Was passiert, wenn man jeden Tag Avocado isst?

Unter den exotischen Früchten, die aus heißen Ländern auf den europäischen Kontinent gelangten, Avocado nimmt eine führende Stellung ein, was den Nährwert betrifft. Die Menge an Nährstoffen reicht ebenfalls aus, um sie für den täglichen Verzehr zu empfehlen. Die Frucht mit ihrem spezifischen Geschmack unterstützt die Gesundheit aller Körpersysteme. In tropischen Ländern wird sie oft als „Milch der Armen“ bezeichnet, sowie als Alligatorbirne aufgrund ihrer höckerigen Oberfläche und der satten dunkelgrünen Farbe, die an die Haut dieses unbarmherzigen Wasserräubers erinnert.

Wo wächst die Avocado?

Den Ergebnissen von Ausgrabungen zufolge wurde die Pflanze bereits im dritten Jahrtausend v. Chr. kultiviert. Die Azteken nannten sie „Waldöl“ und nutzten sie aufgrund ihrer heilenden Eigenschaften in der traditionellen Medizin. Das Fruchtfleisch reifer Früchte, zu einer Paste zermahlen, diente als erste Beikost für Säuglinge. Aus botanischer Sicht gilt die Avocado als Frucht, aber manchmal wird sie aufgrund ihres ungewöhnlich hohen Nährwerts und ihres eigenartigen Geschmacks fälschlicherweise zu den Gemüsen gezählt.

Die Zusammensetzung ist sehr reichhaltig:

• Kalium;
• Magnesium;
• Kalzium;
• Phosphor;
• Vitamine C, E, K, D, Teile der B-Gruppe;
• Antioxidantien;
• Ballaststoffe;
• Fettsäuren;
• Campesterol.

Der Kaloriengehalt von 100 g des Produkts in frischer Form beträgt 160 kcal.

Interessant: Avocado gehört zu den starken natürlichen Aphrodisiaka.

Wohltuende Eigenschaften der Avocado

Reife Früchte haben ein cremiges Fruchtfleisch, ein zartes Aroma und vermitteln ein Gefühl schneller und langanhaltender Sättigung. Sie werden wegen ihrer allgemein wohltuenden Wirkung auf den Körper geschätzt. Die regelmäßige Aufnahme des Produkts in den Speiseplan ermöglicht es, das Herz-Kreislauf-System zu stärken, den emotionalen Zustand zu stabilisieren, die Darmperistaltik zu aktivieren, Haare und Nägel zu stärken und den Hautzustand zu verbessern.

In der Diätetik gilt Avocado als sehr gefragtes Produkt. Trotz des hohen Kaloriengehalts ist eine sehr bescheidene Portion zur Sättigung erforderlich. Aufgrund der ungesättigten Fettsäuren erfolgt die Aufnahme schnell, und Cholesterin ist nicht enthalten.

Frische Avocado wird empfohlen bei:

• bei Anämie;
• geschwächtem Immunsystem;
• chronischem Müdigkeitssyndrom;
• Gastritis;
• Risiko der Entwicklung von Arteriosklerose;
• Osteoarthritis.

5 Gründe für den täglichen Verzehr von Avocado

Die exotische Frucht ist längst keine Rarität mehr auf heimischen Regalen. Sie ist in jedem Supermarkt erhältlich, die Tagesportion ist klein, etwa 100 g Fruchtfleisch oder 1 Frucht pro Tag.

Man sollte bedenken: Bei der Pflanze sind alle Teile giftig, außer dem Fruchtfleisch, aufgrund des Gehalts an Blausäure.

Der süßliche Geschmack der Frucht harmoniert gut mit Meeresfrüchten, Gemüse, Kräutern, Knoblauch. Mit gleichem Erfolg werden daraus Beilagen, Saucen, Cocktails zubereitet. Das Produkt ist hypoallergen, eine direkte Kontraindikation für den Verzehr ist eine individuelle Unverträglichkeit. In anderen Fällen sollte man einen Grund suchen, es in den Speiseplan aufzunehmen. Und es gibt genug Gründe.

1. Avocado wird in Programmen zur Gewichtskontrolle verwendet. Die Früchte helfen, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen und den Stoffwechsel zu beschleunigen.
2. Das frische Fruchtfleisch enthält kein Cholesterin, aktiviert die Leberfunktion und beschleunigt den Abtransport von Giftstoffen.
3. Diese Frucht enthält 10% des täglichen Ballaststoffbedarfs, daher wird die Verdauungstätigkeit angeregt.
4. Die Avocadofrucht enthält eine Reihe von Vitaminen, Antioxidantien beugen Krebs vor. Lutein stärkt die Augen und stoppt die Entwicklung von Katarakten.
5. Die Pflanze hat eine stark anregende Wirkung auf den männlichen Körper, sodass künstliche Präparate zur Potenzsteigerung nicht benötigt werden.

Wie wählt man Avocado aus?

Die Pflanze ist für mittlere Breiten nicht typisch. Die Früchte werden nur in Exportqualität angeboten, was einen langen Transport erfordert. Selbst unter solchen Bedingungen kann man eine reife Frucht auswählen, wenn man die grundlegenden Regeln beachtet. Wenn man sich an der Schalenfarbe orientiert, sollte man bedenken, dass es mehrere Sorten mit unterschiedlichen Geschmackseigenschaften und Farben gibt. Bei grünen Sorten sollte der Farbton kräftig sein, eher dunkel. Royal Black und Hass gehören zu den dunklen Sorten; bei ihrer Auswahl sollte man auf den Stielansatz achten. Er sollte sich leicht lösen lassen. Äußere Mängel auf der Haut sind nicht akzeptabel, auch die Elastizität wird überprüft. Bei Druck sollte sie nachgeben und wieder ihre ursprüngliche Form annehmen. Dies weist auf ausreichende Reife hin. Hart anzufühlende Früchte sind grün. Beim Schütteln einer reifen Frucht ist ein Klopfen des Kerns zu hören, der sich bereits vom Fruchtfleisch zu lösen beginnt.

Wenn man jeden Tag das Fruchtfleisch einer reifen Frucht genießt, kann man den Körper deutlich stärken, Alterungsprozesse verlangsamen und einen kräftigen Energieschub erhalten.