Klettenwurzel: Heilkräfte und Gegenanzeigen

Die Klette ist eine der am weitesten verbreiteten Pflanzen. Man findet sie auf Brachflächen, entlang von Straßen und manchmal auch im eigenen Garten, wenn dieser nicht ausreichend gepflegt wird. Sie wird sowohl in der Schulmedizin als auch in der Volksmedizin eingesetzt. Als Rohstoff für Arzneimittel wird hauptsächlich die Klettewurzel verwendet, die Blätter seltener, da sie weniger wertvolle Inhaltsstoffe enthalten.

Wie sieht die Pflanze aus?

Es gibt mehrere Klettearten, die Unterschiede sind jedoch gering. Am häufigsten kommt die Große Klette vor – eine zweijährige krautige Pflanze, die eine Höhe von 0,6 bis 1,8 m erreichen kann. Der auffälligste Teil ist ihr recht kräftiges Pfahlwurzelsystem. Die Wurzel dieser Pflanze ist groß und dick und kann eine Länge von bis zu 60 cm erreichen.

Der Stängel der Klette ist aufrecht und gerippt, im oberen Teil stark verzweigt. Im ersten Jahr bilden sich nur Blätter, die eine grundständige Rosette formen. Im zweiten Jahr hat die Klette bereits aufrechte Stängel und gewöhnliche Blätter – groß, mit glattem Rand, dunkelgrün oberseits und graufilzig unterseits.

Die Klette blüht mit purpurvioletten Blüten, die in kugelförmigen Körbchen vereint sind. Im Durchmesser erreichen sie 30–40 mm, nicht mehr. Dies geschieht im Juli und August. Am Ende des Sommers und Anfang Herbst erscheinen die Früchte, die als braune Achänen bezeichnet werden.

Viele kennen auch die zweite Variante der Pflanze – die Filzklette. Im Volksmund wird sie oft als Klette bezeichnet. Sie ist ebenfalls zweijährig und besitzt eine lange, fleischige Wurzel. Ihre Blätter sind groß, aber insgesamt kleiner als die der oben beschriebenen Großen Klette. Und die Blüten der Klette, die sich mit kleinen Widerhaken an Kleidung festhaken können, kennt jeder.

Wo wächst sie?

Diese Pflanze ist in ganz Eurasien in gemäßigten Klimazonen weit verbreitet. Sie kommt in Skandinavien, in Britannien und im Mittelmeerraum vor. Nach Europa gelangte sie aus Russland, wo sie im gesamten Gebiet bis nach Sibirien, in den Nahen und Fernen Osten verbreitet ist. Die Klette kommt auch in Japan, China und sogar Indien vor. Relativ spät (in biologischen Maßstäben) wurde die Klette auch auf den nordamerikanischen Kontinent und nach Lateinamerika eingeschleppt.

In der Natur kann die Klette im Wald und zwischen Büschen wachsen, bevorzugt aber Standorte in der Nähe menschlicher Behausungen. Zudem wächst sie oft auf vermüllten oder brachliegenden Flächen, wo der Boden stickstoffreich ist.

Ernte und Lagerung

Als medizinisches Rohmaterial können nur die Wurzeln der Klette im ersten Lebensjahr verwendet werden. Bei der "Zweijährigen" wird die Wurzel holzig und enthält kaum noch nützliche Substanzen. Die "Einjährige" kann man am Fehlen des Blütenstands erkennen.

Die Wurzeln sollten im September-Oktober ausgegraben werden, da sie dann den höchsten Gehalt an nützlichen Substanzen aufweisen. Die Wurzeln werden vorsichtig entnommen, um Beschädigungen zu vermeiden, indem man die Rosette in ausreichender Tiefe umgräbt und die beträchtliche Länge berücksichtigt. Die ausgegrabene Wurzel lässt man zunächst abtrocknen, dann entfernt man die Erdreste. Einige Kräuterkundige sind der Meinung, dass man die Wurzel nicht waschen darf, da mit dem Wasser auch die nützlichen Substanzen von der Oberfläche abgespült werden. Die meisten modernen Phytotherapeuten sind jedoch der Ansicht, dass die Wurzel dennoch unter fließendem Wasser gewaschen, getrocknet, der über der Erde ragende Teil an der Wurzelhals abgeschnitten und erst dann mit dem Trocknungsprozess begonnen werden sollte.

Da die Wurzeln der Pflanze groß sind, werden sie in 5–10 cm lange Stücke geschnitten. Dicke Wurzeln sollten zusätzlich der Länge nach halbiert werden.

Die Pflanze wird an der frischen Luft oder in einem gut belüfteten Raum getrocknet. Bei hoher Luftfeuchtigkeit ist es besser, die Wurzeln in Trocknern für Obst und Gemüse bei einer schonenden Temperatur von 45–50 Grad zu trocknen.

