Eier während der Schwangerschaft: Nutzen und Schaden

Wenn Frauen Mutter werden möchten, beginnen sie, ihre Ernährung sehr kritisch zu betrachten und die Vor- und Nachteile jedes Produkts fast unter der Lupe zu nehmen. Sie erkunden, ob es Allergien auslöst, ob es für die Gesundheit des zukünftigen Babys nützlich oder schädlich ist, und wenn es nützlich ist, in welcher Menge man es essen kann, um nicht zu übertreiben und sich selbst und dem Kind nicht zu schaden. Eier sind eines der am meisten diskutierten Produkte in dieser Hinsicht; über ihre Eigenschaften und Fähigkeiten kursieren viele Gerüchte. Es ist an der Zeit herauszufinden, welche davon wahr sind und welche eher erfunden.

Darf man während der Schwangerschaft Eier essen?

Obwohl viele Eier für ein eher schweres Verdauungsprodukt halten, werden die darin enthaltenen Proteine, die in erheblichen Mengen vorkommen, recht leicht aufgenommen. Ein unbestreitbarer Vorteil ist, dass sie der Figur nicht schaden, was für schwangere Frauen wichtig ist, die ein reichhaltiges und nahrhaftes, aber gleichzeitig ausgewogenes und vernünftiges Menü zusammenstellen müssen, um in den neun Monaten der Erwartung des Kindes keine überflüssigen Kilos zuzunehmen. Die Proteine in Eiern sind zudem als Baumaterial für den Körper des Babys notwendig.

Darüber hinaus macht das Vorhandensein von Vitamin B4, auch Cholin genannt, in Eiern sie für die vollständige geistige Entwicklung des zukünftigen Kindes notwendig. Dieser Stoff kommt in vielen Lebensmitteln vor, aber Eigelb übertrifft alle anderen in seiner Menge um ein Vielfaches. Cholin verhindert Fehlbildungen der Neuralröhre des Fötus, was das Risiko von Missbildungen oder anderen Abweichungen beim Embryo erheblich verringert.

Das Vorhandensein von Cholesterin in Hühnereiern verursacht bei werdenden Müttern Zweifel: Ist es möglich und sinnvoll, ihren Körper mit dieser schädlichen Substanz zu belasten? Tatsächlich ist der Gehalt nicht so hoch, wie Menschen, die fern von Medizin und Diätetik sind, darüber spekulieren. In einem durchschnittlich großen Ei mit einem Gewicht von 45 g sind nur 1,5 g Cholesterin enthalten. In tierischen Produkten wie Rinder- oder Schweinehirn und -nieren ist Cholesterin fast doppelt so hoch, und in Krabben, Garnelen, Hummern und anderen Meeresfrüchten ist es fast genauso viel wie in Eiern.

Also können und sollten Schwangere Eier essen, da sie der werdenden Mutter und ihrem Baby große Vorteile bringen. Es ist wichtig, sie richtig zuzubereiten, da davon ihr Kaloriengehalt und die Auswirkung auf den Körper der Schwangeren abhängen.

Rohe

Trotz der weit verbreiteten Meinung, dass rohe Eier gesünder als gekochte sind, ist diese Behauptung nichts weiter als ein Mythos. Studien haben gezeigt, dass das Eiweiß eines gekochten Eies vom menschlichen Körper zu 90 Prozent aufgenommen wird, während es bei rohen Eiern nicht mehr als die Hälfte ist. Dieses Phänomen erklärt sich dadurch, dass das Eiweiß Avidin enthält, das im rohen Zustand die Eigenschaft hat, sich mit einem der B-Vitamine, Biotin, zu verbinden. In der Folge wird das Vitamin für die Aufnahme unzugänglich. Wenn man über einen längeren Zeitraum rohe Eier trinkt, kann dies im besten Fall zu trockener Haut, vermindertem Appetit und Schläfrigkeit führen, im schlimmsten Fall zu einem zusätzlichen depressiven Zustand mit Muskelschmerzen.

