Bockshornklee: gesundheitliche Vorteile und Gegenanzeigen

Bockshornklee ist eine krautige Pflanze, die zu den Hülsenfrüchtlern gehört.

Aussehen und Vorkommen

Der Lebenszyklus des Strauchs beträgt ein Jahr. Die Höhe erreicht 0,4–0,7 m. Die Stängel sind verzweigt, dünn, gerade, mit kleinen ovalen Blättchen bedeckt. Die Blütenstände sind in Gruppen von 3–4 Stück angeordnet, jeder ist eine Rosette. Die Blüten sind klein, mit einem weißen oder hellblauen Farbton. Die Früchte reifen in einer Samenhülse – einer kleinen länglichen Kapsel von 8–10 cm Länge, in der sich jeweils 15 bis 25 goldbraune Bohnen befinden. Im rohen Zustand sind diese bitter im Geschmack und Geruch, aber nach kurzem Rösten geht diese unangenehme Eigenschaft verloren.

Wörtlich aus dem Lateinischen übersetzt bedeutet der Name 'griechisches Heu' und aus dem Deutschen 'Ziegenhörner'. Die Pflanze wird auch Schambala, Fenugrek, Pilzkraut, arabische Chelba, Tscheman und Melissitus genannt. Sie wird sowohl wegen ihres Geschmacks als auch wegen ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt und ist häufig Bestandteil beliebter Gewürzmischungen.

Die anspruchslose Kultur ist auf Lehm- und Tonböden zu finden. Schambala ist in natürlichen Lebensräumen verbreitet. Aber aufgrund seines Nutzens wurde das Pilzkraut in vielen Hausgärten kultiviert. Den Strauch findet man in den Weiten Armeniens, der Türkei, Ägyptens, Indiens, Äthiopiens, des Irans, des Iraks und in den Kaukasus- und osteuropäischen Breiten. In geringem Umfang wird er in den Vereinigten Staaten, Frankreich, Argentinien und Marokko angebaut.

Arten

Man unterscheidet zwei Varietäten:

• die Heu-Sorte;
• die blaue Sorte.

Der Unterschied besteht nur in der Blütenfarbe. Die erste hat eine gelblich-weiße, die zweite eine zartblaue.

Die Heu-Chelba erinnert entfernt an Erbsen. Die Stängel sind schwach verzweigt und erreichen eine Höhe von 40–50 cm. Bei hoher Aussaatdichte in hohen Agrarumgebungen neigen sie zum Lagern. Trotzdem sind die Zweige leicht aufgerichtet.

Die Blätter ähneln denen der Hülsenfrüchtler – mit einer komplexen dreiblättrigen, gestielten Form. Die Blütenstände sind unscheinbar, sitzend. In einer Blattachsel befinden sich zwei Blüten. Ihre Kronblätter sind von einer kaum gelben, fast milchigen Farbe, zur Basis hin werden sie violett.

Die Blüte beginnt in der zweiten Junidekade, die Früchte reifen von Juli bis August. Sie sind gerade oder gebogen, kahl oder leicht behaart, und verjüngen sich allmählich zu geraden Schnäbeln. Die Samen haben dreieckige oder rautenförmige Formen, die an braun-gelbe kleine Kieselsteine erinnern. Der Bockshornklee wird häufiger als Zusatz zu Gewürzen verwendet.

In begrenztem Umfang werden die Blütenstände und Stängel des blauen Bockshornklees in der Medizin als wirksames schmerzstillendes und harntreibendes Mittel verwendet. Auch Aufgüsse werden bei Schwellungen oder stark ausgeprägter Gicht eingesetzt.

Die Heimat dieser Art sind die Länder im östlichen Mittelmeerraum. In diesen Regionen wurde die Pflanze seit jeher sowohl zur Behandlung von Krankheiten als auch als kosmetisches Mittel oder Zusatz zu erlesenen lokalen Speisen verwendet. Es sind Aufzeichnungen über die Beliebtheit des Krauts im Alten Ägypten erhalten, wo es von reichen Frauen, darunter auch Kleopatra, als Mittel zur Erhaltung der natürlichen Gesichtsfarbe verwendet wurde.

Der blaue Bockshornklee ist ebenfalls eine einjährige Pflanze mit geraden Stängeln von 0,3 bis 1 m Höhe. Er zeichnet sich durch eine dichte Verzweigung und nach oben wachsende Seitentriebe aus. Die Blätter sind länglich mit scharfen Zähnchen an den Seiten. Die Blütenstände sind häufig angeordnet und haben eine kopfige oder kugelförmige Gestalt. Die Blüten befinden sich an den Rändern der Triebe. Der blaue Bockshornklee ähnelt im Aussehen stark der Luzerne; auch die Samen beider Pflanzen sind praktisch identisch.

Die Blütezeit beginnt Anfang Juli. Der Strauch erfüllt oft eine dekorative Funktion und ist eine gute Bienenweide. Von Menschen wird er zu Heilzwecken in Pulverform verwendet. Der Heubockshornklee ist beliebter und weiter verbreitet. Diese Sorte ist besser erforscht und wird daher nicht nur als kulinarischer Zusatz, sondern auch in der Medizin und Kosmetologie eingesetzt. Das Pulver aus den Spitzenteilen des Melissitus wird aufgrund seiner zahlreichen wohltuenden Eigenschaften Kompressen zugesetzt und heilt offene und eitrige Wunden gut.

Beide Arten sind Futterpflanzen. Die Nährwerteigenschaften des Bockshornklees ähneln denen von Klee und Luzerne. Sowohl frische als auch getrocknete Stängel werden an Haustiere verfüttert. Aufgrund des hohen Gehalts an Stickstoffverbindungen ist der Strauch eine gute Vorfrucht für andere Kulturarten. Es ist sinnvoll, ihn als Gründüngung zu verwenden – eine Pflanze, die zur späteren Düngung der Bodenstrukturen und zur Unterdrückung des starken Wachstums von Wildkräutern angebaut wird.

Anbau von Bockshornklee

Der für die Aussaat gewählte Standort sollte gut beleuchtet sein. Es ist besser, eine Fläche zu wählen, auf der zuvor Gemüse, einschließlich Kartoffeln oder Karotten, sowie Getreide angebaut wurden – da diese häufiger als andere mit organischen Düngemitteln versorgt werden. Unmittelbar vor der Pflanzung von Bockshornklee werden keine Erdbeigaben eingebracht. Diese Besonderheit hängt mit der Fähigkeit der Kulturpflanze zusammen, Stickstoffverbindungen zu fixieren. Wenn die Böden arm sind, ist die Zugabe von Düngemitteln mit Phosphor und Kalium zulässig, allerdings müssen die Zusätze bereits in der Blütephase beigemischt werden. Eine übermäßige Menge an Nährstoffen würde die vegetative Masse zu stark entwickeln – dies wirkt sich auf die Qualität und Quantität des Fruchtansatzes aus.

