Welche Früchte sind gut für die Leber

Die Unterstützung der Lebergesundheit ist der Schlüssel zu einem dauerhaft guten Wohlbefinden. Schon seit der Kindheit weiß man, dass Früchte für das empfindliche Organ sehr nützlich sind, da sie dem natürlichen Filter hervorragende Dienste leisten. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen und Spurenelementen in den Früchten ermöglicht eine gründliche Reinigung des Körpers, indem überschüssiges Cholesterin abgebaut und Giftstoffe ausgeschieden werden.

Früchte, die Purinverbindungen und organische Säuren enthalten, belasten die Leber zusätzlich im Bereich des Gallengangsystems und zwingen das Organ zu intensiver Arbeit. Welche Früchte sollte man also wählen?

Äpfel

Im frischen oder gebackenen Zustand regen die süßen Früchte die Arbeit der Drüse an, aufgrund des Gehalts an Pektinmolekülen, Vitaminen und Spurenelementen. Bei täglichem Verzehr von zwei Früchten wird Folgendes gewährleistet:

1. Reinigung des Lebergewebes von unnötigen Substanzen.
2. Regulierung der Verdauungsfunktion – die Peristaltik verbessert sich, Verstopfungen hören auf.
3. Normaler Blutzuckerspiegel.
4. Vorbeugung der Bildung von Sand und Steinen.
5. Leichte gallentreibende Wirkung.

Aus Äpfeln kann man Saft oder Püree zubereiten – die gesunden Eigenschaften bleiben erhalten. Bei Erkrankungen der Gallengänge wird empfohlen, die Früchte zu schälen.

Grapefruits

Die gelb-orangen Zitrusfrüchte enthalten einen umfangreichen Vitaminkomplex, Ballaststoffe und Carotinoide. Gerade letztere machen die Frucht zu einem einzigartigen Heilmittel für die Leber, denn sie:

• schützen das Organ vor freien Radikalen und gefährlicher Strahlung;
• verhindern die Verfettung der Zellen;
• stimulieren die Immunfunktion.

Der regelmäßige Verzehr von Grapefruitmark verringert deutlich die Wahrscheinlichkeit des Fortschreitens von Krebserkrankungen. Die Zitrusfrucht kann auch Mutationsprozesse in den Zellen hemmen. Für den maximalen Nutzen sollte man täglich eine halbe Frucht verzehren. Bei Hepatitis sind Zitrusfrüchte kontraindiziert.

Bananen

Das nährstoffreiche und energetisch wertvolle Fruchtfleisch ist besonders wertvoll für die Leber und den gesamten Verdauungstrakt:

1. Beim Eintritt in den Magen wird die Schleimhaut nicht gereizt, daher sind die Früchte sogar für Patienten mit Geschwüren erlaubt.
2. Die Früchte haben ausgeprägte antioxidative Eigenschaften und tragen zur Verbesserung der Gallenzusammensetzung bei.

Der übermäßige Verzehr von Bananendiäten wird von Gastroenterologen abgelehnt. In großen Mengen verdickt das Fruchtfleisch die Galle, was zu einer Verstopfung der Gallengänge, zur Bildung von Steinen und zu zusätzlichen Kilogramm führen kann – all dies begünstigt die Verfettung des Drüsengewebes.