Getrocknete Wurzeln werden in Papiertüten oder Leinensäcken an einem dunklen und trockenen Ort aufbewahrt. Die Haltbarkeit beträgt 3 Jahre. Einige Kräuterkundige empfehlen, das Rohmaterial als Pulver aufzubewahren, indem man es vorher mit einer Kaffeemühle mahlt.

Kann man einfrieren?
Die Klettenwurzel kann eingefroren werden. Sie verliert ihre heilenden Eigenschaften nicht. Die Wurzeln werden gewaschen, verlesen, getrocknet, in Stücke geschnitten und in speziellen Beuteln oder Plastikbehältern in den Gefrierschrank gelegt.

Chemische Zusammensetzung

Die Klettenwurzel wird als medizinisches Rohmaterial verwendet. Sie hat aber auch einen kulinarischen Wert. Die moderne Industrie erwägt die Möglichkeit, Klettenwurzelpüree als Rohstoff für die Herstellung von Diätprodukten, einschließlich Milchprodukten, zu verwenden. Früher wurden die gebackenen Wurzeln der Pflanze gegessen.

Alle nützlichen Eigenschaften der Klettenwurzel sind auf ihre chemische Zusammensetzung zurückzuführen. Nicht alle darin enthaltenen Substanzen sind vollständig erforscht, doch schon heute betrachten Wissenschaftler die Klette als eine Schatzkammer nützlicher Elemente. Zur Zusammensetzung der Wurzel gehören:

1. Das Polysaccharid Inulin (sein Gehalt beträgt bis zu 45%). Dieser Stoff ist ein Präbiotikum (dank ihm wird die nützliche Mikroflora wiederhergestellt und der Verdauungsprozess reguliert), er ist aktiv am Stoffwechsel beteiligt. Dank Inulin werden Vitamine und Mineralstoffe besser aufgenommen, Giftstoffe ausgeschieden, der Kohlenhydratstoffwechsel normalisiert, wodurch der Blutzuckerspiegel gesenkt wird. Dieser Stoff hilft, das Immunsystem zu stärken.
2. Ätherisches Klettenöl.
3. Fettsäuren (z.B. Stearinsäure und Palmitinsäure).
4. Glykoside, die für eine normale Verdauung und Herzfunktion notwendig sind.
5. Gerbstoffe.
6. Sitosterin und Stigmasterin sind Phytosterine, also Substanzen, die Hormoneigenschaften besitzen und die heute verwendeten künstlichen Hormone ersetzen können (jedoch ohne deren Nebenwirkungen).
7. Organische Säuren (darunter Kaffeesäure, die für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist).
8. Ein hoher Proteingehalt (bis zu 12%), was die Klettenwurzel zu einem wertvollen Nahrungsrohstoff macht, zumal sie geschmacklich an Pastinake oder Petersilie erinnert.
9. Ascorbinsäure, die den Zustand der Blutgefäße deutlich verbessert und als Antioxidans wirkt.
10. B-Vitamine, die die Funktion des Nervensystems normalisieren und an Stoffwechselprozessen beteiligt sind.
11. Mineralstoffe, darunter Calcium und Kalium, ohne die die Herzmuskelfunktion nicht möglich ist.

Diese Zusammensetzung weist die Wurzel aller Klettenarten auf. Der Unterschied besteht hauptsächlich in den Proportionen und der konkreten Massenausprägung, ist aber nicht allzu erheblich. In der Medizin hat die Große Klette die größte Verbreitung gefunden. Dies liegt daran, dass sie in der Natur häufiger vorkommt und ihre Wurzel zudem größer ist.

Aus den oben genannten Daten geht hervor, dass die wichtigsten Bestandteile der Klette Ballaststoffe und Nahrungsfasern sowie Proteine sind. Interessanterweise befinden sich viele Mineralstoffe nicht im Kern, sondern in der ledrigen Hülle der Wurzel. Daher wird empfohlen, die Wurzel bei der Zubereitung von Arzneimitteln auf Basis dieses Rohstoffs nicht zu schälen.

Heilkräfte der Klettenwurzel

Die Klettenwurzel besitzt ein breites Spektrum an Heilwirkungen. Im Einzelnen:

1. Sie fördert eine schnelle Geweberegeneration, wodurch sie als Wundheilmittel eingesetzt werden kann.
2. Sie hat die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu senken.
3. Sie wirkt entzündungshemmend.
4. Sie fördert die normale Produktion von Bauchspeicheldrüsenenzymen.
5. Sie wirkt als leichtes Abführmittel.
6. Sie hat eine antiseptische und bakterizide Wirkung.
7. Sie hat eine choleretische Wirkung und hilft, die Leberfunktion zu normalisieren.
8. Sie normalisiert die Verdauungsprozesse.
9. Sie hat eine harntreibende Wirkung, was ihren Einsatz bei Nierenerkrankungen sowie zur Beseitigung von Ödemen bei anderen Pathologien ermöglicht.
10. Sie beschleunigt die Stoffwechselprozesse.
11. Sie lindert Juckreiz bei allergischen Reaktionen.
12. Sie verbessert den Zustand von Haut und Haaren.
13. Sie hat fiebersenkende Eigenschaften, weshalb sie bei der Behandlung von Erkältungskrankheiten eingesetzt wird (zumal die Klettenwurzel auch eine ausgeprägte schweißtreibende Wirkung hat, was bei Viren wichtig ist, da so Toxine schneller ausgeschieden werden können).

