Wasserlinse: Heilwirkungen und Kontraindikationen

Im Sommer ist die Oberfläche von Teichen und Altwasserarmen kleiner, träger Flüsse mit einem dichten grünen Teppich überzogen. Er wiegt sich träge im Wind, weicht widerwillig vor den ins Wasser watenden Gänsen zurück. Sparsame Besitzer schöpfen die grüne Masse mit einem Kescher ab und transportieren sie mit Karren zu den Geflügelhöfen, wo sie die Enten damit füttern. Bei dieser Nahrung wachsen sie 1,5-mal schneller. Nur wenige denken darüber nach, dass Wasserlinse nicht nur als Vogelfutter geeignet ist, sondern auch viele nützliche Eigenschaften birgt, die in Volksrezepten verwendet werden. Kräuterkundige kennen sie bestens und widmen im Sommer einen Teil ihrer Zeit dem Sammeln und Vorbereiten dieses nützlichen Produkts.

Aussehen und Vorkommen

Betrachtet man eine einzelne Pflanze genauer, so stellt man fest, dass sie aus einer Blattspreite besteht, von der ein weißliches Wurzelchen nach unten geht, während sich an den Seiten neue Triebe in Form eines ähnlichen Blättchens entwickeln. Mit der Zeit erreichen sie die erforderliche Größe und lösen sich von der Mutterpflanze. So erfolgt die Vermehrung und Ausbreitung der Wasserlinsenkolonie. Sie gehört zur Familie der Aronstabgewächse und lebt mehrere Jahre. Die Blüte ist sehr selten zu sehen; die kleinen, unscheinbaren Blüten sind auf dem grünen Hintergrund kaum zu erkennen.

Vertreter dieser Art kommen in allen Ländern vor, mit Ausnahme der nördlichsten Zonen. In Salzwasser überleben sie nicht und verbreiten sich nur in Süßgewässern. Eine Besonderheit der Pflanze ist, dass sie für Wachstum und Entwicklung keinen Kontakt mit dem Boden benötigt; alles Notwendige bezieht sie durch Fotosynthese, indem sie Nährstoffe über die kleinen, halbtransparenten, schwimmenden Wurzeln aufnimmt.

Die ersten Pflanzen beginnen sich bereits bei +6 Grad zu entwickeln; die Hauptmasse erscheint erst, wenn die Lufttemperatur +24–28 erreicht. Wasserlinse verträgt keinen Frost und stirbt sofort ab.

Die Natur hat der Wasserlinse eine einzigartige Fähigkeit verliehen, die Kälte erfolgreich zu überstehen. Im Herbst sammelt sich in den Blättern ein großer Anteil an Stärke an, und es bildet sich eine Turionenknospe. Da die Neubildung viel schwerer als Wasser ist, sinkt sie sanft auf den Grund und überwintert dort ruhig, um wieder an die Oberfläche zu steigen, sobald die Temperatur angenehm wird.

Zu beachten: Bei der Kultivierung von Wasserlinsen in Zierteichen ist es sehr schwierig, sie wieder zu entfernen. Sie ist sehr widerstandsfähig und breitet sich schnell wieder aus.

Manchmal wird die Pflanze im Aquarium gehalten, wo sie schnell die obere Schicht füllt und zu einer zusätzlichen Vitaminquelle für Fische wird, die sie gerne fressen oder kleine Partikel von abgesetztem Futter von der Unterseite der Blätter sammeln.

Arten

Bisher sind 14 Varietäten bekannt, die von den Tropen bis in die nördlichen Regionen verbreitet sind. Es ist nicht ausgeschlossen, dass mit der Zeit neue Arten entdeckt werden. In Russland sind vier Arten am weitesten verbreitet.