Die Bodenvorbereitung erfolgt traditionell – abhängig von der Anbauregion. Im vorausgehenden Herbst wird das Scheibeneggen durchgeführt. Die Herbstfurche wird 10–12 Tage vorher durchgeführt, wenn sich wild wachsendes Gras in Massen angesammelt hat. Vor der Aussaat ist eine Bearbeitung der Flächen mit Hilfe von Kombigeräten erforderlich, um eine feinkrümelige Struktur zu erreichen, die Oberfläche zu ebnen und zu verdichten.

In den nördlichen Regionen erfolgt die Pflanzung Anfang April – einreihig mit einem Reihenabstand von 50–70 cm. Diese Aussaatmethode erleichtert die Bearbeitung und schafft eine günstige Umgebung für das richtige Wachstum und die Entwicklung der Hülsenfrucht.

Die Aufrechterhaltung eines lockeren Bodenzustands und die rechtzeitige Beseitigung von Unkraut sind die Grundlage der Pflege während der Vegetationsperiode. Dazu wird 3–4 Mal pro Woche das Unkraut zwischen den Reihen gejätet, wodurch das erforderliche Luftpolster entsteht. Nach dem Erscheinen der ersten Keimlinge werden bei zu großer Dichte die überzähligen entfernt – der Abstand zwischen den Pflanzen sollte nicht weniger als 5–7 cm betragen. Die Bildung einer Kruste auf dem Boden ist ein Signal zum Anhäufeln.

Die Bewässerung erfolgt nach Bedarf, wobei der Zustand der Pflanzen und der Feuchtigkeitsgrad des Bodens berücksichtigt werden. In heißen und trockenen Klimazonen, insbesondere während der Phase der Stängel- und Kapselbildung, ist die Kulturpflanze einem 'Verbrennen' ausgesetzt. Dadurch kommt es zu einer erheblichen Verringerung der Samenproduktivität, die Früchte werden schrumpelig und können später keine gute Keimfähigkeit mehr aufweisen.

Arabischer Bockshornklee ist größtenteils nicht anfällig für Pilze, Krankheiten und Schädlinge, daher entfällt die Notwendigkeit des Einsatzes von Pestiziden. Aber die jungen grünen Schichten ziehen Kaninchen und Hasen an, die manchmal sogar die Pflanzen vollständig vernichten. Um Tierüberfälle zu verhindern, sollten bestimmte Maßnahmen ergriffen werden, um die 'unerwünschten Gäste' zu vertreiben.

Die Ernte der Früchte beginnt, nachdem 2/3 der Gesamtmasse gereift sind. Die Kulturpflanze ist kleinsamig, was zu einigen Schwierigkeiten bei der Ernte führt. Wenn die Samenkapseln, insbesondere der Heusorte, nicht ausreichend gut getrocknet werden, lassen sie sich nur schwer ausdreschen.

Ungünstige Bedingungen während der Ernte – anhaltend trübes Wetter – führen zum Dreschen von nicht vollständig getrocknetem Bockshornklee. Bei Sonnenschein und mäßigem Niederschlag wird ein erneuter Vorgang zur Trennung der Samen durchgeführt. Die Beachtung dieses Tricks hilft, die maximale Anzahl von Früchten aus den Bockshornklee-Pflanzen zu gewinnen. Verzögerungen bei der Ernte sind nicht akzeptabel, da sie zu Ausfall und erheblichen Verlusten der gewünschten Ernte führen.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Aus der gesamten Pflanze des Bockshornklees ist für den menschlichen Körper nur der Inhalt der Samenkapseln wertvoll. Der Kaloriengehalt von 100 g Bockshornkleesamen beträgt 322 kcal, das Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten beträgt 54/25/7. Ein Teelöffel der Samen enthält 14 kcal. Von der gesamten prozentualen Kohlenhydratmenge entfallen 10 Einheiten auf Ballaststoffe. Die arabische Helba (Bockshornklee) enthält pro 100 g einen reichen Komplex nützlicher Substanzen, bestehend aus folgenden Vitaminen:

1. PP – 1,7 mg. Es wirkt sich positiv auf die Funktionen von Herz, Gefäßen und Nervensystem aus, fördert die Normalisierung des Fettstoffwechsels und den Schutz von Gelenken und Bändern und senkt die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Diabetes mellitus erheblich.
2. A – 62,7 mg. Eine hohe Konzentration stärkt das Immunsystem, beseitigt Probleme im Zusammenhang mit Magen, Darm, Nieren und dem Urogenitalsystem, verteilt Fettzellen um und erhöht die Geschwindigkeit der Geweberegeneration.
3. C – 3,1 mg. Erhält die Schlankheit und verbessert den emotionalen Zustand.
4. B1 – 0,33 mg. Fördert die Verbesserung von Gedächtnis und Aufmerksamkeit, steigert die Konzentration und schützt die Zellen vor schädlichen Einflüssen von Toxinen und freien Radikalen.
5. B2 – 0,63 mg. Wirkt sich positiv auf die Sehgesundheit aus, erhöht die Stressresistenz erheblich und aktiviert den Prozess der Umwandlung von Fettzellenstrukturen in Kohlenhydrate.
6. B9 – 58,2 mg. Sorgt für eine ordnungsgemäße Peristaltik, beschleunigt den Stoffwechsel, normalisiert die Blutbildung, lindert depressive Erscheinungen und verbessert die Stimmung.

Neben einer beträchtlichen Menge an Vitaminen sind in Bockshornklee einige nützliche Verbindungen und Makroelemente enthalten:

1. Carotinoide. Sie verhindern die Bildung von Übergewicht, indem sie die Stoffwechselprozesse beschleunigen, und sättigen das Gewebe mit Sauerstoffmolekülen.
2. Phytosterine. Sie tragen zur Stärkung des Immunsystems bei und bekämpfen aktiv Erkältungskrankheiten und Infektionen.
3. Flavonoide. Natürliche Antioxidantien erweitern die Gefäßwände, wodurch die Herzfunktion insgesamt verbessert wird.
4. Polysaccharide. Sie entfernen unnötige Substanzen – Schlacken, Toxine, freie Radikale – normalisieren die Zellfunktion, wodurch das Auftreten von Hautausschlägen verringert wird.
5. Eisen – 34,5 mg. Wirkt sich günstig auf Haar- und Hautoberfläche sowie auf die Nagelplatten aus.
6. Kalium – 780 mg. Eine hohe Konzentration reduziert Müdigkeit, normalisiert den Blutdruck und versorgt die Gehirnzellen mit Nährstoffen.
7. Magnesium – 195 mg. Wirkt sich gut auf das Herz-Kreislauf-System, das endokrine System und das Verdauungssystem aus.
8. Natrium – 69 mg. Normalisiert den Wasser-Salz-Haushalt und versorgt das Gewebe mit Glukose und Saccharose.
9. Kupfer – 2,9 mg. Erhöht die Protein- und Kohlenhydrataufnahme, versorgt die Zellen mit Sauerstoff, fördert die Elastizität der Blutgefäße, beteiligt sich an der Hämoglobinbildung und stimuliert die Reifung der roten Blutkörperchen.
10. Phosphor – 300 mg. Stabilisiert die Gehirnprozesse, fördert die Erhöhung der Geschwindigkeit des Energiestoffwechsels, speichert und transportiert Energie, reguliert den allgemeinen pH-Wert des Blutes.
11. Zink – 2,4 mg. Sorgt für richtiges Zellwachstum und unterstützt die Fortpflanzungsfunktion, beteiligt sich am Proteinstoffwechsel und bindet einige Hormone an ihre Rezeptoren, regeneriert die Talgsekretion und verringert die Wirkung toxischer Substanzen.
12. Selen – 6,8 mg. Hilft Huminstoffen bei der Ausübung ihrer Schutzfunktion, die darin besteht, toxische und radioaktive Elemente in schwer lösliche Verbindungen umzuwandeln und aus dem Körper auszuscheiden.