Es ist klar, dass die Klettenwurzel in ihrer antibakteriellen Wirkung modernen Antibiotika unterlegen ist und ihre schmerzlindernde Wirkung schwächer ist als die von nichtsteroidalen Antirheumatika. Daher ersetzt sie bei schweren bakteriellen Infektionen keine Antibiotika, sondern wird als Mittel für eine Kombinationstherapie eingesetzt.

Für Frauen

Für das schöne Geschlecht ist dieses Mittel gleich aus mehreren Gründen nützlich. Erstens helfen seine entzündungshemmenden Eigenschaften bei der Bekämpfung verschiedener Erkrankungen der Beckenorgane. Zweitens behandelt der hohe Gehalt an Phytosterinen PMS, Mastopathie und verbessert den Zustand in den Wechseljahren. Und drittens ermöglichen die antioxidativen Eigenschaften der Klette die Verwendung zur Bekämpfung von Falten und zur Verbesserung des Hautzustands.

Für Männer

Für das starke Geschlecht haben die entzündungshemmenden Eigenschaften der Klettenwurzel die größte Bedeutung, da sie eine besonders wichtige Rolle bei der Behandlung von Prostatitis spielen. Eine Reihe von Studien hat jedoch gezeigt, dass diese Pflanze Bestandteile enthält, die das für das Prostataadenom charakteristische Gewebewachstum stoppen können, was ebenfalls sehr wichtig ist. Schließlich beseitigt diese Pflanze Verstopfungen, unter denen Männer häufiger leiden als Frauen.

Abkochungen aus Klettenwurzel und darauf basierender Tee helfen auch, die Blutgefäße zu reinigen, was das Risiko der Bildung von Cholesterinplaques und der Entwicklung von KHK – einer weiteren Erkrankung, die stärker für Männer charakteristisch ist – senkt.

Während der Schwangerschaft

Da derzeit keine Studien durchgeführt wurden, die die Sicherheit der Verwendung von Klettenwurzel während der Schwangerschaft belegen, raten viele Ärzte davon ab, Mittel auf ihrer Basis einzunehmen. Die Wurzel enthält Phytosterine, die den Hormonspiegel der werdenden Mutter beeinflussen können. Dies betrifft jedoch nur die orale Einnahme von Klettenpräparaten. Die Verwendung von Abkochungen zum Ausspülen der Haare während der Schwangerschaft ist möglich. Dies gilt auch für die Stillzeit, in der die orale Einnahme zur Vermeidung von Allergien verboten ist.

Für Kinder

Kindern unter zwei Jahren sind Präparate auf Basis der Klettenwurzel kontraindiziert. Später werden Vorschulkindern Extrakte und Abkochungen bei Husten, Erkältungskrankheiten und Allergien gegeben.

Beim Abnehmen

In der Diätetik wird Klettenwurzel gleich aus mehreren Gründen verwendet. Erstens aufgrund des Vorhandenseins von Ballaststoffen. Sie haben die Eigenschaft, den Stoffwechsel zu beeinflussen, indem sie den Metabolismus ankurbeln und die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper verbessern. Interessanterweise wird in den Ländern des Pazifikraums, die dafür bekannt sind, dass Fettleibigkeit bei ihren Bewohnern selten ist, Klettenwurzel häufig zu verschiedenen kalorienreichen, fettreichen Gerichten hinzugefügt. Lange vor wissenschaftlichen Studien war den Völkern dieser Länder bekannt, dass Klettenwurzel die Aufnahme solcher Bestandteile verbessert. Und die moderne Wissenschaft weiß, dass dies aufgrund von Inulin geschieht.

Er ist in vielen Pflanzen enthalten, darunter Topinambur. Aber die Klettenwurzel ist in dieser Hinsicht der Rekordhalter. Inulin hat einen angenehm süßlichen Geschmack und einen neutralen Geruch. Die Klettenwurzel selbst hat ebenfalls kein starkes Aroma, daher kann sie in vielen verschiedenen Diätgerichten verwendet werden. Bereits 8–10 g Inulin pro Tag reichen aus, um den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, den Stoffwechsel zu verbessern und die Entwicklung von Bifidobakterien zu stimulieren. Das bedeutet, dass man 25–30 g Klettenwurzel zu sich nehmen sollte. Sie kann in Eintöpfen oder Salaten verwendet werden, oder man kann daraus nach dem untenstehenden Rezept eine Marmelade herstellen. Natürlich wird eine Einschränkung der Fette dazu beitragen, die Wirksamkeit der Klettenwurzel zur Gewichtsabnahme deutlich zu erhöhen.