1. Die Kleine hat einen Blattdurchmesser von 2,5 bis 6 mm. Sie vermehrt sich sehr schnell. Eine Pflanze, die sich noch nicht vollständig von der Mutterpflanze gelöst hat, bringt bereits selbst ein neues Tochterpflänzchen hervor. Sie hat eine erstaunliche Überlebensfähigkeit. Bei kurzer Entnahme aus dem Wasser trocknet sie aus, aber wenn sie nur kurz an der Luft war, erwacht sie wieder zum Leben, sobald man sie in ihre gewohnte Umgebung zurückbringt. Der Aufbau der Pflanze ist primitiv. Von der Mitte der Blattspreite ragt ein Wurzelschössling mit einer Verdickung am Ende nach unten. Er ist 4- bis 5-mal so lang wie das Blatt und dient als Nährstoffbeschaffer und Stabilisator, der verhindert, dass die Wasserlinse auf der Welle umkippt.
2. Die Dreifurchige Wasserlinse ist leicht am Aussehen zu erkennen; sie teilt sich nicht in Mutter- und Tochterpflanzen auf, sondern verwebt sich zu einem einzigen Netz, das knapp unter der Wasseroberfläche gehalten wird. Im Winter versteckt sie sich ebenfalls auf dem Grund des Gewässers.
3. Die Höckerige Wasserlinse hat einen interessanten Aufbau. Zusätzlichen Auftrieb verleiht ihr eine kleine Luftkammer in der Blattachsel, die durch Scheidewände unterteilt ist. Äußerlich ähnelt sie einem grobmaschigen Schaumstoff. Jede Pflanze enthält viel Protein bei minimalem Ballaststoffanteil. Sie gilt als hervorragende Ergänzung zu herkömmlichen Futtermitteln, deren Nährwert sie leicht übertrifft, und ist Bestandteil der Nahrung von Wasservögeln. Interessanterweise schützt das Vorhandensein von Wasserlinsen im Gewässer dieses vor Fäulnis. Diese Eigenschaft wird genutzt, indem man die höckerige Variante in Aquarien und Teichen ansiedelt, in denen Fische im industriellen Maßstab gezüchtet werden.
4. Die Gemeine Vielfurzel unterscheidet sich von den anderen Arten dadurch, dass eine Pflanze gleich mehrere Wurzeln hat. Die übrigen Merkmale sind sehr ähnlich.

Die Wurzellose Wolffia ist für unser Land untypisch; sie wurde in der Moskwa entdeckt. Es wird vermutet, dass sie als Aquarienbewohner dorthin gelangte. Sie unterscheidet sich von den anderen durch ihren einfachen Aufbau und das Fehlen einer Wurzel.

Am häufigsten trifft man die Kleine Wasserlinse an, die sich mit der Höckerigen verflechtet, und es ist vom Ufer aus schwer zu erkennen, welche Art genau den Teich besiedelt hat.

Ernte und Lagerung

Alle Arten besitzen heilende Eigenschaften. Es ist nicht nötig, sie getrennt zu sammeln, und es gibt auch keine bestimmte Zeit, in der die Eigenschaften der Pflanze maximal verstärkt sind. Man macht sich auf die Jagd nach ihr während des gesamten Sommers, einschließlich der warmen Herbsttage.

Wichtig: Wasserlinsen dürfen nur in ökologisch sauberen Gewässern gesammelt werden.

Zur Vereinfachung des Prozesses nimmt man einen Kescher mit langem Stiel und einen Eimer mit. Das gesammelte Material wird in 3–4 Wässern gewaschen, gründlich von Fremdbestandteilen befreit und abtropfen gelassen. Die erhaltene Masse wird in einer dünnen Schicht auf Papier oder Baumwollstoff ausgebreitet. Zum Trocknen wird ein schattiger, gut belüfteter Ort gewählt. Direkte Sonnenstrahlen zerstören die feinen Strukturen und verringern die Heilkräfte der Pflanze um ein Vielfaches.

Chemische Zusammensetzung

Die Blätter der Wasserlinse enthalten eine ganze Reihe nützlicher Substanzen:

• Vitamine A, C, E, B, PP;
• Gerbstoffe;
• organische Säuren;
• Proteine;
• Ballaststoffe;
• Polysaccharide;
• Aminosäuren;
• Flavonoide;
• Phosphor;
• Kalzium;
• Magnesium;
• Kobalt;
• Vanadium;
• Kupfer;
• Brom.

Darüber hinaus liegen sie in Formen und Verbindungen vor, die vom Körper nahezu rückstandslos aufgenommen werden.

Heilwirkungen der Wasserlinse

Diese Pflanze ist zwar kein Ginseng, aber sie hat einen gewissen Nutzen. In erster Linie werden ihre Nährstoffeigenschaften genutzt; das Pulver aus getrocknetem Material wird fertigen Gerichten zur Behandlung und Vorbeugung von Anämie zugesetzt. Eine solche Beigabe wird Kindern gegeben, die schlecht an Gewicht zunehmen, oder hyperaktiven Kleinkindern, die deutlich mehr Energie benötigen, als sie mit der Nahrung aufnehmen. Die Wasserlinse wirkt außerdem:

• fiebersenkend;
• gallenflussfördernd;
• stärkend;
• schmerzstillend;
• immunstimulierend.

