich ein. Bei zu starken Menstruationsblutungen wird die Einnahme in Kombination mit Arzneimitteln empfohlen (nur nach Rücksprache mit einem Arzt). Sie trinken stark verdünnten frischen Saft (ein Teelöffel auf ein viertel volles Glas Wasser). Der Saft wird in diesem Fall in der Regel direkt aus den Blättern hergestellt, die während der Blütezeit der Brennnessel gesammelt werden.
3. Der Sud ist für jeden bei Fettleibigkeit hilfreich. Zur Zubereitung wird ein großer Esslöffel fein geschnittener Blätter mit etwa 250–300 ml Wasser übergossen. Der Sud sollte mehrmals täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eingenommen werden, jeweils 1 Teelöffel.
4. In den Wechseljahren kann der Sud die Häufigkeit von Hitzewallungen senken und starkes Schwitzen teilweise reduzieren. Bei einigen Frauenkrankheiten wird ein frisch zubereiteter Aufguss aus Brennnessel und Kamillenblüten direkt zum Spülen verwendet. Nach einem alten Rezept nimmt man 1 EL sorgfältig zerkleinerte Brennnesselblätter und ebenso viele Kamillenblüten, übergießt sie mit einem halben Liter kochendem Wasser und lässt sie eine halbe bis eine Stunde ziehen. Bevor Sie mit der Selbstbehandlung beginnen, sollten Sie unbedingt einen Arzt konsultieren!

Für Männer

Die Samen der Brennnessel sind sehr nützlich, da sie die männliche Potenz steigern und festigen können. Einige einfache Rezepte:

1. Brühen Sie einen Teelöffel der Samen als Tee auf und trinken Sie ihn eine Stunde vor dem Essen.
2. Um die Libido zu steigern, mischen Sie die Samen zu gleichen Teilen mit Honig und hausgemachtem Wein. Nehmen Sie einen Esslöffel der Mischung 2-3 Mal täglich vor den Mahlzeiten ein.
3. Auch die Wurzeln der Pflanze steigern die männliche Libido. Waschen, trocknen und hacken Sie diese möglichst fein. Übergießen Sie anschließend 4 Teelöffel des Materials mit 1 Liter Wodka und lassen Sie es mindestens 3 Wochen ziehen. Danach nehmen Sie 15–20 Tropfen des Aufgusses vor dem Essen ein.
4. Ein Sud aus 1 Esslöffel Brennnessel und 1 Liter Wasser hilft, den Zustand des männlichen Urogenitalsystems zu verbessern. Lassen Sie den Trank etwa eine halbe Stunde ziehen und nehmen Sie anschließend 100–150 g davon ein. Der Brennnesselsud hilft bei vorzeitigem Samenerguss und Prostatitis (als unterstützende Maßnahme!).

Während der Schwangerschaft

Brennnessel wird in der Regel ausschließlich in späteren Stadien der Schwangerschaft verwendet. Dabei werden die Blätter und Wurzeln genutzt.

Die wichtigen Eigenschaften der Brennnessel für werdende Mütter sind:

1. Sie trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels bei und hilft bei Blähungen.
2. Sie aktiviert den Verdauungsprozess und beschleunigt den Stoffwechsel.
3. Sie hat eine ausgeprägte entzündungshemmende Wirkung.
4. Er verbessert den Appetit.
5. Sie erhöht den Hämoglobinspiegel und wird häufig als unterstützendes Mittel bei Blutarmut eingesetzt.

Da der Sud Vitamine der B-Gruppe, organische Säuren, Phosphor sowie Kalium, Natrium und Kupfer enthält, wird empfohlen, ihn während der Schwangerschaft als Tee zu trinken. Um den Geschmack und die Wirkung des Getränks zu verbessern, können Sie Brennnesselblätter, Minze und Himbeeren in gleichen Verhältnissen mischen. Für den Sud reichen zwei Esslöffel der Kräutermischung auf einen Liter Wasser. In den frisch aufgebrühten Brennnessel-„Tee“ können Sie nach Geschmack etwas Zucker, Zitronensaft oder Ingwer hinzufügen.

Während der Stillzeit

In manchen Fällen kann der Brennnesselsud bei auftretenden Problemen mit der Laktation helfen. Allerdings sollten alle Medikamente, einschließlich Kräutersuds, mit großer Vorsicht und nur nach Rücksprache mit einem Arzt eingenommen werden.

Während der Stillzeit wird Brennnessel in verschiedenen Formen verwendet. Meistens sind es getrocknete Blätter aus der Apotheke. Manchmal mögen junge Mütter eine Suppe aus frischen Brennnesselblättern. Eine solche heilende Brühe kann weitaus mehr Nutzen bringen als getrocknete Blätter, da sie viele Vitamine und Spurenelemente enthält, mit denen der Körper nach der Geburt versorgt werden muss.