Der Gehalt und die numerischen Werte einiger Bestandteile schwanken und hängen von der Sorte und dem Anbauort der Sträucher ab.

Die Wirksamkeit der Verwendung von Schambala bei der Behandlung vieler Erkrankungen des Herz-Kreislauf-, Nerven-, Urogenital- und Ausscheidungssystems wurde wissenschaftlich durch zahlreiche medizinische Studien bestätigt und in wissenschaftlichen Büchern, Artikeln und Publikationen beschrieben. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften wird die Pflanze im Volksmund als 'Kraut gegen hundert Krankheiten' bezeichnet, was keineswegs zufällig ist. Bei regelmäßiger Einnahme von Heilkräutermischungen durchläuft der Körper eine natürliche Heilungsprozedur und einige unangenehme Unwohlseinssymptome hören auf. Dies ist durch klinische Ergebnisse bestätigt.

Nützliche Eigenschaften von Bockshornklee

Allgemeiner Nutzen

Die Früchte und Stängel von Bockshornklee wirken sich positiv auf den menschlichen Körper aus:

• der Blutzuckerspiegel wird gesenkt;
• die Ansammlung von Cholesterin wird verhindert;
• die Funktion des Magen-Darm-Trakts wird verbessert – abführende Wirkung;
• der Blutdruck wird normalisiert;
• die Funktion des Harnsystems wird stabilisiert;
• die Geschwindigkeit der Hautregeneration wird erhöht;
• die Bildung von Plaques und Blutgerinnseln wird blockiert;
• das Abhusten wird verstärkt;
• Entzündungen werden unterdrückt.

Fenugreek hilft, die Kräfte nach einer langwierigen Krankheit, längerer körperlicher Anstrengung oder Anfällen chronischer Müdigkeit wiederherzustellen. Schambala ist in der Lage:

• das Nervensystem zu entspannen;
• den Herzschlag zu normalisieren;
• die Gefäßwände zu stärken;
• die Temperatur zu senken;
• Blähungen zu beseitigen;
• bei Diabetes mellitus und gynäkologischen Erkrankungen zu helfen;
• den Körper zu tonisieren;
• die Symptome von Asthma bronchiale deutlich zu reduzieren.

Schambala hilft auch, Schmerzsyndrome zu lindern und degenerative Prozesse sowohl in Gelenk- als auch in Knorpelgeweben zu verlangsamen. Es gilt als unverzichtbar bei Erkältungen, Grippe und anderen infektiösen Erscheinungen.

In Bockshornklee sind Ballaststoffe enthalten, darunter Galactomannane. Letztere tragen zu einer deutlichen Reduzierung des Appetits und des glykämischen Index der zusammen mit arabischem Helba eingenommenen Nahrung bei. Dies wirkt sich positiv auf die Lipidmenge aus – sie beginnt langsam zu sinken. Die verlangsamte Kohlenhydrataufnahme wird bei der Behandlung von Diabetes geschätzt.

Die Pflanze stimuliert die Gehirntätigkeit, sorgt für Elastizität und Tonus von Herz und Gefäßen und senkt den Spiegel des schädlichen Cholesterins. Dadurch wird der Körper vor atherosklerotischen und Gefäßkrankheiten geschützt, die direkt mit dem zerstörerischen Prozess in ihnen verbunden sind.

Bockshornklee dient als Hauptbestandteil in einem wirksamen Mittel, das hilft, Karbunkel, Furunkel und andere eitrig-entzündliche Gebilde sowie Hautausschlag und Schuppen zu beseitigen. Das heißt, Bockshornklee hilft, die Haut zu regenerieren und wiederherzustellen.

Bockshornklee wirkt sich auch günstig auf die Mundhöhle aus. Zahnschmerzen werden vorübergehend durch pflanzliche Aufgüsse und Abkochungen auf Basis von Melissitus gelindert, das heißt durch Spülungen werden Entzündungsprozesse abgeschwächt. Hausmittel ersetzen jedoch nicht den Besuch beim Zahnarzt.

Für Frauen

Melissitus ist dem schönen Geschlecht bekannt und wird nicht nur als Gewürz für Fleisch oder Suppen, sondern auch als Heilmittel aktiv eingesetzt. Bei gynäkologischen Problemen können die diosgeninhaltigen Verbindungen, die dem Progesteron nahe kommen, dem weiblichen Körper helfen. Kommt es zu hormonellen Schwankungen, kann der Stoff die Synthese der benötigten Menge an Steroidgruppen bewirken, nämlich Kortikosteroide und Östrogen. Dadurch wird das Hormongleichgewicht auf natürliche Weise stabilisiert.

Bockshornklee trägt auch zur Beseitigung von Entzündungsprozessen in der Gebärmutter, der Scheide und der Vulva bei. Dazu wird eine Spülung mit starken Bockshornkleeaufgüssen durchgeführt. Man muss 2 Esslöffel mit kochendem Wasser übergießen. Die Pflanze wird auch bei anderen Frauenproblemen eingesetzt:

• Polyzystische Ovarien;
• Schmerzhafte Menstruation;
• Unfruchtbarkeit;
• Nachlassendes sexuelles Verlangen;
• Unzureichende Laktation;
• Erhöhtes Testosteron;
• Haarausfall und brüchige Nagelplatten;
• Erhöhtes sexuelles Verlangen;
• Wechseljahre;
• Postpartale Periode.

Immer mehr Endokrinologen befürworten Behandlungsmethoden für entsprechende Erkrankungen mit natürlich gewonnenen Hormonersatzstoffen, die auf die Hypophyse, die Bauchspeicheldrüse und die Schilddrüse genauso wirken wie die vom menschlichen Körper produzierten. Die natürlichen Analoga sind wirksame Antioxidantien, die eine Reinigung von freien Radikalen und Schlackenstoffen gewährleisten.