Noch schlechter als bei gekochten Eiern ist die Aufnahme des rohen Eigelbs, was die Gallensekretion stärker anregt. Dies ist riskant bei kalkulöser Cholezystitis, die mit der Bildung von Gallensteinen einhergeht, und führt außerdem zu Cholesterinablagerungen an den Gefäßwänden.

Darüber hinaus sind rohe Eier gefährlich, weil man sich durch sie mit Salmonellose infizieren kann, was während der Schwangerschaft absolut inakzeptabel ist. Das Immunsystem einer Frau, die ein Kind erwartet, ist ohnehin stark belastet, daher kann eine Infektion durch ein rohes Ei fatal sein.

Bei Salmonellose tritt hohes Fieber auf, begleitet von Erbrechen und Durchfall, was durchaus eine Fehlgeburt auslösen oder zu einer Frühgeburt führen kann. Aber selbst wenn diese Tragödie nicht eintritt, können die zur Behandlung der Salmonellose eingesetzten Antibiotika schwere Fehlbildungen des Embryos verursachen.

Darüber hinaus sollte eine Schwangere, die Hühner-, Enten- oder Wachteleier angefasst hat, danach besonders gründlich ihre Hände mit Seife waschen, um unangenehme gesundheitliche Folgen zu vermeiden.

Gekochte

Gekochte Eier sind für Schwangere sehr vorteilhaft, da der Salmonellenerreger während des Kochens abgetötet wird, sodass das Produkt hinsichtlich einer möglichen Infektion unbedenklich ist. Allerdings sollte man nicht jeden Tag Eier essen.

Der tägliche Verzehr von hartgekochten Eiern kann zu einer unangenehmen Verdauungsstörung wie Verstopfung führen. Doch aufgrund der hormonellen Veränderungen während der Schwangerschaft tritt dieses Problem bei werdenden Müttern ohnehin häufig auf. Warum also die Situation noch verschlimmern?

Geröstete

Frittierte Lebensmittel werden Schwangeren grundsätzlich nicht empfohlen. Die Leber – ebenso wie die Nieren und alle anderen Organe und Systeme – arbeitet bei ihnen unter erhöhter Belastung. Daher sollte man sie nicht zusätzlich mit übermäßigem Öl belasten, in dem normalerweise Eier gebraten werden. Zudem kann die ganze Freude an einer Portion Spiegelei durch Sodbrennen getrübt werden, das möglicherweise kurz nach der Mahlzeit auftritt. Besonders wenn das Ei mit Speck gebraten wird, der den Körper mit zusätzlichen Fetten belastet. Besser ist es, ein gekochtes Ei zu essen.

Aber wenn es Ihnen wirklich unerträglich ist – Sie haben so großes Verlangen nach Spiegelei – ist es gesünder, es mit Tomaten und Zwiebeln zu braten und mit etwas Käse zu bestreuen.

Weichgekochte

Ein weichgekochtes Ei wird in kochendem Wasser nicht länger als drei bis vier Minuten gekocht. Wenn Sie frische Eier von einem vertrauenswürdigen Händler nehmen, ist es durchaus vertretbar, dass Sie als werdende Mutter dieses Leckerbissen zum Frühstück zubereiten und essen. Es ist ein vollkommen ausgewogenes Produkt: Einerseits sicher – im Gegensatz zu rohen Eiern, andererseits hat es durch die kurze Kochzeit die maximale Menge an Nährstoffen bewahrt. Weichgekochte Eier werden von Ihrem Körper während der Schwangerschaft gut aufgenommen und verursachen keine gesundheitlichen Probleme.

Omelett

Ein Omelett ist das ideale Gericht für eine schwangere Frau. Für die Zubereitung verwendet man sowohl Eiweiß als auch Eigelb, die entweder mit Milch oder mit Wasser verquirlt werden.

Sie können ein Dampfomelett ganz ohne Öl zubereiten. Dazu verquirlen Sie die Eier gut mit Milch, salzen sie und gießen die Mischung in eine Schüssel. Diese stellen Sie in ein Sieb, das in einem Topf mit kochendem Wasser platziert ist.