Allerdings sollte dieses Produkt während der Stillzeit nicht übermäßig konsumiert werden; nehmen Sie es daher in Maßen und mit Vorsicht zu sich.

Für Kinder

Für Kinder ist der Nutzen der Brennnessel nicht nur zu Erziehungszwecken offensichtlich. Da die Pflanze viel Ascorbinsäure, einfacher ausgedrückt Vitamin C, enthält, stärken verschiedene Arten von Suden und Aufgüssen aus Brennnessel das Immunsystem von Kindern. Dies ermöglicht es, die Häufigkeit saisonaler Erkältungskrankheiten zu verringern und die Aufnahme von Eisen zu verbessern, das für die Aufrechterhaltung des erforderlichen Hämoglobinspiegels notwendig ist.

Der Verzehr von Brennnesselsud ermöglicht es, den Zuckerspiegel im Körper von Kindern zu senken, ohne auf Medikamente zurückzugreifen, die unerwünschte Nebenwirkungen haben können. Die Blätter enthalten viel Kalium und Ballaststoffe, die sich positiv auf die Darmtätigkeit auswirken und ihm helfen, unverdaute Nahrungsreste loszuwerden.

Die positive Wirkung der Brennnessel auf Kinder ab 2 Jahren wird auch durch das Vorhandensein von Histaminen in der Pflanze erklärt. Diese können allergische Reaktionen blockieren und das Blut reinigen. Erfahrene Fachleute auf dem Gebiet der Phytotherapie empfehlen Brennnesselsud zur Behandlung von Autoimmunerkrankungen bei Kindern, dies sollte jedoch mit großer Vorsicht und ausschließlich unter ärztlicher Aufsicht erfolgen.

Beim Abnehmen

Im Kampf gegen Übergewicht ist junge Brennnessel besonders nützlich. Dank ihrer ausgeprägten harntreibenden Eigenschaften hilft diese Pflanze, überschüssige Flüssigkeit schnell aus dem Körper zu entfernen (was für jeden Abnehmenden äußerst wichtig ist) und befreit ihn so von Ödemen und überflüssigen Kilogramm. Bei vielen ist die Ursache für die Gewichtszunahme eine banale Darmfunktionsstörung und die Neigung zur schnellen Ansammlung verschiedener Arten von Toxinen und Schlacken – in diesem Fall ist Brennnesselsud besonders angezeigt. Das natürliche Getränk hilft nicht nur, das Gewicht zu reduzieren, sondern auch die Funktion des Magen-Darm-Trakts in kürzester Zeit zu normalisieren.

Darüber hinaus hilft diese Pflanze, den Appetit erheblich zu reduzieren. So enthält der Sud Substanzen, die die Rezeptoren hemmen, die das Hungergefühl auslösen. Brennnessel hat zudem eine sanfte beruhigende Wirkung, die hilft, Stress abzubauen und die Angewohnheit zu bekämpfen, schlechte Laune mit Essen zu betäuben.

Somit kann die regelmäßige Einnahme von Brennnesselsud/-tinkturen dem Körper helfen, sanft und allmählich überschüssiges Gewicht zu verlieren.

Nutzen getrockneter Brennnessel

Nützliche Substanzen wie Carotin und Eiweiß bleiben in getrockneter Brennnessel vollständig erhalten. Bei richtiger Trocknung bewahrt sie die meisten der in ihr enthaltenen Spurenelemente und Vitamine.

Nützliche Eigenschaften getrockneter Blätter:

• helfen, Entzündungsprozesse zu stoppen;
• verbessern die Blutgerinnung, normalisieren den Kohlenhydratstoffwechsel;
• Sie stärken das Immunsystem;
• besitzen eine krampflösende, harntreibende Wirkung.

Dies ist bei weitem nicht die vollständige Liste der nützlichen Eigenschaften von getrockneter Brennnessel.

Brennnesseltee: Nutzen und Schaden

Brennnesseltee ist nützlich für Menschen mit Problemen des Magen-Darm-Trakts, der Leber und der Atemwege. Er wird auch bei Rheuma, bei Erkrankungen wie Gicht und bei Gallenblasenerkrankungen empfohlen.

Allerdings ist Brennnesseltee nicht immer von Nutzen. Er darf nicht eingenommen werden, wenn jemand an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leidet, da Brennnessel Substanzen enthält, die das Blut verdicken. Brennnesseltee ist auch bei Niereninsuffizienz und in folgenden Fällen kontraindiziert:

• Blutungen, die durch das Vorhandensein von Tumoren, Polypen oder Parasiten verursacht werden;
• erhöhte Blutgerinnung;
• Nierenerkrankungen.