Es gibt fast keine Kontraindikationen für ihre Anwendung, sie verursacht keine Allergien, wird gut vertragen und führt nicht zu Fettleibigkeit.

Wasserlinse in der Volksmedizin

Die Wasserlinse wird in mehreren Bereichen verwendet: Man stellt daraus Aufgüsse, Abkochungen her oder verwendet sie als Kompressen und Nahrungsergänzung. Sie ist Bestandteil von Rezepten, die Symptome von Hautkrankheiten, Erkrankungen des Herz-Kreislauf- und des Urogenitalsystems lindern. Aufgüsse werden als wurmtreibendes und stärkendes Mittel eingesetzt. Eine gute Wirkung zeigt die Behandlung mit Wasserlinse bei Bindehautentzündung, Magen-Darm-Störungen, Rheuma, Gicht, allergischen Reaktionen. Die Zugabe von Wasserlinse zur Nahrung stellt die männliche Kraft wieder her, erhöht die körperliche Ausdauer und fördert die Konzentrationsfähigkeit.

Die Wasserlinse wird getrocknet und frisch verwendet. Sie ist Bestandteil von Abkochungen, Salben, Tinkturen. Die Wahl der Darreichungsform hängt von der Art der Erkrankung und den individuellen Reaktionen des Körpers ab.

Psoriasis und Vitiligo

Zur Zubereitung des Mittels werden Wasserlinse und guter Blütenhonig im Verhältnis 1:1 verwendet. Ein Eimer frische Wasserlinse wird gewaschen, getrocknet und zu einem feinen Pulver verrieben. Dann wird die erhaltene Masse mit Honig vermischt und zu kleinen Kugeln von 2 g geformt. Es wird empfohlen, eine Apothekerwaage zur genauen Dosierung zu verwenden. Die Kugeln werden an einem schattigen, kühlen Ort getrocknet und in ein fest verschlossenes Glas gegeben. Sie werden im Kühlschrank im Gemüsefach aufbewahrt. Die Behandlung erfolgt 3-mal täglich über ein halbes Jahr. Dann wird eine Pause von 60 Tagen eingelegt und der nächste Kurs fortgesetzt. Für eine vollständige Heilung sind 5–6 Jahre erforderlich.

Entengrütze kann auch bei Kleinkindern angewendet werden, die unter diesen Hauterkrankungen leiden, jedoch wird für sie ein Sud aus 1 Esslöffel Rohmaterial und einem Glas Wasser zubereitet. Nach dem Aufkochen wird die Mischung nicht länger als 3 Minuten auf dem Herd gehalten. Dann stellt man sie auf ein Holzbrettchen oder einen Untersetzer, deckt den Topf mit einem Handtuch ab und lässt ihn mindestens eine Stunde ziehen. Das abgeseihte Mittel wird Kindern über einem Jahr 4-mal täglich je 1 Esslöffel verabreicht.

Für die äußerliche Anwendung wird eine Salbe aus 9 Esslöffeln trockenem Rohmaterial und 10 g zerlassener Butter zubereitet. Beide Komponenten werden gründlich zu einer homogenen Masse verrührt und an einem kühlen Ort aufbewahrt; damit werden die betroffenen Hautstellen eingerieben. Dieses Mittel eignet sich auch zur Erweichung der Nase bei Rhinitis. Bei einer Otitis lindern mit der Salbe getränkte Turundas die Schmerzen und stoppen den Entzündungsprozess.

Glaukom

Bei dieser Erkrankung wird eine Kombinationstherapie empfohlen, die sowohl Medikamente zur Verlangsamung der zerstörerischen Prozesse als auch Kräutermischungen zur Unterstützung des Immunsystems umfasst. Ein wässriger Aufguss wird nur aus frischer Entengrütze zubereitet. Um die Behandlung nicht zu unterbrechen, sollte man für den Winter einen Wodkaauszug der Pflanze vorbereiten. Dazu nimmt man 2 gehäufte Esslöffel getrocknete Entengrütze und ein Glas Wodka. Die Mischung wird 4 Tage lang in einem dunklen Raum fern von Sonnenlicht und Heizgeräten ziehen gelassen. Man nimmt 10 ml 3-mal täglich, nachdem man sie in 1/4 Glas Wasser verrührt hat.

