Dunkle Schokolade: Unterschied zur bitteren, nützliche Eigenschaften

Heutzutage sind die Sorten dieses Produkts kaum zu zählen. Schokolade ist eine Süßigkeit, der man nicht gleichgültig gegenüberstehen kann. Es ist schwer, Menschen zu finden, die eine negative Meinung über Schokolade haben.

Im Laufe des Tages sind Menschen einer Vielzahl von Stressfaktoren ausgesetzt, die zu Stimmungsschwankungen führen. Schokolade ist ein wahres Allheilmittel zur Aufmunterung. Im 19. Jahrhundert galt sie als hervorragendes Antidepressivum und wurde sogar in Apotheken verkauft.

Arten von dunkler Schokolade

Zur Herstellung von dunkler Schokolade verwenden die Hersteller folgende Zutaten:

• Kakaopulver;
• Puderzucker;
• Kakaobutter.

Einige Arten dieser Schokolade können ergänzt werden durch:

• Nüsse;
• Rosinen;
• Vanille.

Sie verleihen der Süßigkeit eine bestimmte Geschmacksnote. Wenn man die Anteile von Zucker und dunklem Kakao ändert, ändert sich der Geschmack des Produkts und wird süß. Dunkle Schokolade mit einem höheren Anteil an geriebenem Kakao schmeckt bitter. Wenn mehr Zucker enthalten ist, ist der Geschmack süß.

Form und Art der dunklen Schokolade können wie folgt sein:

1. In Tafelform – gleich große Tafeln, die sich leicht voneinander lösen lassen.
2. Monolith – diese Art ist nicht weiter unterteilt und besteht aus einem einzigen Stück.
3. Porenschokolade – die Struktur dieser Schokolade erinnert an mit Luft gefüllte Löcher.

Nach dem Kakaogehalt lassen sich zwei Arten von dunkler Schokolade unterscheiden:

• Der Kakaoanteil beträgt 55 %.
• Der Kakaoanteil liegt zwischen 40 und 55 %.

Es gibt zwei Hauptarten der Herstellungstechnologie:

• Gewöhnliche Schokolade.
• Dessertschokolade.

Wodurch unterscheidet sich dunkle Schokolade von Bitterschokolade?

Der Hauptunterschied zwischen diesen beiden Arten liegt in der Zusammensetzung und dem Rezept.

Zu den Hauptunterschieden zählen:

1. Dunkle (schwarze) Schokolade enthält mehr Zucker, während bei bitterer Schokolade die Kakaobohnen überwiegen.
2. Als bitter wird ein Produkt bezeichnet, bei dem der Kakaobohnenanteil bei 55–75 % beginnt. Für echte Liebhaber dieser Süßigkeit ist Schokolade mit der Aufschrift 90–99 % auf der Verpackung der Maßstab. Für dunkle Schokolade gilt ein Prozentsatz von 40–55 %. Bei weißer und Milchschokolade sind diese Werte noch niedriger.
3. Für Menschen, die auf ihre Figur achten, ist bittere Schokolade vorzuziehen, da der Hersteller der dunklen Schokolade eine große Menge Zucker hinzufügen kann.
4. Bittere Schokolade unterscheidet sich von dunkler durch einen scharfen Geschmack, während letztere milder und süßer ist.
5. Schwarze Schokolade ist beliebter als bittere Schokolade. Letztere wird geschmacklich schnell langweilig.
6. Bitterschokolade ist in den meisten Fällen teurer. Es kann jedoch vom Hersteller abhängen. Auch das Gegenteil kommt vor.

Welche Schokolade ist gesünder: dunkle oder bittere

Aus dem Vorstehenden ergibt sich, dass beim Vergleich der beiden Schokoladensorten jede eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen für den menschlichen Körper bietet. Die bittere Schokolade gilt jedoch als gesünder und diätetischer, da sie weniger Zucker enthält.

Hinweis! Eine Sorte mit einem Kakaoanteil von 90–99 % gilt als exquisit.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Gemäß GOST kann die Zusammensetzung echter Schokolade bestimmt werden. Die 4 Hauptzutaten sind:

• Kakaomasse;
• Kakaobutter;
• Lecithin;
• Puderzucker.

Lecithin ist ein nützlicher Zusatzstoff, der sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Eine gute dunkle Schokolade sollte 33–44 % Kakaoerzeugnisse enthalten. Diese Leckerei schmilzt sehr schnell auf der Zunge. Der Nachgeschmack ist angenehm mit einer bitteren Note.