In jedem Fall sollte Brennnesseltee nicht übermäßig konsumiert werden, besonders bei großer Hitze, wenn der Körper schnell Wasser verliert.

Brennnessel in der Medizin

Diese Pflanze, die in unserem Land als Unkraut gilt, wird in der Medizin häufig zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt: Rheuma, Hämorrhoiden, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Atmungsorgane usw. Als Arzneimittel werden die Blätter, Wurzeln und Früchte der Pflanze verwendet.

Bei Diabetes mellitus

Im Frühstadium der Erkrankung und bei leichten Formen von Diabetes hat die Einnahme von Brennnessel eine spürbare Wirkung. Zur Behandlung wird ein Sud oder frische und konservierte Blätter verwendet. Sehr oft wird diese Pflanze in die Ernährung von Patienten mit schweren Diabetesformen aufgenommen, da sie ein großes Arsenal an Vitaminen und Spurenelementen enthält, die den Körper stärken und das Blut reinigen. Kindern und Erwachsenen, die an dieser Krankheit leiden, wird empfohlen, täglich 2 Esslöffel des Suds einzunehmen.

Bei Pankreatitis

Die Einnahme von Brennnessel ist weder bei akuter noch bei chronischer Pankreatitis verboten. Bei akutem Krankheitsverlauf wird jedoch von der Einnahme abgeraten, da auf dieser Stufe mit ihr kein Therapieerfolg erzielt werden kann.

Was die chronische Pankreatitis in Remissionsphasen betrifft, ist die Anwendung von Brennnessel nicht nur zulässig, sondern sogar im Rahmen einer Diät empfohlen. Die Einnahme von Abkochungen sollte in diesem Fall unbedingt mit dem behandelnden Arzt abgestimmt werden.

Bei Gastritis

Brennnessel wird als Heilmittel bei vielen Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen, darunter auch bei Gastritis. Bei einer Verschlimmerung der Krankheit kann folgende Rezeptur verwendet werden: Brennnesselblätter und Kamillenblütenköpfchen zu gleichen Teilen mischen, Johanniskraut und Wegerichblätter hinzufügen. Diese Kräutermischung mit einem Liter kochendem Wasser übergießen (1 Liter heißes Wasser auf 4 Esslöffel der Kräutermischung). Dreimal täglich ein Glas über einen Zeitraum von 1,5 Wochen einnehmen.

Es gibt auch ein ähnliches Rezept, das sich für die Behandlung von chronischer Gastritis eignet: Fein gehackte Brennnesselblätter mit Johanniskraut zu gleichen Teilen mischen, einen Löffel Schneeballblätter und das Kraut des Goldenen Hasenohrs hinzufügen.

Für den Darm

Da Brennnessel sehr reich an Ballaststoffen ist, wird sie bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts empfohlen. Ihre Fasern werden im Magen nicht verdaut und wirken beim Durchgang durch den Darm wie eine Bürste. Die regelmäßige Einnahme von Abkochungen oder Tinkturen ermöglicht eine gute Entgiftung des Körpers, um angesammelte Schlacken, Schwermetallsalze und verschiedene Gifte zu beseitigen. Brennnessel kann die Darmmotilität wiederherstellen und aktivieren und verhindert auch die Gärung von Essensresten.

Bei Verstopfung

Bei periodischer Verstopfung sowie bei Magenschmerzen hilft folgendes Rezept: 1 Esslöffel zerkleinertes Ausgangsmaterial mit 200 ml kochendem Wasser übergießen, 30 Minuten ziehen lassen. Den fertigen Sud unbedingt durch ein Mulltuch oder ein feines Sieb abseihen, danach regelmäßig zweimal täglich ein halbes Glas unmittelbar vor dem Essen einnehmen. Langfristig darf das Mittel, wie Volksheiler versichern, nicht eingenommen werden, da Brennnessel bei längerer Einnahme die Blutgerinnung erhöht. Der Stuhlgang sollte sich allmählich normalisieren und die Magenschmerzen entsprechend nachlassen.

Bei Gicht

Wie Studien gezeigt haben, enthält Brennnessel eine beträchtliche Menge an wertvollen Inhaltsstoffen, die sich positiv auf den gesamten Körper auswirken. Brennnesselsaft kann zur Linderung von Gichtanfällen und vorbeugend eingesetzt werden. Er wird aus frischen, gut gewaschenen Blättern gewonnen. Bei Gicht nehmen Sie den Saft dreimal täglich je einen Teelöffel ein.