Bockshornklee enthält Verbindungen der Glycyrrhizinsäure. Deren funktionelle Eigenschaften ähneln einem Hormon – dem Cortisol. Es ist für die Bekämpfung von Entzündungen und die Abtötung schädlicher Bakterien zuständig. In ausreichenden Mengen hilft es bei der Bekämpfung von polyzystischen Ovarien, hohem Cholesterin und Bluthochdruck. Durch den Gehalt an Isoflavonmolekülen kann Bockshornklee bösartige Neubildungen verhindern.

Um die Fülle und Elastizität der Brust zu erhöhen, wird empfohlen, 7–8 Tropfen Bockshornkleeöl zu Olivenöl zu geben und mit Massagebewegungen auf die Brust aufzutragen. Die Stelle vorsichtig massieren und mit einer Wechseldusche abspülen. Wiederholen Sie dies 3 Mal pro Woche. Das Ergebnis zeigt sich nach einem Monat regelmäßiger Anwendung der Ölmischung.

Bei Problemen mit der Empfängnis sollte man einen Esslöffel Bockshornkleesamen mit kochendem Wasser übergießen und bei mittlerer Hitze etwa 5–7 Minuten köcheln lassen. In den abgekühlten Sud (nach Erreichen der Raumtemperatur) fügt man eine Zitronenscheibe und fein geriebenen Ingwer hinzu – 1/2 Teelöffel. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, nimmt man die Mischung 30 Tage lang täglich 2–3 Tassen ein.

Für Männer

Für den Mann ist die Arabische Helba ebenfalls interessant. Die Pflanze stimuliert die aktive Produktion von Testosteron, wodurch Potenz und sexuelles Verlangen normalisiert werden. Bockshornklee beugt Adenomen vor und verbessert die Durchblutung der Beckenorgane. Aufgrund des hohen Saponingehalts steigt der männliche Sexualhormonspiegel durchschnittlich um 10–15%. Bei regelmäßigem Konsum ist eine stabile Spermatogenese garantiert.

In der Volksmedizin gibt es mehrere einfach zuzubereitende Rezepte, die in kurzer Zeit die Gesundheit des Mannes erheblich stärken.

Für die Verbesserung der Durchblutung benötigt man:

• Früchte des Bockshornklees – 75 g.
• Schafgarbenblätter – 120 g.
• Kalmuswurzeln – 70 g.
• Kochendes Wasser – 1,5 Tassen.

Man mischt alle Zutaten, gießt kochendes Wasser darüber und lässt sie 30–40 Minuten ziehen. Eine Woche lang nimmt man 2–3 Mal täglich 120 ml ein.

Für die Herstellung eines Mittels gegen Impotenz benötigt man folgende Zutaten:

• Gehacktes Pilzkraut – 15 g.
• Erwärmte Milch – 250 ml.

Die Zutaten vermischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Um die maximale Wirkung zu erzielen, nimmt man das Getränk einen Monat lang täglich ein.

Während der Schwangerschaft

Bockshornklee besteht zu etwa 20% aus Eiweißbestandteilen sowie Spurenelementen und Vitaminen. Die Samen enthalten nicht nur Alkaloide und Aminosäuren, sondern auch eine Kombination aus Ballaststoffen und Saponin. Bockshornklee ist eine natürliche Quelle für Spurenelemente wie Silizium, Kalium und Eisen sowie für Diosgenin – ein Hormon, das das weibliche Urogenitalsystem tonisiert.

Arabische Helba ist während der Schwangerschaft in Maßen erlaubt, andernfalls erhöht sich der Tonus der Gebärmutter und die Wahrscheinlichkeit einer Frühgeburt steigt drastisch. Unangenehme Folgen lassen sich jedoch vermeiden, wenn man den Bockshornkleekonsum auf ein Minimum reduziert.

In vertretbaren Mengen können die Früchte der Pflanze von schwangeren Frauen verzehrt werden, da sie sich sowohl auf das ungeborene Kind als auch auf die Mutter positiv auswirken. Allerdings ist vor dem Verzehr von Bockshornklee die Konsultation eines erfahrenen Gynäkologen erforderlich. Die Samen helfen, das hormonelle Gleichgewicht wiederherzustellen, das während der Schwangerschaft geschwächte Immunsystem zu stärken und den weiblichen Körper vor Virus- und Infektionskrankheiten zu schützen.

Während der Stillzeit

Eine der wertvollsten Eigenschaften der Arabischen Helba ist ihre Fähigkeit, die Milchproduktion erheblich zu steigern. Der Milchfluss bei frischgebackenen Müttern wird durch das Vorhandensein eines natürlichen Prolaktin-Analogons in der Zusammensetzung bewirkt.

Zur Steigerung der Laktation bereiten Sie eine Lösung aus 1 Esslöffel Bockshornkleesamen und einem Glas Wasser zu. Lassen Sie die Mischung auf dem Herd aufkochen und dann abkühlen. Fügen Sie dem resultierenden Sud eine halbe Zitronenscheibe hinzu und nehmen Sie vor dem Stillen einen Viertelbecher ein.

Die Zusammensetzung fördert die Milchmenge und wird für stillende Mütter eine Rettung sein. Gemeinsam mit der Laktation hat die Pflanze eine stimulierende Wirkung auf das Brustwachstum – diese Tatsache wurde von Wissenschaftlern einer indischen Universität belegt.

Für Kinder

Das Gewürz enthält eine große Menge biologisch aktiver Substanzen. Daher empfehlen Ärzte, dass Kinder unter 10 Jahren die Früchte des Bockshornklees nicht verzehren sollten. Eine regelmäßige Einnahme ist kontraindiziert. Ältere Kinder können Arzneimittel auf der Basis von Bockshornklee einnehmen.

Beim Abnehmen

Die ausgeprägten biologisch aktiven Eigenschaften des Bockshornklees ermöglichen die Verwendung seiner Samen im Kampf gegen überflüssige Kilos. Die Früchte fördern die Stimulation des Stoffwechsels, wodurch die Verarbeitung der aufgenommenen Lipide beschleunigt wird.

Das Pilzkraut hilft dabei, überflüssige Zentimeter bequem zu entfernen, aufgrund seiner Eigenschaften:

1. Dank wirksamer Antioxidantien befreit es von Toxinen und freien Radikalen.
2. Es hat einen niedrigen Kaloriengehalt – etwa 35 Einheiten pro 1 Esslöffel.
3. Dank Ballaststoffen und dem bitteren Geschmack verleiht es ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und verhindert regelmäßiges Überessen.
4. Es neutralisiert Stress.
5. Es sorgt für geschmackliche Ausgewogenheit.
6. Es verbessert die Immunität.