Wenn Sie die Belastung Ihrer Gallenblase verringern möchten, die während der Schwangerschaft ohnehin unter extremen Bedingungen arbeitet, da sie von der wachsenden Gebärmutter zusammengedrückt oder von ihrem gewohnten Platz verschoben wird, können Sie für das Omelett nur die Hälfte des Eigelbs und zwei Eiweiße verwenden. Die übrigen Eigelbe können Sie einfrieren, um später daraus ein Omelett oder Spiegelei für Ihre Haushaltsmitglieder – Ihren Ehemann und Ihre Kinder – zuzubereiten.

Wachteleier

Wachteleier gelten im Volksmund als diätetisch, besonders leicht und gesund. Und das nicht ohne Grund. Sie sind hypoallergen, daher sicher für Sie und Ihr ungeborenes Kind.

Außerdem enthalten Wachteleier einen besonderen Stoff – Lysozym. Er verhindert, dass sie verderben; ein länger gelagertes Produkt verdirbt nicht, sondern schrumpft nur. Derselbe Stoff verhindert die Vermehrung von Bakterien und anderen schädlichen Mikroorganismen in Ihrem Körper, wenn Sie regelmäßig Wachteleier essen.

Wichtig zu erwähnen ist, dass Wachteleier sich durch das Fehlen von Cholesterin und einen hohen Gehalt an wertvoller Folsäure auszeichnen.

Mediziner sind sich einig: Wachteleier sind nicht nur für Sie als Schwangere geeignet, sie sind sogar notwendig, um diese schwierige Zeit zu überstehen und Ihrem ungeborenen Kind die maximale Menge an Nährstoffen zu geben.

Gänseeier

Gänseeier gelten als Delikatesse, auch wenn nicht jedem ihr eigentümlicher Geschmack gefällt. Dabei hat die Weltgesundheitsorganisation dieses Produkt als Referenz für den Gehalt an Aminosäuren eingestuft. Aus diesem Grund ist es für Sie als Schwangere einfach notwendig, ab und zu ein Gänseei zu essen. Zudem sind sie nahrhafter als Hühnereier, und die darin enthaltenen Fettsäuren fördern die gute Verdauung und Aufnahme des Fetts im Eigelb, weshalb Gänseeier nicht schädlich sind.

Eine Reihe von Medizinern führt als Argument für den Verzehr von Gänseeiern durch Schwangere an, dass das Produkt einen erheblichen Gehalt an Folsäure aufweist. Daher ist der Verzehr für die werdende Mutter für die Bildung und Entwicklung des Nervensystems und des Gehirns des Kindes vorteilhaft.

Gänseeier müssen besonders sorgfältig zubereitet werden, da sie manchmal mit Salmonellen infiziert sind: Waschen Sie sie gründlich mit Wasser und Seife und kochen Sie sie dann lange. Da sie viermal größer sind als Hühnereier, müssen sie mindestens 20–25 Minuten in kochendem Wasser bleiben.

Enteneier

Enteneier enthalten deutlich mehr Vitamine, Spurenelemente und andere nützliche Stoffe als Hühnereier, sie sind weniger allergen und kalorienreicher. Aber schwangere Frauen sollten besonders vorsichtig mit ihnen sein. Erstens übertreffen Enteneier Hühnereier im Cholesteringehalt. Zweitens sind Wasservögel fast immer mit Salmonellen infiziert. Und da die Eierschale recht porös, wenn auch fest ist, gelangt die Infektion ziemlich leicht ins Innere. Daher ist es besser, Enteneier zum Backen zu verwenden, anstatt sie zu kochen, daraus ein Omelett, Rührei oder ein anderes eigenständiges Gericht zuzubereiten.

Wenn sich eine schwangere Frau dennoch dazu entschließt, unbedingt zu probieren, wie ein Entenei schmeckt, muss sie es etwa 15–20 Minuten kochen.