Bei Kolitis

Für Patienten mit chronischer Kolitis wird folgende Rezeptur empfohlen: Mischen Sie zu gleichen Teilen Brennnesselblätter, Pfefferminze, Kamille und getrocknete Heidelbeeren. Übergießen Sie genau 3 Esslöffel der Mischung mit 3 Tassen kochendem Wasser und lassen Sie das Ganze dann mindestens 4–5 Stunden in einer Thermoskanne oder in einem Topf mit Deckel, der in eine Decke gewickelt ist, ziehen. Danach abseihen und die Kräuter auspressen. Nehmen Sie den fertigen Aufguss warm ein, eine Tasse pro Tag, eine halbe Stunde vor dem Essen.

Für die Leber

Um die Funktion dieses Organs zu verbessern, die durch langfristige falsche Ernährung oder Alkoholkonsum gestört wurde, können Sie folgenden heilsamen Sud verwenden: Übergießen Sie 2 Esslöffel des Krauts mit 0,5 Liter Wasser und bringen Sie es dann zum Kochen. Anschließend lassen Sie die Mischung noch etwa 5 Minuten köcheln. Danach den fertigen Sud durch ein Mulltuch oder ein Sieb abgießen und höchstens 1 Esslöffel Honig hinzufügen. Das fertige Mittel empfehlen Volksheilkundige warm einzunehmen, 3–4 Mal täglich, höchstens 100 ml pro Portion.

Bei Hämorrhoiden

Zur Behandlung dieser unangenehmen Erkrankung kann Brennnessel sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden. Für die innerliche Anwendung werden üblicherweise zu Hause natürliche Tees, Aufgüsse und Mikroeinläufe zubereitet. Für die äußerliche Anwendung werden in der Regel Bäder, Umschläge und spezielle Kompressen aus Brennnessel verwendet.

Zur Zubereitung eines Aufgusses übergießen Sie 10 g getrocknete Brennnesselblätter mit einer Tasse kochendem Wasser und lassen es mindestens eine halbe Stunde ziehen. Wenn der Aufguss fertig ist, nehmen Sie dreimal täglich vor den Mahlzeiten eine viertel Tasse ein. Denselben Aufguss können Sie auch für Bäder und Umschläge verwenden.

Bei Cholezystitis

Menschen, die seit langem unter Gallenblasenbeschwerden leiden, hilft dieses Rezept. Es wird empfohlen, einen Sud aus den Wurzeln der zweihäusigen Pflanze einzunehmen. Zur Zubereitung übergießen Sie 2 Esslöffel der zerkleinerten Wurzel mit einer Tasse kochendem Wasser und lassen es eine Minute bei schwacher Hitze kochen. Anschließend muss der Sud unbedingt eine Stunde lang ziehen. Das fertige Volksheilmittel sollten Sie 3–4 Mal täglich vor den Mahlzeiten einnehmen, jeweils ein viertel Glas.

Rezepte der Volksmedizin auf Basis der Brennnessel

Bei Rheuma

Frische, möglichst junge Brennnessel wird zunächst gründlich gewaschen, mit kochendem Wasser überbrüht oder welk gemacht, fein geschnitten und auf jede zugängliche Weise ausgepresst. Den so gewonnenen Saft bewahren Sie nur kurz auf – an einem kühlen, dunklen Ort nicht länger als 3 Tage. Nehmen Sie ihn innerlich ein, jeweils 1 Esslöffel vor dem Essen.

Kompresse bei Ischias

Gemäß dieser Rezeptur eignet sich für das Arzneimittel absolut jede Brennnessel.Verwendet werden eine Tinktur oder frische, gerade erst gepflückte Rohstoffe, die mit kochendem Wasser übergossen wurden. Um einen Aufguss zu erhalten, werden 2 Esslöffel zerkleinerte Blätter in einer Tasse kochendem Wasser aufgebrüht, kräftig eingewickelt und an den wärmsten Ort im Haus für eine halbe Stunde gestellt. Danach wird der Aufguss unbedingt abgeseiht, ein Stück Stoff damit getränkt und auf die schmerzende Stelle aufgelegt. Die Kompressen sollten regelmäßig, mindestens 2 Mal täglich, und jeweils 1,5–2 Stunden lang angewendet werden.

Tinktur zur Blutreinigung

Gießen Sie 4 Esslöffel trockene Blätter mit einer Tasse kochendem Wasser auf. Erhitzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze 10 Minuten lang, lassen Sie sie dann 30 Minuten ziehen. Nehmen Sie gemäß der Anweisung dreimal täglich vor den Mahlzeiten eine halbe Tasse ein.