Nephritis

Die harntreibende und entzündungshemmende Wirkung der Entengrütze wird durch Klettensamen verstärkt. Dieses Mittel wird in trockener Form mit reichlich Wasser eingenommen. Getrocknete, zerkleinerte Entengrütze und Samen werden zu gleichen Teilen gemischt. Man nimmt vor jeder Mahlzeit mindestens 20 Minuten vorher 1 Teelöffel der Mischung ein. Die Kur dauert 30 Tage.

Zu beachten: Die ersten Anzeichen einer Besserung treten erst nach 2–3 Wochen der Einnahme auf, da das Mittel eine kumulative Wirkung hat.

Nicht empfohlen für Kinder unter 5 Jahren.

Allergie

Meistens tritt sie während der Blütezeit von Pflanzen auf. Aber man kann nicht den ganzen Sommer in einer verschlossenen Wohnung sitzen und sich die Freuden der Natur verwehren. Diese bietet auch ein einfaches und wirksames Mittel gegen leichte bis mittelschwere allergische Reaktionen. Bei einer raschen Schwellung der Atemwege hilft Entengrütze nicht; dann muss man auf starke Medikamente zurückgreifen. Zur Linderung leichter Symptome und zur Beseitigung unangenehmer Allergiebeschwerden reicht es, 1 Esslöffel Entengrütze mit einem Glas kochendem Wasser zu übergießen und 1 Stunde in einer Thermoskanne ziehen zu lassen. Den Aufguss 4-mal täglich 100 ml vor den Mahlzeiten einnehmen.

Impotenz

Apothekenpräparate wirken schnell, aber nur kurzzeitig und weisen eine ganze Reihe von Gegenanzeigen und Nebenwirkungen auf. Eine davon ist die negative Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Getrocknete Entengrütze stellt die verlorenen Funktionen allmählich wieder her, ohne andere Körpersysteme zu schädigen. Zur Behandlung genügt es, morgens 2 Teelöffel einer Mischung aus Entengrützenpulver mit Honig einzunehmen. Der Einfachheit halber kann man aus diesen Zutaten 1 cm große Kugeln rollen.

Kräutermischung zur Behandlung von Knoten in der Schilddrüse

Das endokrine System ist schwer zu behandeln, da es schwierig ist, das Gleichgewicht der Hormonproduktion zu halten. Oft führen solche Probleme zu einer Operation. Um einen chirurgischen Eingriff zu vermeiden, wird empfohlen, in der komplexen Behandlung Kräutermischungen zu verwenden, die sanft und schonend wirken, ohne die Funktion der Drüse zu beeinträchtigen. Für die Zusammenstellung der Mischung benötigen Sie je einen Teil:

• Wasserlinsen;
• Spitzklette;
• Wolfstrapp;
• Veilchen;
• Klettenwurzel;
• Sternmiere;
• Schafgarbe.

Die Kräuter werden zerkleinert und gemischt. Der Sud wird aus 1 Esslöffel der Mischung und einem Glas Wasser zubereitet. Zunächst wird das Material übergossen und eine Stunde lang ziehen gelassen. Dann wird es für 20 Minuten in ein Wasserbad gestellt. Den abgekühlten Sud seihen Sie ab und füllen Sie mit abgekochtem Wasser auf das ursprüngliche Volumen auf. Sie nehmen ihn über den Tag verteilt in drei gleich großen Portionen ein. Nach 2 Monaten müssen Sie unbedingt eine Ultraschalluntersuchung durchführen lassen und Bluttests machen. Nach einer 14-tägigen Pause wird der Kurs wiederholt. Zur Festigung der positiven Dynamik benötigen Sie etwa ein halbes Jahr.

Umschläge

Sie wird aus zerkleinerter frischer Masse zubereitet, die 2–3 Minuten in kochendem Wasser gekocht wird. Dann zerdrücken Sie die Wasserlinse, wickeln sie in ein Baumwolltuch und verwenden sie zur Linderung von Gelenkschmerzen, Hämorrhoiden und Insektenstichen.

Aufguss und Tinktur

Die Wasserlinse mag keine längere Hitzeeinwirkung, daher wird sie für die Zubereitung von Arzneimitteln sofort mit kochendem Wasser übergossen und mit einem Handtuch abgedeckt oder mit einer alkoholhaltigen Flüssigkeit gemischt.

Die Besonderheit des Aufgusses ist seine kurze Haltbarkeit. Er ist nur einen Tag haltbar und verliert dann seine wohltuenden Eigenschaften. Sie sollten ihn am besten unmittelbar vor der Anwendung und in kleinen Mengen zubereiten. Er hat wenige Anwendungseinschränkungen; das Mittel kann nach Rücksprache mit einem Arzt auch Kindern und Schwangeren gegeben werden.