Wie Sie Eier richtig verzehren

Wenn die werdende Mutter ein Gericht mit Eiern zubereitet, sollte sie sich nicht nur von ihren eigenen Vorlieben leiten lassen, sondern auch medizinische Empfehlungen befolgen. Dann ist das Produkt für die Frau von Nutzen und, was am wichtigsten ist, schadet dem Baby nicht.

Wie viele kann man pro Tag essen

Das Forschungsinstitut für Ernährung der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften empfiehlt Frauen, die ein Kind erwarten, täglich ein halbes Hühnerei zu essen oder ein Omelett zuzubereiten, jedoch die angegebene Menge nicht zu überschreiten. Das bedeutet nicht, dass man sich strikt an diesen Konsumplan halten muss. Man kann jeden zweiten Tag ein ganzes Ei essen – wichtig ist, dass die werdende Mutter nicht mehr als 3–4 Stück pro Woche isst. Dabei empfehlen die Wissenschaftler, sich bei der Berechnung auf das Eigelb zu stützen, da gerade dieses bei Überschreitung der Norm negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Für Liebhaberinnen des Genusses gibt es daher einen kleinen Trick: Man kann jeden zweiten Tag ein Omelett zubereiten, das ein ganzes Ei und zwei Eiweiße enthält.

Wenn eine Frau Wachteleier bevorzugt, kann sie täglich zwei Stück essen: entweder gekocht oder als Omelett.

Bei Überschreitung der von den Medizinern empfohlenen Norm können bei der Frau Probleme auftreten – allergische Reaktionen wie Nesselsucht, Verstopfung usw. Auch für die Gesundheit des zukünftigen Babys kann der übermäßige Eierkonsum der Mutter schädlich sein.

Kann man sie nachts und auf nüchternen Magen essen

Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen, Eier morgens auf nüchternen Magen zu essen. Zu dieser Zeit ist die schwangere Frau hungrig, und in ihrem Magen werden Enzyme synthetisiert, die Kohlenhydrate, Proteine und Fette spalten, sodass die Eier gut und vollständig verdaut werden und den Körper mit den notwendigen Nährstoffen versorgen, um den weiteren Teil des Tages aktiv zu gestalten.

Abends, bevor Sie schlafen gehen, wird es für Ihr Verdauungssystem schwierig sein, das Produkt zu verarbeiten, da sich der Körper entsprechend dem biologischen Rhythmus bereits auf die Nachtruhe vorbereitet. Zu dieser Zeit gegessene Eier werden eine schwere Belastung für den Magen darstellen; er schafft es nicht, die Arbeit zu bewältigen, während Sie als werdende Mutter wach sind. Daher beginnt sich Cholesterin an den Gefäßwänden abzulagern, und Schadstoffe, mit denen die Hühner behandelt wurden oder die über das Futter in ihren Körper gelangt sind – wie Antibiotika oder Nitrate – werden nicht rechtzeitig aus Ihrem Körper ausgeschieden, sondern beginnen sich anzusammeln.

Nutzen von Eiern während der Schwangerschaft

Allgemeiner Nutzen

Eier sind reich an Vitaminen, Mikro- und Makroelementen und daher für Schwangere nützlich, da sie nicht nur Ihren Körper bereichern, sondern auch zur korrekten Entwicklung aller Organe Ihres zukünftigen Babys beitragen.

So ist ein Bestandteil der Eier wie Vitamin A für die Bildung aller Systeme des Embryos verantwortlich – von Knochen und Blutgefäßen bis hin zu Gehirn und Rückenmark – und stärkt zudem das Immunsystem des Fötus. Wenn Sie als Mutter über ausreichend dieses Vitamins verfügen, wird das Kind termingerecht geboren. Auch für Sie selbst ist es wichtig, da es Ihrem unter erhöhter Belastung arbeitenden Körper hilft, Entzündungen, virale und bakterielle Infektionen zu bekämpfen. Darüber hinaus hält es Haare, Haut, Nägel in gutem Zustand, schützt Zähne und Knochen und stimuliert die Produktion des Hormons Progesteron, dank dessen bei Ihnen ein ruhiger hormoneller Hintergrund aufrechterhalten wird, der zur Erhaltung der Schwangerschaft beiträgt.