Dunkle Schokolade mit einem Anteil von 70–80 % Kakaomasse enthält:

• Kohlenhydrate: 48 %.
• Fette: 44 %.
• Eiweiße: 8 %.

Zu den enthaltenen Mineralstoffen gehören:

• Magnesium;
• Kalzium;
• Kalium;
• etwas Eisen;
• Phosphor;
• Natrium.

Enthält außerdem die Vitamine B1, B2, PP und E.

Wenn der Kakaoanteil in der Schokolade 70–80 % beträgt, hat 100 g des Produkts etwa 550–600 Kalorien. Wenn Sie abnehmen möchten, sollten Sie sich einschränken und nicht mehr als 5 g gute schwarze Schokolade essen. Wenn Sie nur Ihre Figur halten möchten, wird empfohlen, nicht mehr als 25 g der Leckerei über den Tag verteilt zu konsumieren, sonst lässt eine bedauerliche Gewichtszunahme nicht lange auf sich warten. Selbst wenn die Schokolade von hervorragender Qualität ist, bleibt die hohe Kalorienzahl bestehen. Wenn eine Person eine Diät einhält, ist es am besten, dieses Produkt ganz aus dem Speiseplan zu streichen. Sonst kann man in den meisten Fällen das Ergebnis der Gewichtsabnahme vergessen.

Wie ist dunkle Schokolade nützlich

Allgemeiner Nutzen

Es gibt viele unbelegte Spekulationen und Mythen darüber, ob diese Leckerei gesund ist oder der Gesundheit schadet. Wie verhält es sich wirklich – wer kann dieses Produkt ohne Folgen für den Körper konsumieren?

Wenn es sich um ein natürliches Produkt handelt, bei dem der Gehalt an jeglichen Zusatzstoffen minimal ist, schadet es der Gesundheit nicht, sondern fördert sie bei maßvollem Verzehr. Der Nutzen von dunkler Schokolade hängt direkt von den natürlichen Inhaltsstoffen – den Kakaobohnen – ab. Die empfohlene Tagesmenge, die dem Körper zugutekommt, beträgt 20 g. Der richtige Genuss der Leckerei:

• hilft, die Durchblutung des Gehirns anzuregen;
• aktiviert das Glückshormon;
• wirkt sich positiv auf die Gefäßwände aus;
• verringert das Risiko eines Schlaganfalls;
• trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels bei;
• ist eine gute Vorbeugung gegen Arteriosklerose;
• reguliert den Blutdruck;
• trägt aufgrund des enthaltenen Theobromins zur Verringerung von Hustenanfällen bei;
• hilft dank des Calciumgehalts, die Knochen zu stärken.

Schwarze Schokolade hat viele gesundheitliche Vorteile. Wichtig ist, sie nicht übermäßig zu konsumieren und die empfohlene Menge einzuhalten. Das verbessert die Leistungsfähigkeit und stärkt die Gesundheit. Wenn die tägliche Verzehrmenge eingehalten wird, bewirkt das Produkt:

• lindert das Hungergefühl;
• hilft, depressive Zustände zu lindern;
• trägt zur Verbesserung der Gehirnfunktion bei;
• bei Zahnfleischerkrankungen verringert es Zahnfleischbluten;
• bei Magnesium-, Chrom- und Zinkmangel gleicht es diesen aus.

Weitere nützliche Eigenschaften dieses Produkts:

1. Die Menge an Antioxidantien in diesem Produkt ist recht hoch. Dadurch werden Menschen, die regelmäßig dunkle Schokolade essen, vor den schädlichen Wirkungen freier Radikale auf ihre Haut geschützt. Die Haut verliert nicht an Spannkraft, Elastizität und Weichheit.
2. Stresssituationen (Stress) wirken sich negativ auf die menschliche Haut aus. Dunkle Schokolade hilft, die erschöpften Kräfte wieder aufzufüllen und Stress zu bekämpfen, da sie antistressende Eigenschaften besitzt. Dadurch bleiben das allgemeine Wohlbefinden und der Hautton stets im Normalbereich.
3. Dunkle Schokolade enthält Flavonoide. Diese stärken die Blutgefäße und verringern das Risiko von Herzerkrankungen. Man sollte nicht vergessen, dass es Erkrankungen wie Herzinfarkt, Schlaganfall und koronare Herzkrankheit gibt. Und eine ‚süße‘ Prävention kann nie schaden.
4. Viele glauben es nicht, aber es ist wahr. Dunkle Schokolade ist eine Süßigkeit, das ist unbestreitbar. Aber sie kann helfen, den Blutzuckerspiegel auszugleichen. Bei Menschen, die Schokolade essen, bleiben die Zuckerwerte normal. Und die in ihr enthaltenen Flavonoide tragen zur Senkung bei.
5. Wenn der Cholesterinspiegel im Blut erhöht ist, kann dies mit der Zeit zu einer Verstopfung von Venen und Arterien führen und deren Funktion beeinträchtigen. Mit Hilfe von dunkler Schokolade kann man den Hämoglobin- und Cholesterinspiegel im Blut senken und im Normalbereich halten.
6. Es ist erwiesen: Die in dunkler Schokolade enthaltenen Flavonoide regen die Durchblutung des Gehirns an. Dies wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus und hilft, das visuelle Gedächtnis zu verbessern.
7. Magnesium und Kupfer, die in dunkler Schokolade enthalten sind, helfen, den Blutdruck zu normalisieren.
8. Dieses Produkt ist ideal für Sportler. Menschen, die nach dem Training regelmäßig ein Glas dieses Getränks trinken, bauen gleichmäßig Muskelmasse auf. Im Laufe des Tages werden den Sportler Munterkeit und Kraft begleiten.
9. Bei schweren Trainingseinheiten und Dienstreisen trägt dunkle Schokolade zur Anreicherung des Körpers mit wertvollen Nährstoffen bei. Wenn man täglich ein Stückchen isst, kann man die Leistungsfähigkeit steigern.
10. Obwohl man über die schädliche Wirkung von Schokolade auf die Zähne spricht, hilft sie dennoch, den Zahnschmelz durch den Calciumgehalt zu stärken und bildet eine Schutzbarriere gegen Karies.
11. Der Gehalt an Theobromin in dunkler Schokolade hilft, den Hals bei Husten zu beruhigen.

Für Frauen

1. Es verbessert die Stimmung. Der enthaltene Magnesium wirkt als Antidepressivum.
2. Es lindert das prämenstruelle Syndrom. Dunkle Schokolade wirkt als Schmerzmittel und lindert die Symptome. 25 g reichen aus.
3. Es trägt zur Verlängerung der Jugend bei, da die Süßigkeit einen antioxidantischen Komplex enthält, der die Alterung des weiblichen Körpers verlangsamt.

Für Männer

Dunkle Schokolade stärkt nicht nur das Immunsystem und stellt das Nervensystem wieder her, sondern wirkt sich auch positiv auf die Fortpflanzungsfunktion aus. Der regelmäßige Verzehr von natürlicher dunkler Schokolade hilft, die Potenz bei Männern zu verbessern.

Das süße Dessert gilt auch als Aphrodisiakum, da es die Durchblutung im Körper fördert und den Blutfluss zu den Geschlechtsorganen beschleunigt. Außerdem trägt die Süßigkeit zur Beschleunigung des Herzschlags und zur Erregung des Nervensystems bei, was die Potenz verbessert. Dies geschieht aufgrund der enthaltenen Bestandteile:

1. Tryptophan – fördert die sexuelle Erregung.
2. Phenylethylamin – wirkt auf die Nervenenden und sendet ein Signal an das Gehirn, wodurch der Mensch Freude empfindet.
3. Theobromin – verbessert die Stimmung, beugt Stress vor.
4. Dopamin – wirkt sich günstig auf das Nervensystem aus.
5. Anandamid – erhöht die Empfindlichkeit der erogenen Zonen und ist für das Lustgefühl verantwortlich.
6. Zink – ist an der Produktion des männlichen Sexualhormons beteiligt. Die Substanz trägt auch zur Verbesserung der Ejakulatqualität bei, was sich positiv auf die Sexualfunktion bei der Planung einer Schwangerschaft auswirkt.

Während der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft ist der Verzehr von Schokolade nicht kontraindiziert. Daher sind 3 Stücke Süßigkeiten pro Tag die Norm. Bei Diabetes und Allergien verschiedener Genese sollte diese Art von Leckerei vollständig aus der Ernährung gestrichen werden.

Wissenschaftler gehen davon aus, dass dunkle Schokolade aufgrund der enthaltenen Flavonoide, Magnesium und Theobromin das Risiko einer Präeklampsie senkt. Es können bis zu fünf Portionen pro Woche verzehrt werden.