Die Wurzel dieser Pflanze hat zudem eine harntreibende Wirkung, was überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper ableitet. Dies hilft ebenfalls beim Abnehmen. Um diesen Effekt zu erzielen, kann man täglich eine Tasse Tee aus der Klettenwurzel trinken. Er erhöht den Blutdruck nicht und hilft, die Blutgefäße zu reinigen, was ebenfalls gesundheitsfördernd ist.

Klettenwurzel in der Volksmedizin

Die Klette wird in der Volksmedizin nicht nur in Russland, sondern auch in vielen anderen Ländern eingesetzt – in Bulgarien, China und Japan. Sie gilt als gutes Mittel gegen Stomatitis, Gicht, Asthma bronchiale und sogar gynäkologische Erkrankungen.

Bei Diabetes mellitus

Die Klettenwurzel enthält Substanzen, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren. Daher trinkt man bei Diabetes mellitus Typ 2 einen Sud aus Klettenwurzeln. Zubereitung: 4 Esslöffel geschnittene und vorgetrocknete Wurzeln mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und dann zwei Stunden ziehen lassen, am besten in einer Thermoskanne (oder einfach das Gefäß mit dem Sud mit einer warmen Decke abdecken).

Man trinkt das Mittel dreimal täglich nach den Hauptmahlzeiten je 100 ml (1/2 Tasse). Vor dem Trinken wird der Sud unbedingt abgeseiht.

Bei Pankreatitis

Diese Erkrankung ist eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse. Bei akuter Pankreatitis muss sofort medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden, keinerlei Abkochungen dürfen getrunken werden. Bei einer chronischen Erkrankung ist eine Phytotherapie jedoch durchaus zulässig (allerdings nur nach Rücksprache mit einem Arzt).

Bei Pankreatitis nimmt man einen Aufguss aus Klettenwurzeln. Zubereitung: 1 Esslöffel getrocknetes, zerkleinertes Material mit 2 Tassen kochendem Wasser übergießen und dann zwei Stunden ziehen lassen. Danach das Mittel zum Kochen bringen, 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und den abgekühlten und abgeseihten Aufguss dreimal täglich zu je 100–120 ml anstelle von Tee trinken.

Bei Gastritis

Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Klette helfen auch bei Gastritis. In der Volksmedizin sind mehrere Rezepte beliebt. Erstens können Sie einen Aufguss aus der Klettenwurzel trinken. Für die Zubereitung nehmen Sie 1 TL getrocknetes, zerkleinertes Material, übergießen es mit 200 ml abgekochtem Wasser (aber nicht heiß, sondern Zimmertemperatur), lassen das Mittel 8 Stunden ziehen – am besten über Nacht. Am Morgen wird der Aufguss abgesiebt und Sie nehmen dreimal täglich 70 ml (etwa ein Drittel eines Glases) eine halbe Stunde vor dem Frühstück, Mittag- oder Abendessen ein.

Manche Kräuterkundige schlagen vor, den Aufguss anders zuzubereiten. Nehmen Sie 1 TL getrocknete, zerkleinerte Wurzel und übergießen Sie sie mit 400 ml kochendem Wasser. Lassen Sie das Mittel 12 Stunden ziehen. Am nächsten Tag wird der Aufguss abgesiebt und Sie trinken 4-mal täglich 100 ml vor den Mahlzeiten.

Zweitens wird bei akuter Gastritis empfohlen, junge Klettenwurzeln (von einjährigen Pflanzen) zu verzehren, und zwar roh. Manche Kräuterkundige empfehlen, 4–5 solcher Wurzeln zu essen. Sie müssen frisch sein. Sie werden nur innerhalb von 24 Stunden nach dem Ausgraben verwendet, danach verlieren sie ihre wohltuenden Eigenschaften. Die Behandlungsdauer beträgt 2–3 Wochen, danach machen Sie unbedingt eine Pause.

Drittens können Sie das in einer Kaffeemühle gemahlene Pulver aus getrockneter Klettenwurzel nehmen, es zu gleichen Teilen mit Alkohol und Honig vermischen und dreimal täglich vor den Hauptmahlzeiten 1 EL essen.

Für den Darm

Bei der Behandlung von Geschwüren des Darms werden dieselben Rezepte verwendet, die oben für die Gastritis aufgeführt wurden.

Bei Verstopfung

Die in der Klettenwurzel enthaltenen Ballaststoffe machen sie zu einem hervorragenden Mittel gegen Verstopfung, die durch Störungen der Darmfunktion verursacht wird. Daher wird zur Vorbeugung von Verstopfung empfohlen, die Pflanzenwurzel in den täglichen Speiseplan aufzunehmen. Außerdem können Sie einen nach dem untenstehenden Rezept zubereiteten Tee trinken.