Vitamin B1, das ebenfalls in Eiern enthalten ist, ist an der Bildung des fetalen Gewebes beteiligt, und wenn dieser Stoff ausreichend vorhanden ist, wird eine Entwicklungsverzögerung ausgeschlossen. Dieses Vitamin ist besonders wichtig für die Bildung des zentralen Nervensystems und des Herzens. Sie als Mutter sind mit seiner Hilfe vor Stress, Schlaflosigkeit und vorzeitigen Wehen im letzten, dritten Trimester der Schwangerschaft geschützt.

Dank des in Eiern enthaltenen Vitamins B2 hat Ihr zukünftiges Baby die Möglichkeit, Eisen besser aufzunehmen, und sein blutbildendes System sowie sein hormoneller Hintergrund entwickeln sich harmonisch. Es ist auch für die korrekte Bildung der Sehorgane verantwortlich. Für Sie als Schwangere hilft Vitamin B2, Anämie zu bekämpfen und Müdigkeit zu bewältigen; außerdem bleibt dank ihm Ihre Haut als werdende Mutter elastisch, was das Auftreten von Dehnungsstreifen, rissigen Lippen und verschiedene Störungen der Sehorgane verhindert.

Positiv auf die Entwicklung des Kindes wirkt sich Cholin oder Vitamin B4 aus, das in Eiern enthalten ist: Es verringert die Gefahr von intrauterinen Pathologien und stimuliert die korrekte Bildung des Gehirns.

Vitamin B6 ist für eine konstante stabile Verbindung zwischen Ihnen und Ihrem Kind verantwortlich, beteiligt sich an den zwischen Ihnen stattfindenden Stoffwechselprozessen und hilft, andere nützliche Substanzen vollständig aufzunehmen. Bei Ihnen als Schwangere verhindert es Reizbarkeit, Schläfrigkeit, trockene Haut, stärkt das Immunsystem und bringt die Verdauung in Ordnung.

Vitamin B9, jeder werdenden Mutter als Folsäure bekannt, ist ein sehr wichtiger Stoff. Ohne ihn ist die Bildung des Neuralrohrs des Fötus und der Plazenta unmöglich, das heißt, B9 ist vollständig für den gesamten Schwangerschaftsverlauf verantwortlich und dafür, dass die Organe des Kindes von den ersten Wochen an richtig angelegt werden.

Auch ein Element in der Zusammensetzung von Eiern wie Vitamin B12 ist sehr nützlich, da es an den Prozessen der Bildung des Verdauungstrakts, des Herz-Kreislauf-Systems und des Nervensystems des Embryos beteiligt ist. Es korrigiert auch Schäden, die die DNA durch aggressive äußere Faktoren erlitten hat.

Die Hauptfunktion von Vitamin D ist es, die Knochen des Kindes richtig zu formen und wachsen zu lassen. Vitamin E ist für die Schwangere selbst äußerst notwendig, da es das der Schwangerschaftsdauer entsprechende richtige Wachstum der Gebärmutter unterstützt. Sein Mangel droht Fehlgeburten.

In der Reihe der Mikroelemente ist Kalium enthalten, das die regelmäßige Darmtätigkeit anregt, Verstopfung vorbeugt und dem Herzen der schwangeren Frau hilft, erhöhte Belastungen leichter zu bewältigen.

Eier sind auch eine Quelle für Kalzium und Phosphor. Kalzium erfüllt die Funktion des wichtigsten Baustoffs der Knochen, hilft der werdenden Mutter, die Gesundheit von Haaren und Zähnen zu erhalten, und ist ein Mittel zur Vorbeugung von Rachitis beim Kind. Phosphor arbeitet mit Kalzium zusammen, ist für die Qualität der Knochen von Mutter und Kind verantwortlich, und ihm ist auch die richtige und gesunde Bildung der DNA des Embryos „anvertraut“.

Dank des in Eiern enthaltenen Zinks kann die Schwangere die Toxikose leichter überstehen und Komplikationen während des Geburtsvorgangs vermeiden. Eisen beugt Anämie bei der werdenden Mutter vor, und Selen verringert das Risiko einer Frühgeburt.