Während der Stillzeit

Für eine stillende Mutter ist der Nutzen von dunkler Schokolade sehr groß, da sie viele Nährstoffe enthält. Beim Verzehr der Leckerei sollten jedoch einige Empfehlungen beachtet werden:

1. Direkt nach der Geburt wird vom Verzehr der Leckerei abgeraten, da das Baby noch sehr jung ist. Es wird empfohlen, mindestens 2–3 Monate zu warten.
2. Die Leckerei sollte nur morgens verzehrt werden, um die Reaktion des Kindes auf das neue Produkt zu beobachten.
3. Es wird ständig empfohlen, die Haut des Babys zu untersuchen, um allergische Reaktionen und Diathese auszuschließen. Wenn diese Anzeichen auftreten, sollte die Süßigkeit sofort für einige Tage weggelassen werden.
4. Es darf nur natürliche Produkte verzehrt werden.
5. Gleichzeitig mit der Schokolade sollten keine anderen neuen Lebensmittel eingeführt werden.

Für Kinder

Der Nutzen von dunkler Schokolade für Kinder ist nicht so groß. Es gibt jedoch zweifellos positive Aspekte, wenn man diese Leckerei im frühen Alter nicht übermäßig konsumiert. Experten empfehlen, in dieser Zeit nicht mehr als 100 g des Produkts pro Woche zu verzehren. Wenn diese Regeln nicht eingehalten werden, kann ein Übermaß dem kindlichen Körper nur schaden.

Was ist nun nützlich in dunkler Schokolade für Kinder:

1. Der Gehalt an Kalium und Phosphor in der Leckerei wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf- und Nervensystem des kindlichen Körpers aus.
2. Wenn dunkle Schokolade von hoher Qualität ist, wirkt sich ihr maßvoller Verzehr positiv auf die Darmfunktion des Kindes aus.
3. Im richtigen Moment trägt er zur Stimmungsaufhellung bei: Wenn ein Kind gerne weint, kann ein kleines Stück dunkle Schokolade helfen, diese Situation zu verbessern.
4. Durch die Fähigkeit des in dunkler Schokolade enthaltenen Kakaobutters, die Zähne zu umhüllen, hilft das Produkt, die Kariesentwicklung zu verlangsamen.

Dunkle Schokolade in der Medizin

Wenn man über den Nutzen von dunkler Schokolade in der Medizin spricht, kann man Folgendes feststellen:

1. Mit ihrer Hilfe kann der gestörte Verdauungsprozess verbessert werden.
2. Auch der Verzehr dieses Produkts wirkt sich positiv auf die Funktion der Leber aus.
3. Sie hilft, Herzschmerzen zu lindern.

Bei Diabetes mellitus

Der Verzehr einer angemessenen Menge dunkler Schokolade bei Diabetes verbessert den Zustand der Blutgefäße. Dieser Umstand ist auf das enthaltene Vitamin P zurückzuführen. Es kann die Flexibilität der Gefäßwände erhöhen, die Brüchigkeit der Kapillaren verringern und die Durchlässigkeit von Venen und Arterien verbessern. Daraus kann man schließen, dass natürliche dunkle Schokolade bei Diabetes die Durchblutung fördert.

Wichtig: Der glykämische Index von dunkler Schokolade liegt zwischen 25 und 40 Einheiten.

Bei Gastritis

Bei dieser Krankheit kann Schokolade sowohl nützliche als auch schädliche Eigenschaften haben. Befindet sich der Patient in Remission, ist die Leckerei nützlich, wenn die Säure niedrig ist. Bei erhöhter Säure wirkt das Produkt reizend auf die Organwände, was eine übermäßige Produktion von Magensaft verursacht.

Während einer Verschlimmerung der Krankheit sollte man ganz auf den Verzehr von Schokolade verzichten. Andernfalls wird dem Körper großer Schaden zugefügt. Selbst ein kleines Stück der genaschten Leckerei kann zu traurigen Folgen führen, und ein Krankenhausaufenthalt ist unvermeidlich.

Ärzte und Spezialisten auf dem Gebiet der Gastroenterologie geben folgende Empfehlungen:

1. Schokolade kann unter Einhaltung einer einfachen Regel verzehrt werden: 1–2 Stücke pro Portion, höchstens zwei- bis dreimal pro Woche, und nur wenn die Krankheit in Remission ist.
2. Bei dieser Krankheit gelten Bitterschokolade und dunkle Schokolade als weniger gefährlich. Die beste Zeit für den Verzehr der Leckerei ist jedoch das Mittagessen, aber man sollte sie nicht auf nüchternen Magen essen. Am Morgen sollte man besser ganz auf Schokolade verzichten, da sie eine Verschlimmerung der Gastritis mit anschließendem Krankenhausaufenthalt auslösen kann.