Zur Verbesserung der Nierenfunktion

Gießen Sie 2 Esslöffel getrocknete Blätter mit einem Glas kochendem Wasser (200 ml) auf, erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze 10–15 Minuten lang. Nehmen Sie dreimal täglich vor den Mahlzeiten ein halbes Glas mit Honig ein.

Zur Beschleunigung der Wundheilung, bei Verbrennungen und Erfrierungen

Mahlen Sie die trockenen Rohstoffe zu einem feinen Pulver und sieben Sie es. Bestreuen Sie die betroffenen Stellen 1- bis 3-mal täglich mit dem Pulver. Sie können die Wunden damit unter einem Verband oder ohne Verband bestreuen.

Bei Gicht

Am besten eignet sich Brennnessel als Teil einer Mischung (mindestens 40%). Eine Mischung aus Brennnessel, Oregano und Birkenblättern wird mit 0,5 l kochendem Wasser übergossen. Lassen Sie sie mindestens 1 Stunde (besser 2 Stunden) ziehen. Nehmen Sie höchstens 100 ml 4-mal täglich über einen Zeitraum von 1,5–2 Monaten ein.

Brennnessel in der Kosmetik

Diese Pflanze wird seit Jahrhunderten nicht nur in der Medizin, sondern auch für die Körperpflege verwendet. Sie ist besonders vorteilhaft für die Haare. Viele alte Rezepte sind bis heute überliefert. Die heilenden Eigenschaften, die auf den hohen Chlorophyllgehalt der Pflanze zurückzuführen sind, werden heute auch von der modernen Parfümindustrie aktiv genutzt. So werden auf der Basis von Brennnesselextrakten heute eine Vielzahl von Shampoos, Lotionen, Tonika, Cremes, Seifen usw. hergestellt.

Brennnessel hat aufgrund ihres Gehalts an Phytonziden eine ausgeprägte desodorierende Wirkung auf die Haut. Der reiche Gehalt an Vitaminen und wertvollen Spurenelementen wirkt sich positiv auf Haut, Haare und den gesamten Organismus aus.

Saft und Blätter werden in der Kosmetik häufig zur Stärkung der Haarfollikel, bei Haarausfall, zur Beseitigung von Schuppen, frühzeitigem Ergrauen und fettigem Haar eingesetzt. Dabei ist zu beachten, dass die Anwendung von Brennnessel nur für fettiges Haar geeignet ist. Darüber hinaus können einige Konzentrate auf ihrer Basis helles Haar verfärben.

Für das Gesicht

Ein wahrer Vitaminspeicher ist die junge Brennnessel, die im zeitigen Frühjahr sprießt. Sie gilt als eines der besten Mittel zur Pflege problematischer Haut. Fast alle in ihr enthaltenen Spurenelemente und Vitamine besitzen antiseptische, bakterizide und entzündungshemmende Eigenschaften:

1. Vitamin A hilft bei der Behandlung von Pickeln und Akne.
2. Vitamin C fördert die Heilung von Hautwunden, macht die Haut elastisch und stärkt die Wände der Kapillaren und Blutgefäße.
3. Vitamin K bekämpft erfolgreich Schwellungen und Sommersprossen.
4. Carotin spendet Feuchtigkeit für trockene Haut, macht sie glänzend und strahlend.
5. Gerbstoffe verringern Entzündungen und glätten Falten.
6. Flavonoide wirken verjüngend.
7. Organische Säuren gleichen den Hautton aus.
8. Kalium erhält den notwendigen Feuchtigkeitsgehalt.

Die Brennnessel, die ein so breites Wirkungsspektrum besitzt, ist ein hervorragendes Kosmetikmittel – natürlich, hausgemacht und praktisch ohne Kontraindikationen.

Für die Haare

Mit dieser Pflanze kann man eine ganze Reihe von Haarproblemen beseitigen:

1. Dank der brennenden Eigenschaften der Pflanze (die bei der Anwendung kaum spürbar sind) verbessert sich das Haarwachstum und die Haardichte, die Durchblutung normalisiert sich, die Kopfhaut erhält mehr Nährstoffe und Sauerstoff.
2. Zur Beseitigung vorzeitigen Ergrauens wird ein Sud aus Brennnesselblättern verwendet.
3. Der Sud ist auch nützlich zur Beseitigung von Schuppen und zur Vorbeugung ihres Auftretens. Er lindert Reizungen, Trockenheit und reguliert den Fettgehalt der Haut.