Während der Gewichtsabnahme sollten Sie täglich Tees aus Bockshornklee bis zum Mittag zu sich nehmen. Sie müssen einen Aufguss aus gemahlenen oder ganzen Samen zubereiten, aber es ist strengstens verboten, irgendwelche Süßungsmittel, einschließlich Honig, hinzuzufügen. Um die gewünschte Wirkung zu verstärken, mischen Sie 1 Teelöffel geriebene frische Ingwerwurzel in den Aufguss.

Das Getränk wird herb und angenehm im Geschmack sein und sich wohltuend auf den Magen-Darm-Trakt auswirken. Es wird nicht empfohlen, die Mischung auf nüchternen Magen einzunehmen, da der Tee dann als starkes Abführmittel wirkt. Die Gelbkörpermischung aus Melissitussamen hilft nicht nur gegen Übergewicht, sondern auch gegen Polypen, Schleim und bestimmte Arten von Parasiten.

Jüngste Studien haben die Wirksamkeit von Bockshornklee im Kampf gegen Fettleibigkeit bestätigt. Wenn das Ziel darin besteht, für ein Ereignis ein paar Kilogramm zu verlieren, ist diese Pflanze der ideale Helfer. In den ersten 7 Tagen können Sie 4–5 kg verlieren, danach wird der Prozess langsamer.

Bei vorhandener Orangenschale können Sie ein hartes Peeling aus kandiertem Honig, frisch gemahlenen Kaffeebohnen und ganzen Bockshornkleesamen zubereiten. Behandeln Sie Problemzonen 2–3 Mal in 7 Tagen mit dem resultierenden Peeling.

Wie nützlich sind gekeimte Samen

Der Nutzen von Bockshornkleesprossen steht dem von Lebertran in nichts nach. Das bedeutet, sie reinigen nicht nur das Blut, sondern normalisieren auch die Funktion der Nieren und der Leber. Der männliche Körper kann den größten Nutzen aus den Früchten der Pflanze ziehen. Bei der Einnahme von nur 1 Teelöffel gekeimter Samen verbessert sich die Hormonproduktion und die Sexualfunktion stabilisiert sich.

Sprossen können auch zu gekochten Gerichten hinzugefügt werden. Das Keimen dauert etwa eine Woche: Es genügt, die Samen mit Wasser zu übergießen und sie bei Raumtemperatur zu halten. Die Flüssigkeit muss alle 12 Stunden abgegossen und nach dem gleichen Zeitraum wieder aufgegossen werden. Das heißt, die Samen bleiben ständig feucht, sind aber nur 3,5 Tage vollständig mit Wasser bedeckt.

Ist Käse mit Bockshornklee gesund?

Die Herstellungstechnologie und die Zutaten beeinflussen den Kaloriengehalt. Die Werte beginnen bei 135 Einheiten, enthalten aber nur 1 g Fett und 32 g Eiweiß, Kohlenhydrate fehlen vollständig. Käse mit Schambala unterscheidet sich durch einige gesundheitliche Vorteile von ähnlichen Produkten:

• lindert Neurosen;
• verhindert häufige Kopfschmerzen;
• stabilisiert den Blutzuckerspiegel;
• fördert die ordnungsgemäße Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• verringert die Wahrscheinlichkeit von Anämie.

Tschaman gilt als Medizin gegen hundert Krankheiten. Aus diesem Grund sind Käsesorten mit Zusatz von Samen des arabischen Helba in vernünftigen Mengen für absolut jeden nützlich.

Bockshornklee in der Medizin

Die Früchte der Schambala sind sowohl in alten Zeiten als auch heute weit verbreitet als unterstützende Volksherapie für ein breites Spektrum von Krankheiten. Um mit der Einnahme von Bockshornklee zu beginnen, ist eine Fachberatung erforderlich, da die Selbstdiagnose nicht immer absolut genau und richtig ist.

Bei Diabetes mellitus

Bockshornklee ist ein natürlicher Ersatz für gewöhnlichen raffinierten Zucker. Tschaman hat keinerlei Einfluss auf die Insulinwerte im Blut. Die Früchte des Strauchs sind bekannt für Substanzen – Antiandrogene, die in der Lage sind, Störungen zu neutralisieren, die während der Arbeit der Schilddrüse und der Hypophyse entstanden sind.

Pathologien in den Organen des endokrinen Systems werden durch einen Anstieg des Hormons Testosteron verursacht. Melissitus eignet sich hervorragend für Patienten mit allen diagnostizierten Formen von Diabetes mellitus. Die Einnahme von Mitteln mit Tschaman ermöglicht:

• den Zuckerspiegel im Körper senken;
• die Stoffwechselprozesse normalisieren;
• die Funktion der Bauchspeicheldrüse und der Schilddrüse normalisieren;
• Schlacken und Giftstoffe ausscheiden;
• den Fettanteil im Gewebe verringern;
• den Tonus des Herz-Kreislauf-Systems wiederherstellen;
• das Auftreten von überflüssigen Kilogramm verhindern;
• das Nervensystem stabilisieren.

Zur Behandlung und Vorbeugung von Diabetes mellitus empfehlen Ärzte, die Samen von Schambala keimen zu lassen. Dazu nehmen Sie 3–4 Esslöffel gut getrocknete Früchte des Bockshornklees und legen Sie sie in einen flachen Teller. Spülen Sie sie mit kaltem fließendem Wasser ab und weichen Sie sie für 10–12 Stunden in einem geschlossenen Gefäß ein. Danach gießen Sie die überschüssige Flüssigkeit ab und lassen Sie sie weitere eineinhalb Tage stehen, wobei der Deckel an Ort und Stelle bleiben muss. Nach 36 Stunden ist der gekeimte Samen verzehrbereit. Nehmen Sie vor jeder Mahlzeit 1 Teelöffel ein.

Diabetiker verspüren nach der Einnahme von Bockshornklee eine Erleichterung, da die Inhaltsstoffe die Zuckeraufnahme verlangsamen und die Aminosäuregruppen die Insulinproduktion anregen.

Wichtig: glykämischer Index von Bockshornklee — 5 Einheiten.

Bei Pankreatitis

Die Erkrankung ist durch eine Reihe von Symptomen gekennzeichnet, die jedoch alle auf ein gemeinsames Merkmal zurückzuführen sind – die Entzündung der Bauchspeicheldrüse. Die produzierten Toxine wirken sich negativ auf Herz und Nieren aus, daher ist die Einhaltung einer strengen Diät erforderlich.

Bei der Diät sind reizende Lebensmittel für das Organ strikt verboten. Die Hauptwirkung des Bockshornklees ist die Regeneration der bereits von der Krankheit betroffenen Gewebe. Zur Wiederherstellung werden Tees zubereitet. Vor deren Konsum ist jedoch eine Rücksprache mit einem Spezialisten erforderlich.