Bei Gicht

Diese Erkrankung wird durch Störungen des Salzhaushalts verursacht. Die Klette kann ihn nicht normalisieren, aber sie lindert die dadurch verursachte Entzündung. Daher wird sie bei dieser Erkrankung in der Kombinationstherapie eingesetzt.

Das Mittel wird wie folgt zubereitet. Sie nehmen 1 EL getrocknetes Material und übergießen es mit 0,6 L frisch abgekochtem Wasser, dann lassen Sie es in einer Thermoskanne (oder einem in ein Handtuch gewickelten Topf) zwei Stunden ziehen. Danach wird das Mittel durch einen beliebigen Filter gegeben (Sie können Mull verwenden) und Sie trinken mindestens dreimal täglich 40 ml 10–15 Minuten vor den Hauptmahlzeiten.

Bei Kolitis

Die Blätter der Klette enthalten viele Bestandteile, die sie wirksam gegen Geschwüre des Darms und Kolitis machen. Aber auch in der Klettenwurzel sind sie vorhanden, wenn auch in etwas geringerer Menge. Für die Behandlung nehmen Sie 1 TL getrocknete Wurzel, übergießen sie mit 0,4 L kochendem Wasser, lassen es über Nacht in einer Thermobecher ziehen und trinken 4-mal täglich 100 ml des Aufgusses. Das Getränk sollte warm sein, da kaltes Wasser die Symptome nur verschlimmert.

Für die Leber

Die in der Klettenwurzel enthaltenen Inhaltsstoffe machen sie nicht nur zu einem Gastro-, sondern auch zu einem Hepatoprotektor – einem Mittel, das für die Leberzellen nützlich ist (und sogar für das gesamte hepatobiliäre System, da es eine choleretische Wirkung hat). Bei Lebererkrankungen wird ein Aufguss der Klettenwurzel eingenommen. Zur Zubereitung nimmt man 4 Esslöffel getrocknete, zerkleinerte Rohstoffe auf 2 Tassen kochendes Wasser. Dieses Mittel wird die ganze Nacht über in einem isolierten Behälter oder einer Thermobecher ziehen gelassen, dann zum Kochen gebracht, auf eine angenehme Temperatur abgekühlt (nicht zu heiß, aber gut warm) und abgeseiht. Der resultierende Aufguss wird über den Tag verteilt schluckweise getrunken.

Bei Hämorrhoiden

Bei dieser Erkrankung ist es sehr wichtig, den Verdauungsprozess zu regulieren. Dazu trägt das Präbiotikum Inulin bei, das in der Klettenwurzel enthalten ist. Darüber hinaus wirken die Glykoside mild abführend und fördern einen normalen Stuhlgang, was bei Hämorrhoiden sehr wichtig ist. Diese Pflanze hat auch eine schmerzlindernde Wirkung – in der akuten Phase hilft sie, unangenehme Symptome zu lindern. Außerdem reduziert die Klettenwurzel Schwellungen, was die Entzündung verringert. Schließlich ist sie nützlich zur Stärkung der Blutgefäße.

In solchen Fällen wird ein Sud der Klettenwurzel eingenommen, der nach dem unten angegebenen Rezept zubereitet wird. Der Sud kann auch zum Waschen verwendet werden – die darin enthaltene Salicylsäure hilft, Wunden schneller zu heilen.

Bei Cholezystitis

Da die Klettenwurzel eine choleretische Wirkung hat, gilt sie als gutes Mittel gegen Gallenstau, der durch diese Erkrankung verursacht wird. Darüber hinaus wirkt sie entzündungshemmend, was ebenfalls bei der Behandlung von Cholezystitis sehr wichtig ist. In solchen Fällen wird die Einnahme eines Suds der Klettenwurzel empfohlen. Zubereitung: 2 Esslöffel frische oder getrocknete Rohstoffe mit einem Glas kochendem Wasser übergießen und weitere 20 Minuten nicht direkt, sondern im Wasserbad erhitzen. Dann lässt man das Mittel eine weitere halbe Stunde ziehen, bis es abkühlt, filtriert es und trinkt unabhängig von den Mahlzeiten dreimal täglich 1 Esslöffel (morgens, mittags und abends, jedoch nicht vor dem Schlafengehen).

Bei Blasenentzündung

Dies ist eine entzündliche Erkrankung der Harnblase, die in der Regel durch eine bakterielle Infektion verursacht wird. Die Klettenwurzel wirkt entzündungshemmend und hilft, krankheitserregende Organismen zu beseitigen. Darüber hinaus hat sie eine harntreibende Wirkung, was den schnelleren Abtransport von Giftstoffen ermöglicht und die Beschwerden lindert. Sie wird jedoch nicht als Ersatz für Antibiotika, sondern in Kombination mit den vom Arzt verschriebenen Medikamenten verwendet. In diesem Fall wird empfohlen, einen Sud nach dem unten aufgeführten Rezept zu trinken.