Schaden und Gegenanzeigen

Trotz der zahlreichen wohltuenden Eigenschaften der Brennnessel kann eine falsche und unüberlegte Anwendung erheblichen Schaden für den Körper verursachen. Bei der Behandlung sollte man den Prozess mit vollem Ernst angehen, nicht vergessen, einen Arzt zu konsultieren, da die Brennnessel wie viele andere Heilpflanzen eine Vielzahl von Kontraindikationen und Besonderheiten aufweist:

1. Sie beeinflusst die Dichte und Gerinnungsfähigkeit des Blutes sehr stark, daher darf sie nicht von Personen mit hohem Blutdruck, Hypertonikern und Patienten mit Arteriosklerose verwendet werden.
2. Es wird nicht empfohlen, Arzneimittel auf Basis der Brennnessel bei Personen mit Krampfadern und Thrombophlebitis anzuwenden.
3. Bei Nierenerkrankungen jeglicher Art dürfen Zubereitungen auf Basis dieser Pflanze nicht eingenommen werden.
4. Es wird nicht empfohlen, in der Frühschwangerschaft, selbst in kleinen Mengen, einen Sud aus Brennnesselblättern einzunehmen, da er Uteruskontraktionen stimulieren kann.
5. Bei bösartigen Tumoren jeglicher Art darf ein Brennnesselpräparat nicht eingenommen werden.

Die gedankenlose Anwendung selbst von Naturheilmitteln kann statt der erwarteten Genesung Schaden und Komplikationen verursachen.

Wie man Brennnessel richtig sammelt und lagert

Jede Heilpflanze muss zu einer bestimmten Zeit gesammelt werden, wenn sie die maximale Menge an wertvollen Inhaltsstoffen enthält. Die Brennnessel macht da keine Ausnahme. Bevor man mit dem Sammeln beginnt, sollte man sich theoretisch vorbereiten und herausfinden, welche Teile man sammeln kann und wann.

Vom oberirdischen Teil ist das wertvollste Material die Blätter der Pflanze. Sie zu sammeln ist nicht schwierig, und in kurzer Zeit kann man eine große Menge Rohmaterial einbringen. Wenn man direkt die Wurzeln bevorraten möchte, sollte man kräftige und robuste Pflanzen mit großen Blättern und dicken Trieben bevorzugen. Solche Büsche haben ein großes Wurzelsystem.

Die maximale Konzentration an Nährstoffen wird bei Pflanzen im frühen Frühling beobachtet, nämlich während der Knospenschwellung, sowie nachdem die Samen gereift sind. Daher ist es sinnvoll, die Brennnesselwurzeln im frühen Frühling und Herbst zu ernten. Dies kann bei jedem Wetter erfolgen, indem man die Wurzeln mit einer Schaufel ausgräbt. Die ausgegrabenen Wurzeln müssen anschließend gründlich gewaschen werden.

Erfahrene Kräuterkundige ernten die Wurzeln bekanntlich Ende September, also wenn der oberirdische Teil noch lebt und die Pflanze leicht im Dickicht zu finden ist. Diese Erntezeit ist auch deshalb günstig, weil die Brennnessel bereits Samen abgeworfen hat, sodass diese beim Ausgraben der Wurzeln in den Boden fallen.

Wie bereits erwähnt, ist der gesamte oberirdische Teil der Brennnessel äußerst reich an Nährstoffen. Für die Behandlung und Stärkung der Haare ist es am sinnvollsten, die Sammlung während der Blütezeit der Pflanze von Juni bis August durchzuführen. In dieser Zeit werden hauptsächlich die Blätter geerntet. Wenn die Blätter später geerntet werden, werden sie hart, und ihre unteren Blattspreiten welken und trocknen aus.

Beachten Sie! Der obere Teil der Pflanze sollte am besten am Morgen geschnitten werden, nachdem der Tau getrocknet ist. Die Pflanze muss ohnehin getrocknet werden, und zusätzliche Feuchtigkeit ist hier nicht angebracht.

Die Brennnessel bevorzugt guten, fruchtbaren Boden mit hoher Feuchtigkeit. Dies kann ein Ort im Garten, an Fluss- oder Teichufern sein; die Pflanze kommt häufig an Waldrändern, auf Brachflächen und in Schluchten vor. Trotz dieser weiten Verbreitung kann die Pflanze jedoch nicht überall gesammelt werden. Beispielsweise ist es strengstens verboten, Kraut in der Nähe von stark befahrenen Autobahnen und Eisenbahnen zu sammeln, da die Pflanze an solchen Orten Staub und giftige Substanzen ansammelt, die in Abgasen reichlich vorhanden sind. Von Brennnesseln, die an solchen Orten gesammelt werden, kann man tatsächlich viel Schaden erleiden.