Für die Zubereitung des Suds wird empfohlen, 120 g fein geriebenen Ingwer mit 25 g Bockshornkleesamen und einer Prise Kreuzkümmel und Kurkuma zu mischen. Die Schale einer Orange oder Zitrone zerkleinern. Die Mischung mit 600 ml kochendem Wasser übergießen und 1,5–2 Stunden ziehen lassen. Nehmen Sie vor dem Mittag- und Abendessen jeweils 100 ml ein, eine halbe Stunde vor Beginn der Mahlzeit.

Für den Darm

Nachdem die Bockshornkleesamen in den Magen-Darm-Trakt gelangt sind, bildet sich ein schützender Film. Dieser umhüllt die Schleimhäute im Verdauungstrakt und lindert bestehende Entzündungen. Das bedeutet, dass die Säuresekretion nicht vom Gewebe aufgenommen wird und ein Geschwür oder eine Gastritis nicht weiter fortschreitet.

Pulver aus den Früchten des Melissitus wird zur Behandlung und Vorbeugung sowohl von Sodbrennen als auch von gastroösophagealen Refluxbeschwerden verwendet. Dazu müssen Sie 20 g Bockshornklee-Pulver in trockener Form mit 100 ml Milch oder Wasser 25 Minuten vor der Mahlzeit einnehmen.

Die Früchte der arabischen Helba bestehen unter anderem aus einer großen Menge an Ballaststoffen, die giftige Substanzen und freie Radikale ausscheiden, wodurch Krebserkrankungen im Darm vorgebeugt wird.

Zubereitung der vorbeugenden Mischung: Mischen Sie 1 Esslöffel gekeimte Schambala-Samen mit der gleichen Menge Weizenkeimen, einer halben Selleriewurzel und 2 Esslöffeln Haferflocken. Fügen Sie der erhaltenen Mischung 40 ml Zitronensaft, 30 ml Honig und 20 g Leinsamen hinzu. Alles gut verrühren und 4-mal täglich einnehmen, unabhängig von der festgelegten Ernährungsweise.

Gegen Husten

Bei Atemwegsinfektionen erfüllt Bockshornklee folgende Funktionen:

1. Neutralisierung fremder Mikroorganismen – Streptokokken und Staphylokokken.
2. Stimulation der Antikörperproduktion.
3. Neutralisierung der ungünstigen Mikroflora im Hals und in der Lunge.
4. Stärkung der Gefäßwände.
5. Ernährung der Schleimhäute.

Infektionskrankheiten verursachen einen starken Feuchtigkeitsverlust. Für die Wirksamkeit der Behandlung und zur Vorbeugung von Stoffwechselproblemen wird empfohlen, mindestens 2000 ml gereinigtes warmes Wasser pro Tag zu trinken.

Bockshornklee hilft bei der Bekämpfung von trockenem Husten, der durch eine Erkältung verursacht wird. Bockshornklee wird in der Volksmedizin zur Durstlöschung und als Expektorans verwendet. Für die Zubereitung der Heilmischung müssen Sie die Früchte des Melissitus im Mörser mit Kreuzkümmel und Berberitze zerstoßen. Nehmen Sie 1 Teelöffel der Mischung mit einem Glas Wasser ein und beginnen Sie nach 40 Minuten mit der Mahlzeit.

Um Schnupfen, Halsschmerzen und erschwerte Atmung zu heilen, müssen Sie 1 Esslöffel getrockneten Bockshornklee mit einem Glas kochendem Wasser übergießen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Die Mischung abseihen und 2- bis 3-mal täglich 100 ml mit Hagebutten und Honig trinken.

Gegen Blähungen

Melissitus hilft, überschüssige Gase im Darm zu beseitigen. Der beliebte Bockshornklee hat in getrockneter Form seine heilenden Eigenschaften für den Magen-Darm-Trakt bewahrt. Die Muskulatur der Darmwände normalisiert sich nach der Aufnahme der Bestandteile des arabischen Bockshornklees. Die Aktivität von Fäulnisbakterien wird unter der Wirkung von Bockshornklee gestoppt. Die Früchte der Pflanze werden bei solchen Magen-Darm-Problemen als Zusatz zur gewohnten Nahrung oder als Abkochung eingenommen.

Die Einnahme von Bockshornkleesamen wird bei Atonie, träger Gallensekretion und Blähungen empfohlen. Wenn das Gewürz in Gerichten scharf schmeckt und deren Genuss beeinträchtigt, wird es durch arabisches Helbaöl ersetzt, das fünfmal auf einem Stück Zucker eingenommen wird. 3–5 Tropfen genügen.

Aus Bockshornkleesamen kann man einen Aufguss zubereiten, der übermäßige Gasansammlung und weitere Verdauungsprobleme verhindert. Mit einem Glas leicht warmem Wasser übergießt man 3 Esslöffel der getrockneten Früchte der Pflanze und lässt sie etwa 40–50 Minuten ziehen. Die Mischung abseihen und bei Bedarf abkühlen. Dreimal täglich 75 ml einnehmen, im Kühlschrank nicht länger als 48 Stunden aufbewahren.

Bei Verstopfung

In den Samen von Melissitus ist eine Bitterkeit vorhanden, die beim Zerkauen hervortritt. Die Substanzen, die sie verursachen, entfernen überschüssigen Schleim, der sich an den Darmwänden ansammelt. Nach der Entfernung der schleimigen Substanz werden Nährstoffe besser aufgenommen, und die Peristaltik – die Fähigkeit der Muskulatur der Verdauungsorgane zur Kontraktion – verbessert sich um ein Vielfaches.

Chronische Verstopfung und häufige Verdauungsstörungen werden mit Bockshornklee behandelt.

Um ein abführendes Heilmittel für Erwachsene zuzubereiten, mischt man gemahlene Bockshornkleesamen mit Milch im Verhältnis 1:20. Die Mischung bei mittlerer Hitze 3–5 Minuten kochen und abkühlen lassen. Nach dem Abseihen trinkt man das Mittel vor jeder Mahlzeit 100 ml, da es die Organe des oberen Verdauungstrakts beruhigen und heilen kann.

Um die Peristaltik zu verbessern, weicht man 20 g Bockshornkleesamen in sauberem kaltem Wasser ein und lässt sie über Nacht stehen. Am nächsten Morgen isst man den Brei aus den Samen und trinkt die entstandene Flüssigkeit vollständig.

Bei Gicht

Bockshornklee hat eine neutralisierende Wirkung. Für eine wirksame Behandlung von Gicht reicht eine 10-tägige Kur. Nach Beendigung der Einnahme treten Anfälle viel seltener auf oder hören ganz auf. Zur Zubereitung des Mittels mischt man 30 mg gemahlene Samen mit Natron und übergießt sie mit warmem Wasser. Die Mischung gut umrühren und vor dem Essen 50 ml trinken. Das Mittel ist in Kombination mit einer salzfreien Diät wirksamer.