Tinkturen zeichnen sich durch einen längeren Herstellungsprozess aus, sind aber an einem dunklen, kühlen Ort fast ein Jahr haltbar. Für die Zubereitung benötigen Sie 1 Teelöffel auf 50 ml Wodka oder auf 45% verdünnten Alkohol. Sie können auch doppelt gereinigten Selbstdestillierten Schnaps verwenden. Das Mittel wird eine Woche lang ziehen gelassen, dann abgeseiht und in einem dicht verschlossenen Glas oder einer Flasche aufbewahrt. Es darf nicht eingefroren oder erwärmt werden. Die Dosierung beträgt 20 Tropfen, die Häufigkeit 3 Mal täglich. Es wird angewendet bei:

• Krebserkrankungen;
• Bronchialasthma;
• Vitiligo;
• Allergien.

In reiner Form sollten Sie es nicht trinken, sondern unbedingt in 1/3 Glas warmem Wasser verdünnen.

Die Tinktur ist auch nützlich bei chronischen Ödemen, Katarrhen der oberen Atemwege, Schnupfen, Nesselsucht, Jod- und Eisenmangel, Vitaminmangel, Malaria und Diabetes mellitus.

Wasserlinse in der Küche

Moderne Geschäfte beeindrucken mit ihrer Produktvielfalt. Schade, dass bei vielen Produkten in den ersten Zeilen der Inhaltsstoffe Farbstoffe, Stabilisatoren und Geschmacksverstärker stehen. Der Nutzen solcher Leckereien ist fragwürdig, dafür schaden sie sehr. Auch Vitamine sollten Sie besser nicht in Tablettenform zu sich nehmen, sondern einen inneren Vorrat aus natürlichen Produkten aufbauen.

Die Wasserlinse wird als Nahrungsergänzung verwendet. Sie hat keinen ausgeprägten Geschmack und ist in der Gesamtkombination fast nicht wahrnehmbar, aber der Nutzen ist viel größer als der von Natriumglutamat.

Interessant: In Bezug auf den Nährwert ist die Wasserlinse vergleichbar mit Hülsenfrüchten, Getreide und Blattsalat.

Man muss sie nicht kultivieren, sie vermehrt sich prächtig von selbst und bedeckt manchmal vollständig die Wasseroberfläche kleiner Gewässer ohne starke Strömung. Getrocknete Entenlinse eignet sich als Zutat für Borschtsch. Frische Blättchen werden in Suppen und Salaten verwendet, und daraus wird ein vitaminreiches Öl hergestellt.

Grüne Schtschi aus Sauerampfer und Wasserlinse

Die Basis ist Hühnerbrühe. Man gibt 2–3 fein gewürfelte Kartoffeln, 5–6 frische Champignons (zuvor in Pflanzenöl angebraten) und angeschwitzte Zwiebeln hinzu. Das Grün wird 3–4 Minuten vor Ende der Garzeit zugefügt. Serviert wird die Suppe in halben Portionstellern, mit Sauerrahm verfeinert.

Vitaminsalat

Die Zutaten sind Sauerkraut, Entenlinse, gekochte Kartoffeln, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Knoblauchgrün, Dill. Als Dressing eignet sich Salatöl. Die fertige Mischung wird mit einem grob geriebenen Ei bestreut.

Grünes Öl

Es wird für die Zubereitung von Butterbroten verwendet. 2 Esslöffel frische Entenlinse werden 5 Minuten gekocht, durch den Fleischwolf gedreht und mit weicher Butter vermischt. Die Mischung hat eine angenehme hellgrüne Farbe und einen milden Geschmack, stärkt das Immunsystem und regt den Appetit an.

Gegenanzeigen für die Anwendung

Es wurde beobachtet, dass Entenlinse bei emotional instabilen Menschen übermäßige Reizbarkeit auslöst und bei vegetativ-vaskulärer Dystonie eine starke Gefäßverengung verursachen kann. Während der Schwangerschaft und Stillzeit sollte man keine Experimente wagen. Individuelle Unverträglichkeit und Allergien gehören ebenfalls zu den Gegenanzeigen.

Entenlinse birgt viele noch nicht vollständig erforschte Möglichkeiten, sie ist nützlich und sehr leicht zu sammeln. Die Hauptsache ist, Industriegebiete zu meiden und sich an Orte fernab von Fabriken und Straßen zu begeben. Getrocknet ist die Pflanze in der Apotheke erhältlich.

Foto der Entenlinse