Für schwangere Frauen sind Eier auch deshalb nützlich, weil sie ein kalorienarmes Produkt sind, sodass man davon nicht an Gewicht zunimmt. Und für werdende Mütter ist es wichtig, ihre Figur in den vom Gynäkologen erlaubten Grenzen zu halten.

Nachdem wir alle nützlichen Eigenschaften so sachlich und umfassend betrachtet haben, ist es nicht schwer zu verstehen: Für eine schwangere Frau ist es einfach notwendig, Eier zu essen. Sie helfen ihr, gute Laune zu bewahren, den Hormonhaushalt im Gleichgewicht zu halten und rechtzeitig Kräfte zu sammeln, das Immunsystem zu stärken und dem zukünftigen Kind eine Menge nützlicher Stoffe zu geben.

Nutzen von Hühnereiern

Hühnereier sind die am weitesten verbreiteten und werden häufiger als andere für die Ernährung verwendet. Ihre Beliebtheit erklärt sich aus der Ausgewogenheit der chemischen Zusammensetzung. In 100 g dieses Produkts ist ein Viertel des Tagesbedarfs an Vitamin B2 und B5 enthalten, außerdem ist Vitamin H oder Biotin vorhanden, das für die Schwangere vor allem deshalb wichtig ist, weil es hilft, das Gewicht zu regulieren, Fettablagerungen abzubauen, die Hämoglobinsynthese anregt, den Blutzuckerspiegel normalisiert und die hormonsynthetisierenden Fähigkeiten der Schilddrüse reguliert.

Aber der Champion im Vitamingehalt von Hühnereiern ist Vitamin B4 oder Cholin. In 100 g des Produkts befinden sich 50 % der Tagesdosis, die eine werdende Mutter benötigt. Dank eines so hohen Gehalts dieses nützlichen Stoffes können Hühnereier das Risiko von Entwicklungsstörungen des Embryos erheblich verringern, insbesondere betrifft dies das Gehirn des zukünftigen Kleinkindes.

Gerade in den Eigelben von Hühnereiern ist im Vergleich zu Eiern anderer Vögel der höchste Gehalt an Vitamin A (oder Beta-Carotin) enthalten; der Mensch bezieht daraus ein Drittel des Tagesbedarfs dieser Substanz. Daher werden sie empfohlen, damit eine schwangere Frau die Zeit der saisonalen Erkältungen normal übersteht und ihr durch dieses Vitamin gestärktes Immunsystem Viren oder Bakterien nicht erliegt. Dies ist besonders in den ersten Schwangerschaftswochen wichtig, wenn der Fötus sich erst noch entwickelt. Darüber hinaus kann die Mutter dank der Unterstützung durch Beta-Carotin die Ruhe für die normale Entwicklung des Kindes bewahren.

Wenn eine schwangere Frau keine Allergie gegen Hühnereier hat, kann sie diese entsprechend den von Ärzten empfohlenen Mengen essen. Die in ihnen enthaltenen Spurenelemente verbessern die Funktion der Schilddrüse der werdenden Mutter, der Nieren, die während der Schwangerschaft unter erhöhter Belastung arbeiten und oft Störungen aufweisen, und normalisieren das Nervensystem.

Der Nutzen von Hühnereiern für Frauen in anderen Umständen ist groß. Und damit sie ihre gesunden Eigenschaften nicht verlieren, sollten sie entweder gekocht oder als Omelett verzehrt werden.

Die wichtigste Anforderung an Hühnereier, die in der Ernährung von Schwangeren verwendet werden, ist ihre Frische. Um dies zu überprüfen, sollten Sie sie in einen Behälter mit Wasser geben. Das qualitativ hochwertigste und frischeste Ei sinkt auf den Boden; solch ein Ei kann bedenkenlos gegessen werden. Wenn das Ei senkrecht in der Mitte der Wasserschicht schwebt, ist es noch genießbar; ein Ei, das an die Oberfläche schwimmt, sollte man besser nicht essen.