Für die Leber

Zur Unterstützung des wichtigen Organs kann man eine Mischung aus zerriebenem Löwenzahnstängel, Mariendistel und Pilzkraut einnehmen. Die Zutaten in gleichen Teilen nehmen. Die Mischung mit einem Glas kochendem Wasser übergießen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Danach abseihen und viermal täglich nach den Mahlzeiten zwei Wochen lang trinken. Danach benötigt der Körper eine einmonatige Pause.

Der Sud wirkt sich nicht nur positiv auf die Leber aus, sondern reinigt auch den Darm und hilft im Kampf gegen Hepatose.

Bei den Wechseljahren

Bei Menopause wird Frauen mit niedrigem Östrogenspiegel empfohlen, 30 g Bockshornkleesamen zu zerstampfen und mit 250 ml kochendem Wasser zu übergießen. Die Mischung einige Stunden stehen lassen und 3–4 Mal täglich 100 ml vor jeder Mahlzeit einnehmen. Im Bockshornklee sind Diosgenin-Verbindungen enthalten, die chemisch den weiblichen Sexualhormonen ähneln.

Bei Hypothyreose

Die organischen Säuren in der Pflanze tragen zur schnellen Wiederherstellung des Säure-Basen-Gleichgewichts bei. Zur Behandlung von Hypothyreose in Kombination mit medikamentöser Therapie wird eine Mischung von 40 mg Melissitus-Früchten verwendet. Die Samen in einer halben Tasse kochendem Wasser aufbrühen und 15–20 Minuten ziehen lassen. Dann einen Esslöffel Apfelessig zur Lösung hinzufügen. Die Mischung zweimal täglich (2 Esslöffel) auf nüchternen Magen einnehmen, um die Symptome dieser Krankheit zu lindern.

Bei Krebserkrankungen

Ein Aufguss aus trockenem Bockshornklee, Brennnessel und Birkenpilz verbessert den Zustand eines Krebspatienten. Alle Zutaten zerkleinern und bei Raumtemperatur 2 Stunden ziehen lassen, nachdem sie mit kochendem Wasser und Zucker übergossen wurden. Das Verhältnis der trockenen Bestandteile ist gleich, die Flüssigkeit benötigt ein Glas pro 60 g getrockneter Kräuter. Die Mischung dreimal täglich vor dem Essen einnehmen.

Bei Mastopathie

Arabische Helba verhindert übermäßiges Wuchern von Bindegewebe. Eine solche Erscheinung ist typisch für Mastopathie. Bockshornklee verhindert Störungen der Schilddrüse und Bauchspeicheldrüse, wodurch der Hormonhaushalt normalisiert wird, dessen Störungen diese Krankheit auslösen. Zur Zubereitung des Heilmittels 100 mg trockene Samen 7 Minuten in Wasser kochen. Dann die Mischung zusätzlich zerkleinern und mit 70 g Honig vermischen, danach zweimal täglich – vor dem Frühstück und abends – einnehmen.

Bockshornklee in der Kosmetologie

1. Die Samen der arabischen Helba helfen im Kampf gegen Cellulite. Zur Zubereitung des Mittels 100 g getrocknete Bohnen zerkleinern und die Mischung in 200 ml kaltes Wasser geben. Dann auf mittlere Hitze stellen und nach dem Aufkochen etwa 5 Minuten köcheln lassen. Die resultierende Mischung zusätzlich zerkleinern und je 1 Teelöffel roten gemahlenen Pfeffer und frisch gemahlene Kaffeebohnen hinzufügen. Gründlich vermischen und mit einer harten Massagebürste auf die Problemzonen auftragen. Die Prozedur 2–3 Mal pro Woche wiederholen. Bis zum Auftreten der ersten sichtbaren Ergebnisse ist ein Monat regelmäßiger Körperpeeling-Behandlung erforderlich.
2. Eine Mischung aus 2 Esslöffeln zerkleinerten Bockshornkleeblättern und 40 ml Oliven- oder Leinöl hilft, Schuppen zu beseitigen und ihr weiteres Auftreten zu verhindern. Die Paste mit leichten Massagebewegungen auf die Problemzone auftragen, etwa 20 Minuten einwirken lassen und mit warmem Wasser abspülen.
3. Bei fettiger Gesichtshaut und ausgeprägten Akneausbrüchen hilft eine Mischung aus 2 Teelöffeln Bockshornkleeöl, Sesamöl und einer zuvor zerdrückten Aspirintablette. Nach dem Vermischen aller Zutaten die Maske auf die Problemzonen auftragen und nach 15 Minuten mit kaltem Wasser abspülen.
4. Um die Kopfhaut zu revitalisieren, geben Sie 15 mg gemahlene Bockshornkleesamen in ein Glas kochendes Wasser und lassen Sie es etwa eine halbe Stunde ziehen. Dann mischen Sie 5–6 Tropfen Chiliöl unter die Mischung und tragen Sie sie auf das feuchte Haar auf, indem Sie die Masse in die Kopfhaut einmassieren. Lassen Sie sie 10–12 Minuten einwirken und waschen Sie die Haare anschließend mit Ihrem gewohnten Shampoo. Die Behandlung wirkt sich positiv auf den Zustand der Haare aus – sie werden weich und glänzend.

Anwendung von Bockshornklee in der Küche

Neben der breiten vorbeugenden und heilenden Wirkung von Melissitus werden die angenehmen Geschmackseigenschaften der Pflanze hervorgehoben. Bockshornklee ist ein weltweit verbreitetes Gewürz, das in der Küche vielfältig eingesetzt wird. Man findet Bockshornklee in Suppen, Salaten, Breien, Gebäck, Käse und Backwaren. Melissitus harmoniert nur nicht mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Arabische Soße

Zutaten:

• Tschamansamen – 3 Esslöffel.
• Olivenöl – 1 Esslöffel.
• Salz, schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Die Hülsenfrüchte 24 Stunden in 350 ml Wasser einweichen. Dann das Wasser abgießen und mit einem Mixer zu einem dicken Brei pürieren. Olivenöl und nach Belieben Gewürze hinzufügen. Die Soße passt hervorragend zu Fleischgerichten.

Ägyptische klassische Paste

Sie benötigen:

• Bockshornkleesamen – 120 g.
• Knoblauch – 5 Zehen.
• Zitrone – 1 Stk.
• Koriander und Dill – je ein Bund.
• Gewürze – nach Geschmack

Die Körner über Nacht in warmem Wasser einweichen. Dann das Wasser abgießen und zusammen mit Knoblauch, Kräutern, Zitronensaft und Gewürzen in einen Mixer geben. Gründlich pürieren. Bei zu dicker Konsistenz etwas Wasser hinzufügen. Die entstandene Paste für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Paste kann auf Roggenbrot gestrichen oder beim Braten oder Schmoren von Fleisch verwendet werden.