Es ist ratsam, die Verzehrmenge dieses Produkts nach Rücksprache mit einem Facharzt auf diesem Gebiet zu bestimmen.

Schaden und Gegenanzeigen

Vor Gesundheitsschäden durch selbst hochwertige Produkte ist niemand gefeit. Auch dunkle Schokolade ist keine Ausnahme.

1. Beim Verzehr dieses Produkts von geringer Qualität kann man definitiv ein Risiko für die eigene Gesundheit eingehen. Wenn man es häufig konsumiert, kann dies zu einer unangenehmen Krankheit wie Gastritis führen. Es kann auch Schlaflosigkeit oder Verdauungsstörungen auftreten.
2. So nützlich dunkle Schokolade auch sein mag, der Kaloriengehalt dieses Produkts ist recht hoch. Wenn man diese Leckerei missbraucht, kann Fettleibigkeit eine der unangenehmen Folgen sein. Die durchschnittliche Tagesdosis beträgt nicht mehr als 45 g.
3. Dieses Produkt wird nicht empfohlen für Kinder unter drei Jahren, Menschen mit Diabetes mellitus und solche, die unter Migräneanfällen leiden.

Wie man auswählt und lagert

Beim Betreten eines Geschäfts sieht man viele Regale, auf denen eine große Auswahl an Schokolade verschiedener Hersteller präsentiert wird. Es stellt sich die Frage: Wie wählt man ein Qualitätsprodukt aus?

Eine unbestreitbare Tatsache: Nur echte dunkle Schokolade ohne Zusätze hat gesundheitliche Vorteile. Welche Zutaten sollten in echter dunkler Schokolade enthalten sein und welche nicht? Echte Kenner der Zusammensetzung dieser Süßspeise sagen Folgendes:

1. Man sollte genau auf die Verpackung achten. Wenn es sich um echte dunkle Schokolade handelt, muss sie Kakaobutter enthalten. Das Vorhandensein von Palmfett, pflanzlichen Inhaltsstoffen oder Sojazusätzen deutet auf minderwertige Qualität hin.
2. Es gibt Schokolade, der der Hersteller ein Kakaobutteräquivalent hinzufügt. Dieses Produkt ähnelt in seinen Eigenschaften der natürlichen Schokolade. Der Unterschied ist das Fehlen eines intensiven Geschmacks und Aromas. Ein Produkt, das ein Kakaobutteräquivalent enthält, entspricht den Standards und darf sich stolz 'Schokolade' nennen.
3. Manchmal enthalten die Produkte Soja-, Palm- und andere pflanzliche Fette. Dieses Produkt kann nicht als Schokolade bezeichnet werden. Der Hersteller darf den Käufer nicht in die Irre führen. Es ist keine Schokolade, sondern eine 'Konditorei-Tafel'.
4. Man sollte auf das Aussehen der Schokolade achten. Ein gutes, naturbelassenes, dunkles Produkt sollte eine gleichmäßige, dunkle, glänzende Oberfläche haben. Es ist relativ fest, aber gleichzeitig macht es beim Brechen ein deutlich knackiges Geräusch. Wenn der Hersteller aus Kostengründen anstelle von Kakaobutter einen Fettersatz verwendet, verändert sich das Aussehen der Schokolade. Sie bekommt eine matte und helle Oberfläche. Beim Brechen ist kein Geräusch zu hören.
5. Wenn das Produkt hydrierte Fette und Konservierungsstoffe der Benzoesäure-Reihe enthält, handelt es sich um minderwertige Schokolade. Beim Verzehr verursacht sie ein unangenehmes Gefühl im Mund, klebt an den Zähnen und hinterlässt einen fettigen Nachgeschmack. Ein solches Dessert hat keinerlei gesundheitlichen Nutzen. Bei längerem Verzehr kann es sich nachteilig auf die Gesundheit auswirken.
6. Wenn das Produkt Kakaoschalen oder Kakaopulver enthält, ist seine Qualität gering.