Bei Prostatitis

Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Klettenwurzel ermöglichen auch die Verwendung als Mittel gegen Prostatitis. Dazu bereitet man einen Aufguss zu – 2 Esslöffel frischer, in kleine Stücke geschnittener Wurzel auf ein Glas Wasser bei Raumtemperatur. Das Mittel lässt man zwei Stunden ziehen, bringt es zum Kochen, kühlt es ab, seiht es durch ein feines Sieb und nimmt dreimal täglich 100 ml ein. Dieses Rezept gilt auch bei Prostataadenom als wirksam.

Bei Husten

Der Aufguss aus Klettenwurzel, zubereitet nach dem untenstehenden Rezept, gilt als wirksames Mittel zum Gurgeln bei Angina und anderen Erkrankungen der Atemwege. Diese Prozedur kann alle zwei Stunden wiederholt werden.

Bei Bronchitis und anderen Krankheiten, die mit Husten einhergehen, wird ebenfalls ein Sud verwendet – 1 TL getrocknete Wurzel auf ein Glas kochendes Wasser. Vor dem Gebrauch wird das Mittel abgeseiht. Man trinkt davon 1 EL 3–4 mal täglich. Der Sud verflüssigt den Schleim und hilft, ihn schnell aus den Atemwegen zu befördern.

Gegen Allergien

Bekanntlich ist eine Allergie eine Autoimmunerkrankung. Sie ist nicht heilbar, aber das Risiko einer starken Reaktion kann minimiert werden, und die Klette meistert diese Aufgabe hervorragend. Dazu wird empfohlen, einen nach dem unten beschriebenen Rezept zubereiteten Tee zu trinken. Auch ein Sud aus Klettenwurzel hilft, Hautausschläge bei Diathese zu beseitigen.

Für die Gelenke

Bei Arthritis, Rheuma und entzündlichen Gelenkerkrankungen ist die Klettenwurzel nützlich, da sie Schwellungen und Fieber lindert und eine bakterizide Wirkung hat (denn die Ursache von Arthritis können durchaus auch Infektionen sein, die durch Krankheitserreger verursacht werden). Zudem wirkt die Pflanze entzündungshemmend.

Bei diesen Erkrankungen kann man einen Sud, der wie oben beschrieben im Wasserbad zubereitet wurde, innerlich einnehmen. Außerdem wird empfohlen, einen Ölauszug herzustellen, damit Mull zu tränken und einen Umschlag auf das betroffene Gelenk zu legen.

Bei Mastopathie

Diese Krankheit ist oft auf hormonelle Störungen zurückzuführen. Die in der Klettenwurzel enthaltenen Phytosterine können helfen, die Situation zu normalisieren. Nicht umsonst ist diese Pflanze Bestandteil vieler Fertigpräparate. Vor der Anwendung sollte man jedoch unbedingt Tests durchführen und den behandelnden Arzt konsultieren.

Bei Mastopathie nimmt man einen fertigen Apothekenextrakt aus Klettenwurzel gemäß der Herstelleranweisung ein. Besser ist es jedoch, einen Aufguss selbst zuzubereiten – dazu nimmt man 1 EL getrocknete Klettenwurzel, übergießt sie mit einem Glas frisch aufgekochtem Wasser, lässt sie eine halbe Stunde abkühlen und trinkt ihn dann über den Tag verteilt.

Bei Krebserkrankungen

Die Wirksamkeit der Klettenwurzel gegen Krebserkrankungen ist nicht belegt, aber einige Forscher halten sie für ein vielversprechendes Präventionsmittel. In der Volksmedizin wird dafür folgendes Rezept empfohlen: 10 g getrocknete Klettenwurzel werden zerkleinert, 1 TL Blütenhonig hinzugefügt, mit einem Glas Wodka übergossen und 10 Tage an einem dunklen, trockenen Ort aufbewahrt, wobei das Gefäß regelmäßig geschüttelt wird. Nach Ablauf dieser Zeit gilt die Tinktur als gebrauchsfertig. Zur Vorbeugung wird empfohlen, täglich 15 ml des Mittels, verdünnt in einem halben Glas Wasser, einzunehmen.

Gegen Parasiten

Die Klettenwurzel hilft Ihnen, auch Würmer loszuwerden. Nehmen Sie 1 EL zerkleinerte Klettenwurzeln und geben Sie sie in einen kleinen Topf (emailliert, damit das Metall nicht mit dem pflanzlichen Material reagiert), übergießen Sie sie dann mit einem Glas kochendem Wasser und erhitzen Sie die Mischung 10 Minuten lang, aber ohne sie zum Kochen zu bringen. Dann nehmen Sie den Topf vom Herd und wickeln Sie ihn in ein Frotteetuch oder eine Decke, damit die Wärme nicht verloren geht. Unter diesen Bedingungen lassen Sie das Mittel eine halbe Stunde ziehen, dann seihen Sie es ab. Den Sud trinken Sie dreimal täglich 50 ml unabhängig von den Mahlzeiten. Maximale Wirksamkeit wird erreicht, wenn Sie sich gleichzeitig jeden Tag mit diesem Sud waschen.