Robilou-Käse

Zutaten:

• Vollmilch – 6 l.
• Sauerrahm 20% – 3 Esslöffel.
• Labferment – 0,06 g.
• Gereinigtes Wasser – 1,2 l
• Bockshornkleesamen – 4 Esslöffel.
• Grobes Salz – 3,5 Esslöffel.

Die enzymatische Zusatz in kaltem Wasser auflösen und etwa eine halbe Stunde ruhen lassen. Dann die gesamte Milch bei mittlerer Hitze auf 35 °C erwärmen und den Sauerrahm hinzufügen, 40 Minuten stehen lassen. Danach beide Massen vermischen und auf niedrige Hitze stellen. Sobald die ersten festen Klumpen entstehen, diese herausnehmen, zerschneiden und zurück in die Molke geben – bis sie eine rundere Form annehmen. Den Käse in einen mit nasser Gaze ausgelegten Korb legen und das Produkt so gut wie möglich auspressen. Die Zubereitung 12 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen, dann für die gleiche Zeit an einen kühlen Ort stellen, jedoch zuvor mit einer Salzlake aus 200 ml Wasser und 2 Esslöffeln Salz bedecken. Anschließend den Frischkäse trocknen und zum Reifen für 10 Tage lagern.

Das fertige Produkt zeichnet sich durch einen pikanten Geschmack und Aroma aus und wird als Gewürz verwendet – es wird in Pizzateig oder Soßen gegeben.

Wie man Samen auswählt und aufbewahrt

Als Gewürz ist arabische Helba in Form von ganzen Samen oder gemahlen erhältlich. Bockshornklee kann man sowohl im Geschäft als auch in einem auf Gewürze spezialisierten Laden oder im Online-Shop kaufen. Ein qualitativ hochwertiges Produkt hat ein bitterliches Aroma, gleichmäßige Früchte mit einem grauen oder bräunlichen Farbton.

Ganze Gewürze sind bis zu zwei Jahren haltbar, gemahlene hingegen nicht länger als ein halbes Jahr. Schambala fühlt sich in luftdichten Glasbehältern hervorragend. Tschaman wird sowohl in nationalen Gewürzmischungen (Uzcho-Suneli oder Curry) als auch allein verwendet.

Wie man Bockshornklee-Tee zubereitet

Helba ist ein weltweit beliebtes Getränk. Es erlangte seine Bekanntheit durch den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile. Es wird auch als gelber oder ägyptischer Tee bezeichnet. Am populärsten ist das Getränk im Heimatland der Pharaonen und in den Weiten des friedliebenden Griechenlands.

Um das heilende Gebräu zuzubereiten, muss man verstehen, dass der Prozess seine eigenen Feinheiten hat. Denn es werden nicht die gewohnten Teeblätter aufgebrüht, sondern Bohnen. Damit der Tee nach dem Konsum den größtmöglichen Nutzen bringt, sollte er schrittweise zubereitet werden:

1. Die Früchte vorbereiten – unter fließendem Wasser waschen und ein paar Tage an einem trockenen Ort trocknen.
2. Bei Zeitmangel den Vorgang beschleunigen und das Rohmaterial rösten.
3. In ein Gefäß gereinigtes Wasser gießen, im Verhältnis: auf 10 g 250 ml Flüssigkeit.
4. Anschließend auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen.
5. 8–10 Minuten köcheln lassen und abseihen.
6. Dem fertigen Getränk nach Wunsch geriebenen frischen Ingwer, Honig und eine Zitronenscheibe hinzufügen.

Der Tee hinterlässt im Gegensatz zu seinen Pendants überhaupt keinen Nachgeschmack im Mund. Man möchte das aromatische und gesunde Getränk erneut trinken.

Bockshornkleeöl: Eigenschaften und Anwendung

Melissitus ist sowohl in der Medizin als auch in der Kosmetik weit verbreitet, denn die Zusammensetzung strotzt vor Spurenelementen und Wirkstoffen. Das Öl aus den Samen der arabischen Helba ist eine zähflüssige, dunkle Flüssigkeit mit einem intensiven und anhaltenden Geruch von frischen Nussschalen.

Im Öl sind in großen Mengen enthalten:

• Vitamine C und E;
• Folsäure und Ascorbinsäure;
• Kalium;
• Kupfer;
• Eisen;
• Zink;
• Fluor;
• Cholin;
• Kalzium;
• Magnesium;
• Saponine;
• Antioxidantien;
• Enzyme.

Vom chemischen Aufbau und der Wirksamkeit her ähnelt das Öl dem Lebertran. Es kann sowohl allein als auch als medizinische und kosmetische Ergänzung eingenommen werden. Das Öl ergänzt hervorragend die Extraktion aus Lein, Aprikose oder Klette.

Bockshornkleeöl wird in der Volksmedizin aufgrund seines breiten Wirkungsspektrums auf den menschlichen Körper bei folgenden Zuständen häufig verwendet:

• Menstruationszyklusstörungen oder Fortpflanzungsstörungen;
• Immunschwäche;
• Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
• Blutarmut;
• parasitäre Organismen – Würmer;
• Diabetes mellitus;
• häufige Ängste oder Stresszustände.

Die Einnahme des Öls sollte mit Vorsicht erfolgen, streng nach den Anweisungen auf der Verpackung und nur nach Rücksprache mit einem Arzt. Eine Überschreitung der empfohlenen Dosierung kann zu Nebenwirkungen und einer Vergiftung des Körpers führen.

Schaden und Gegenanzeigen

Bockshornklee wird trotz der offensichtlichen Vorteile bei bestimmten Erkrankungen dringend nicht empfohlen. Zu diesen Krankheiten und Zuständen gehören:

• bestimmte onkologische Erkrankungen;
• dekompensierter Diabetes;
• Thrombozytenmangel im Blut;
• erhöhte Östrogenspiegel;
• erstes Trimester der Schwangerschaft.

Schambala ist Kindern unter 10 Jahren in jeder Form, mit Ausnahme von Hustensäften, nicht empfohlen. Eine Überdosierung von Tschaman kann zu allergischen Reaktionen, Durchfall, Übelkeit, starken Magen-Darm-Schmerzen und Nasenbluten führen.

Interessante Fakten

1. Tee mit einem außergewöhnlichen Aroma namens „Helba“ – ein traditionelles und beliebtes Getränk der Bewohner Ägyptens und Marokkos.
2. Indische Frauen aßen in der Antike die Früchte des Tschaman, gemischt mit Palmöl, in der Zeit nach der Geburt – dies half, die Rückenmuskulatur zu stärken.
3. Ägyptische Frauen rösteten die Samen von Melissitus, um den Oberschenkeln mehr Volumen zu verleihen.
4. Die heilenden Eigenschaften der Pflanze wurden von Hippokrates entdeckt.
5. Von chinesischen Ärzten wurde der Samen von Schambala bei Hernien, Fieber und niedriger Potenz verwendet.

Foto von Bockshornklee