Man sollte keine Pflanzen von Flächen nehmen, die an städtische Mülldeponien, Industrieanlagen, Baustellen usw. grenzen. Wenn man Aufgüsse und Arzneimittel aus Pflanzen verwendet, die an solchen Orten gesammelt wurden, kann man nicht nur alte Krankheiten nicht heilen, sondern auch neue erwerben.

Wenn das Kraut zum Trocknen geerntet wird, werden die Stängel mit einem Messer oder einer Sichel geschnitten. Danach lässt man die geschnittene grüne Masse mehrere Stunden liegen. Nach Ablauf dieser Zeit verliert die Pflanze ihre brennenden Eigenschaften, sodass das Abzupfen der Blätter sicher ist. Für die Ernte ist es besser, nicht einzelne Büsche, sondern Dickichte zu wählen; dann kann man an einem Tag bis zu 50 kg Blätter ernten.

Bevor man die Pflanzen sammelt, muss man sich von ihrer Qualität und der Abwesenheit von Infektionen überzeugen. Die Brennnessel wird sehr vom Kleinen Fuchs (Schmetterling) geliebt. Der Schmetterling schadet der Pflanze selbst nicht, hinterlässt jedoch auf den Blättern seine Ausscheidungen, die sie ungenießbar machen. Man sollte keine Brennnesseln nehmen, die mit Spinnweben überzogen sind oder vergilbte Triebe haben.

Bei der Ernte der Wurzeln sollte man nach dem Ausgraben die Erdreste abschütteln und dann das Material gründlich waschen. Anschließend schneidet man mit einem Messer die Reste der Stängel ab. Die Wurzeln dürfen nicht mit heißem Wasser gewaschen werden, da dabei ein Teil der Nährstoffe verloren geht.

Ein nicht weniger wichtiger Punkt ist die Lagerung des fertig getrockneten Materials. Dafür ist ein trockener Raum erforderlich. Das trockene Material wird in Behältern oder Beuteln aus Papier oder Stoff aufbewahrt. Die Behälter müssen beschriftet werden, mit Angabe des Pflanzennamens und des Erntedatums.

Was kann man aus Brennnessel zubereiten: Rezepte

Neben der Kosmetik und Medizin wird Brennnessel auch in der Küche verwendet. Sie wird Salaten, Suppen und Gewürzen hinzugefügt. Das ist nicht verwunderlich, denn Brennnessel ist nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft.

Suppe

Für die Zubereitung der Brennnesselsuppe werden folgende Zutaten benötigt:

• Hühnchen – etwa 1 kg.
• Junge Brennnessel – 300–400 g.
• 3–4 Kartoffeln.
• 3 Zwiebeln, 1 Karotte.
• 1–2 Knoblauchzehen.
• 1 Ei.
• Butterschmalz.
• Salz, Pfeffer.

Vom Hühnchen wird das Fleisch abgeschnitten, daraus wird Hackfleisch gemacht, Knoblauch und eine halbe Kartoffel werden hinzugefügt. Zum Hackfleisch werden Ei, Pfeffer und Salz gegeben und bis zur gewünschten Konsistenz vermischt. Danach werden aus dem Hackfleisch Frikadellen geformt. Sie werden auf Backpapier gelegt und für kurze Zeit in den Kühlschrank gestellt.

Die Reste des Hühnchens werden in einen separaten Topf gegeben, mit Wasser aufgegossen, zum Kochen gebracht, gesalzen und der Schaum abgeschöpft. In die Brühe wird eine ungeschälte, halbierte Zwiebel und eine Karotte gegeben, bei schwacher Hitze 1,5 Stunden gekocht. Danach wird die Brühe durch ein Sieb gegossen. Alles, was im Sieb bleibt, wird nicht mehr benötigt und kann weggeworfen werden.

Die Brennnessel wird gehackt, die harten Stiele werden weggeworfen. Die restlichen Kartoffeln und die Zwiebel werden geschält, danach wird die Zwiebel sehr fein gehackt und die Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten.

Die Butter wird in einem Topf mit dickem Boden geschmolzen. In der Butter wird die Zwiebel goldbraun angebraten, danach werden die Kartoffeln hinzugefügt und etwa 5 Minuten weitergebraten. Die Hälfte der Brühe wird hinzugegeben, aufgekocht und dann bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln gelassen.

In einen anderen Topf werden die restliche Brühe und nach Geschmack Salz gegeben, die Frikadellen werden etwa 10 Minuten gekocht. Danach wird alles in einen Topf zusammengegossen. Vor dem Servieren wird in jeden Teller ein kleines Stück Butter gegeben.