Für das Herz

Die in der Klettenwurzel enthaltenen Stoffe helfen Ihnen, den Herzrhythmus zu normalisieren und die Herzfunktion zu verbessern. Dazu mahlen Sie die getrocknete junge Klettenwurzel in einer Kaffeemühle zu Pulver. Dann nehmen Sie 1 TL dieses Pulvers und übergießen es mit einem Glas kochendem Wasser oder heißer Milch. Das Mittel lassen Sie abkühlen; es muss nicht abgeseiht werden. Sie nehmen dreimal täglich vor den Mahlzeiten 1 TL davon ein. Wenden Sie diesen Aufguss als Kur über 10–14 Tage an, dann machen Sie eine Woche Pause. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, wiederholen Sie die Kur 2- bis 3-mal. Darüber hinaus hilft die Klettenwurzel, den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins zu senken, das oft Ursache für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist.

Bei Dysbiose

Die Ballaststoffe in der Klettenwurzel sind Präbiotika. Das heißt, sie schaffen günstige Bedingungen für die Entwicklung der nützlichen Mikroflora, deren Fehlen die Dysbakteriose auslöst. Daher ist es sehr vorteilhaft, junge Klettenwurzeln in Ihre Ernährung einzubeziehen, besonders roh oder gekocht.

Aber zubereiten können Sie sie nur im Herbst; getrocknet als Nahrungsergänzungsmittel sind sie nicht mehr so nützlich. Daher verwenden Sie in der übrigen Zeit zur Behandlung von Dysbakteriose einen Sud aus Kletten- und Löwenzahnwurzeln. Nehmen Sie diese Zutaten zu gleichen Teilen, mischen Sie sie, zerreiben Sie sie zu Pulver, entnehmen Sie 1 EL des Pulvers, übergießen Sie es mit einem Glas kochendem Wasser, bringen Sie es erneut zum Kochen und kochen Sie es 5 Minuten lang. Dieses Mittel trinken Sie statt Tee morgens oder abends (beachten Sie jedoch, dass es harntreibend wirkt).

Bei Gefäßerkrankungen

Die Klettenwurzel gilt als hervorragendes Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Thrombophlebitis. In solchen Fällen verwenden Sie jedoch seinen Ölextrakt. Sie bereiten ihn wie folgt zu. Nehmen Sie 40 g frisch ausgegrabene Wurzeln und lassen Sie sie 24 Stunden lang in einem halben Glas Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Olivenöl) ziehen. Dann erhitzen Sie das erhaltene Mittel 15 Minuten lang bei schwacher Hitze, seihen es ab und bestreichen die betroffene Stelle mit dem fertigen Extrakt. Sie machen auch Kompressen – nehmen Sie eine Mullkompresse, tränken Sie sie mit dem Extrakt und legen Sie sie über Nacht auf die schmerzende Stelle, fixieren Sie sie mit einer Binde.

Verschiedene Heilzubereitungen

Aus der Klettenwurzel stellen Sie eine alkoholische Tinktur, einen Öl- und Wasserextrakt sowie einen Sud her. Es gibt viele ähnliche Rezepte; unten werden die wirksamsten davon aufgeführt.

Aufguss

Ein wässriger Aufguss wird sehr einfach zubereitet: Man nimmt 10–25 g zerkleinerte getrocknete Wurzeln (je nach gewünschter Konzentration), übergießt sie mit 2 Tassen kochendem Wasser und lässt sie eine Stunde in einer Thermoskanne ziehen. Dieses Mittel hilft bei Gastritis, Nephritis, einigen anderen Nierenerkrankungen, Cholezystitis und sogar Magen- und Darmgeschwüren. In solchen Fällen wird es 3–4 Mal täglich nach den Hauptmahlzeiten zu je 100 ml eingenommen. Die Behandlungsdauer beträgt 20–50 Tage.

Dabei wird der Aufguss auch als äußerliches Mittel verwendet. Er lindert Hautentzündungen bei exsudativer Diathese, heilt Wunden und desinfiziert Problemstellen bei Furunkulose. In diesem Fall wird die betroffene Haut damit bestrichen oder Kompressen werden damit getränkt.

Aufgesetzter

In Apotheken kann man einen fertigen alkoholischen Extrakt dieser Pflanze finden, und zu Hause bereitet man eine Tinktur zu. Dazu verwendet man entweder den frisch gepressten Saft einer gerade ausgegrabenen Wurzel, frische oder getrocknete Rohstoffe, die man vorher zerkleinert. Die zweite Variante gilt als bequemer. Klettenwurzel und Alkohollösung werden im Verhältnis 1:5 genommen. Dabei wird die zerkleinerte frische Wurzel mit Wodka oder einer 40%igen Alkohollösung übergossen und das Gefäß mit diesem Mittel an einen dunklen, kühlen Ort gestellt. Dort lässt man es zwei Wochen stehen, schüttelt es gelegentlich und seiht es dann ab.