Nutzen von Wachteleiern

Wachteleier stehen nach Hühnereiern an zweiter Stelle der Beliebtheit, obwohl ihr hoher Nutzen und ihre diätetische Zusammensetzung allgemein anerkannt sind. Die Kombination von Vitaminen und Mineralien in ihnen ist etwas anders als in Hühnereiern. An erster Stelle steht hier Vitamin B12; sein Gehalt in 100 g Wachteleiern deckt mehr als die Hälfte des Tagesbedarfs. Mit dem Verzehr von 100 g des Produkts erhält eine schwangere Frau auch 53 % der täglich benötigten Menge an Cholin oder Vitamin B4.

Wachteleier enthalten auch viel Vitamin B2 (44 % des Bedarfs) und 2,5-mal so viel Beta-Carotin wie Hühnereier.

Darüber hinaus werden Wachteleier wegen ihres hohen Gehalts an Kalzium und Phosphor geschätzt, sodass die werdende Mutter bei regelmäßigem Verzehr dieses Produkts beruhigt sein kann über die normale Entwicklung des Skeletts des Babys, die Gesundheit seiner Knochen und Zähne. Auch für die Schwangere selbst sind Kalzium und Phosphor sehr nützlich; dank dieser Stoffe kann Zahnzerfall vermieden werden, der bei schwangeren Frauen recht häufig vorkommt.

Ein weiterer Vorteil von Wachteleiern ist, dass sie kein Cholesterin enthalten, aber viel Eisen, was gut für den Blutkreislauf ist. Cholesterin lagert sich nicht an den Gefäßwänden ab, und durch die Beteiligung von Eisen am Blutbildungsprozess steigt die Hämoglobinmenge, die Funktion des Blutversorgungssystems normalisiert sich. Daher werden Wachteleier dringend für die Aufnahme in die Ernährung werdender Mütter empfohlen.

Darüber hinaus löst dieses Produkt keine Allergien aus und enthält in beträchtlicher Menge das natürliche Protein Ovomukoid, das in pharmazeutischen Präparaten verwendet wird. Daher kann eine schwangere Frau, die täglich ein weiteres Paar Wachtteleier isst, sicher sein, dass das Baby nicht unter Allergien leiden wird.

Die in diesem Produkt reichlich enthaltenen Aminosäuren helfen, die Funktion des Nervensystems zu verbessern, und Tyrosin lindert Angstzustände und beugt Depressionen vor, die schwangere Frauen häufig überkommen.

Eine weitere für werdende Mütter nützliche Eigenschaft von Wachtteleiern ist ihre Fähigkeit, gegen Sodbrennen zu helfen, indem sie den Säuregehalt des Magensafts senken. Und aufgrund der Fähigkeit, die Nierenfunktion und das Ausscheidungssystem anzuregen, entfernt das Produkt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper und reduziert Schwellungen.

Können Eier der werdenden Mutter schaden?

Und dennoch kann nicht jede werdende Mutter Eier verzehren; manche dürfen nicht einmal die von der medizinischen Fachwelt empfohlene Menge essen. Es gibt Menschen, die bereits nach dem Verzehr eines einzigen Hühnereis leiden – bei ihnen treten bald Nesselsucht, Aufstoßen und Sodbrennen auf. All dies hängt mit einer individuellen Unverträglichkeit zusammen.

Ärzte empfehlen schwangeren Frauen, deren Körper durch schwere chronische Erkrankungen wie Diabetes mellitus oder Lebererkrankungen geschwächt ist, keine Eier zu essen. Auch diejenigen, bei denen Arteriosklerose festgestellt wurde, sollten das Produkt nicht verzehren.

Aber selbst wenn eine Frau zuvor, noch vor der Schwangerschaft, keine ähnlichen Symptome bei sich bemerkt hat und nicht an chronischen Krankheiten leidet, sollte sie einen Arzt konsultieren und besprechen, wie und in welchem Umfang sie dieses Produkt verzehren kann und welche Eier sie bevorzugen sollte.