Salat

Für die Zubereitung des Salats benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 100 g junge Brennnessel.
• 3 hartgekochte Eier.
• 3 Esslöffel saure Sahne.
• 1 Knoblauchzehe.
• Ein kleiner Bund Petersilie

Die Zubereitung des Salats nach diesem Rezept dauert nicht länger als 10 Minuten.

Die frische Brennnessel wird mit kochendem Wasser übergossen und einige Minuten, nicht länger, stehen gelassen. Danach wird das Wasser abgegossen, die bereits gekochten Eier werden geschält und fein gehackt. Die Brennnessel wird zerkleinert, Petersilie und Knoblauch werden geschnitten, alles wird in eine Salatschüssel gegeben. Das Gericht wird mit Sauerrahm oder einem beliebigen Pflanzenöl angemacht, Salz nach Geschmack hinzugefügt.

Kann man Kaninchen Brennnessel geben?

Wenn sie richtig gesammelt und verarbeitet wird, kommt sie den Langohren nur zugute. Junge Brennnessel ist nicht nur eines der ersten Grünfutter im Frühling, sondern eine hervorragende Quelle für Vitamine und Proteine, die Kaninchen für Wachstum und Entwicklung so dringend benötigen. In dieser Hinsicht kann Brennnessel leicht mit Futtermitteln wie Luzerne und Klee konkurrieren.

Junge Brennnessel ist sehr nützlich für säugende Muttertiere – sie fördert die Milchproduktion. Sie wird auch jungen Kaninchen für das Startwachstum gegeben, insbesondere bei Fleischrassen.

Kaninchen können sowohl mit frischer als auch mit getrockneter Brennnessel gefüttert werden. Damit die Tiere alle notwendigen Nährstoffe daraus erhalten, müssen einige Regeln für die Ernte beachtet werden.

1. Die beste Zeit für die Ernte von Brennnesseln als Futter ist vor der Blüte, solange Stängel und Blätter noch nicht verhärtet sind. Die Tiere sollten die Brennnesseln nicht sofort nach der Ernte erhalten – frische, von der Sonne gut erwärmte Pflanzen können im Darm gären und zu Dysbiose führen. Das Rohmaterial muss einige Zeit im Schatten welken, wodurch es unter anderem seine Brennwirkung verliert.
2. Sobald das Kraut ausreichend weich geworden ist, kann es den Kaninchen als separates Futter oder gemischt mit Kleie oder mit gekochten, gestampften Kartoffeln gegeben werden. Dabei muss strikt auf die Menge geachtet werden; in den ersten Tagen der Umstellung auf saisonales Futter sollte nicht zu viel Kraut gegeben werden. Dies ist notwendig, damit sich die Kaninchen an die grünen Blätter und Triebe gewöhnen, die sie im Winter nicht gefressen haben.

Interessante Fakten über die Brennnessel

1. Brennnessel ist eine Lieblingsdelikatesse und die einzige Nahrungsquelle für mehrere Schmetterlingsarten.
2. Die brennenden Haare enthalten organische Ameisensäure, die ein Brennen auf der Haut verursacht.
3. Aus Leinwand, die aus Brennnesselfasern gewebt wurde, stellte man früher hochwertige, robuste Segel her.
4. Die Familie der Brennnesselgewächse umfasst mehr als tausend Arten, hauptsächlich tropische.
5. Aus medizinischer und kulinarischer Sicht sind die Blätter am wertvollsten. In ihnen sind die meisten Vitamine und wertvollen Mineralstoffe, Gerbstoffe und Eiweißverbindungen konzentriert.
6. Die Lebensmittelindustrie stellt aus dieser Pflanze einen völlig unbedenklichen grünen Farbstoff her.
7. Brennnessel wird Shampoos zugesetzt, da sie das Haar hervorragend stärkt. Es ist sehr vorteilhaft, das Haar mit einem Brennnesselsud zu spülen; man muss ihn nicht auswaschen.
8. Die Engländer stellen Wein aus Brennnesseln her. Dabei werden für 3000 Liter Getränk nur 40 kg Rohmaterial benötigt.
9. Einige tropische Brennnesselarten brennen sehr schmerzhaft, und der 'Stich' mehrerer Arten kann tödlich sein.
10. Seit über 20 Jahren findet im englischen Dorf Marshwood eine Meisterschaft statt, bei der es darum geht, möglichst viele Brennnesseln zu essen. Die Tradition entstand, als zwei Einheimische wetteten, wer mehr Brennnesselblätter essen könne.
11. Aus Brennnesseln kann man einen hochwertigen Stoff gewinnen, der in seinen Eigenschaften an Leinen erinnert. Während des Zweiten Weltkriegs wurde aus einem solchen Stoff die Uniform für deutsche Soldaten genäht.

Foto der Brennnessel