Auch folgende Tipps sollten beachtet werden:

1. Wenn die Wahl auf dunkle Schokolade fällt, sollte man eine monolithische Tafel wählen. Sie sollte keine Schlieren, Muster oder irgendwelche Verzierungen aufweisen.
2. Wenn möglich, sollte man ein Stück der Schokoladentafel abbrechen und auf das Geräusch achten, das dabei entsteht. Es sollte klar knackig sein. Die Bruchstelle bleibt glatt.
3. Die Textur sollte samtig sein. Wenn die Textur fettig oder körnig ist, sollte man diese Schokolade besser im Regal liegen lassen.
4. Ein qualitativ hochwertiges Produkt sollte einen angenehmen Geruch haben; das Vorhandensein fremder Aromen deutet auf die Verwendung von Aromastoffen hin. Die Tafel sollte dunkelbraun sein. Sie sollten keine Schokolade mit Zusätzen nehmen. Als Zusätze dürfen nur Nüsse enthalten sein. Das Vorhandensein anderer Zusätze bedeutet, dass das Produkt nicht natürlich ist.

Für die richtige Lagerung von Schokolade sollten Sie Orte wählen, die dunkel und trocken sind, in die keine Sonnenstrahlen eindringen können. Im Sommer bewahren Sie sie am besten im Kühlschrank auf.

Wie man aus dunkler Schokolade Milchschokolade macht

Um ein solches Dessert zuzubereiten, müssen Sie fertige dunkle Schokolade verwenden. Sie benötigen außerdem:

• Vollmilch oder Kondensmilch;
• Butter;
• Zucker.

Die benötigte Menge der Zutaten sollten Sie je nach gewünschter Konsistenz der Schokoladenmasse und Ihren Vorlieben anpassen.

Was zu tun ist:

1. Nehmen Sie eine Tafel Bitterschokolade und schmelzen Sie sie im Wasserbad.
2. Fügen Sie nach und nach Zucker, Milch und Butter hinzu. Das Ergebnis sollte eine Mischung mit einer dicken Konsistenz sein.
3. Stellen Sie die entstandene Mischung auf den Herd und kochen Sie sie 5–6 Minuten lang, danach lassen Sie sie abkühlen.
4. Füllen Sie sie in vorbereitete Formen.
5. Stellen Sie die Formen mit der Schokolade dann in den Kühlschrank und lassen Sie sie fest werden, damit die Tafel die gewünschte Festigkeit erhält.

Wie man dunkle Schokolade richtig isst

Nachdem Sie die Süßigkeit gekauft haben, sollten Sie sie nicht sofort in den Kühlschrank legen. Es wird empfohlen, Schokolade bei einer Temperatur von 23 Grad zu lagern. Sie können sie in Kombination mit Getränken genießen. Wenn Sie sie mit Wein essen, sollte dieser deutlich süßer sein als die Schokolade.

Wie viele kann man pro Tag essen

Es wird nicht empfohlen, täglich viel von der Süßigkeit zu essen. Die optimale Menge liegt bei nicht mehr als 25–45 g pro Tag. Besser ist es, sich auf 15 g zu beschränken.

Womit er sich kombinieren lässt

Dunkle Schokolade harmoniert hervorragend mit getrockneten Aprikosen, kandierten Früchten und Kaffeebohnen. Sie können sie reiben und zu Backwaren hinzufügen.

Beste Marken von dunkler Schokolade

1. «Ritter Sport» – ist bekannt für belebende Füllungen und ansprechendes Packungsdesign.
2. «Babajewski» – die Marke hat sich seit langem durch den guten Geschmack der Schokolade bewährt.
3. «Rossija Schtschedraja Duscha» – zeichnet sich durch eine milde Bitterkeit aus, eine hervorragende Kombination aus dunkler und weißer Schokolade.
4. «Eko Botanika» – enthält wesentlich weniger Kohlenhydrate, behält aber den Gehalt an Vitaminen und Präbiotika.

Interessante Fakten über Schokolade

1. «Modelin» – ist die teuerste Schokolade der Welt. Sie wurde von dem Konditor Fritz Knipschild aus Amerika kreiert.
2. Die Schokolade «Kisses» wird täglich in einer Menge von über achtzig Millionen Stück in der Fabrik Hershey hergestellt.
3. Die Schokolade «Kisses» wurde 1907 in quadratischer Form hergestellt.
4. Bis 1875 gab es nur dunkle Schokolade.
5. Die Mayas bezahlten mit Schokolade anstelle von Geld.

Foto von dunkler Schokolade