Wenn man eine trockene Wurzel verwendet, ist die Konzentration der Wirkstoffe bereits höher. Das Verhältnis ist dann: 20 g Rohmaterial auf ein Glas Wodka oder Alkohollösung. Die Zubereitungsmethode bleibt dieselbe. Zur Geschmacksverbesserung wird der Tinktur Honig zugesetzt.

Abkochung

Einen Sud aus Klettenwurzel kann man auf zwei Arten zubereiten. Bei der ersten Variante nimmt man 15–20 g getrocknete Wurzel, zerkleinert sie, übergießt sie mit einem Glas Wasser, kocht sie auf und lässt sie dann bei schwacher Hitze weitere 20 Minuten köcheln. Dann lässt man das Mittel eine halbe Stunde abkühlen, seiht es ab und nimmt dreimal täglich nach den Mahlzeiten 1 Esslöffel ein. Dies ist ein ausgezeichnetes Mittel nicht nur gegen Cholezystitis, sondern auch gegen Gicht, Erkrankungen des Bewegungsapparats (wie Osteochondrose) und Blasenentzündung.

Bei der zweiten Variante nimmt man 100 g zerkleinertes frisches Rohmaterial, übergießt es mit 1 Liter kaltem Wasser, bringt es zum Kochen und lässt es so lange auf dem Herd, bis etwa die Hälfte des ursprünglichen Volumens verdampft ist. Dieses Mittel wird abgeseiht, nach Geschmack mit Honig versetzt und bei Krankheiten wie Rheuma und Gicht eingenommen. Einige Kräuterkundige empfehlen es auch bei exsudativer Diathese. Dann sollte man jedoch keinen Honig hinzufügen, da er die Sensibilisierung des Körpers fördert und die Situation verschlimmert.

Tee

Im Grunde ist dies eine Art Kräutertee. Zur Zubereitung nimmt man 1 Teelöffel getrocknete Wurzel, brüht sie mit einem Glas kochendem Wasser auf und lässt sie 15 Minuten ziehen. Die Konzentration der Wirkstoffe in diesem Getränk ist gering. Es gilt jedoch als gutes Vorbeugungsmittel gegen Erkältungskrankheiten.

Salbe

Dieses Mittel wird wie folgt zubereitet: Man nimmt 25 g Klettenwurzeln und ebenso viele Blätter, zerkleinert sie, übergießt sie mit einem Glas Wasser, bringt sie zum Kochen und lässt sie dann 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln. Anschließend werden sowohl das pflanzliche Material als auch die Flüssigkeit mit 100 g ungesalzener Butter oder einer anderen fetthaltigen Grundlage vermengt. Dieses Mittel heilt Wunden gut, behandelt Geschwüre, Verbrennungen und sogar erfrorene Haut.

Öl

Entgegen seinem Namen handelt es sich hierbei nicht um ätherische oder fette Öle, die aus der Wurzel gewonnen werden, sondern um einen Ölauszug. Dazu nimmt man 75 g frisches Material, übergießt es mit einem Glas eines beliebigen raffinierten Pflanzenöls und lässt es einen Tag lang stehen. Danach wird das Mittel 15 Minuten lang gekocht und abgeseiht. Es wird hauptsächlich als äußerliches Mittel verwendet, auch in der Kosmetologie.

Anwendung in der Kosmetik

Die nützlichen Inhaltsstoffe der Klettenwurzel ermöglichen auch den Einsatz in der Kosmetik, wobei sie sowohl für die Haut als auch für das Haar von Nutzen ist.

Klettenwurzel für die Haut

Es gibt zahlreiche wirksame Rezepte der Haushaltskosmetik. Zum Beispiel:

1. Gesichtswasser für fettige Haut mit vergrößerten Poren. Zur Zubereitung nimmt man 10–20 g frische Klettenwurzel, übergießt sie mit einem Glas kochendem Wasser, lässt sie 20 Minuten ziehen und seiht sie ab. Mit diesem Gesichtswasser wird die Haut nach der Reinigung abgetupft. Es wird auch für Umschläge verwendet – man tränkt eine Mullkompresse damit und legt sie für 10–15 Minuten auf die Gesichtshaut – das ergibt eine wirksame Alternative zu den heute beliebten Tuchmasken.
2. Lotion für fettige Haut. Zur Zubereitung nimmt man 2 Esslöffel zerkleinerte getrocknete Klettenwurzel, übergießt sie mit einem Glas kochendem Wasser und lässt sie 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln. Das Mittel auf Raumtemperatur abkühlen lassen und abseihen. Dann nimmt man 1 Esslöffel des gewonnenen Aufgusses auf 100 ml Wodka oder Alkohollotion. Mit diesem Mittel wird die Gesichtshaut zweimal täglich abgetupft, anstatt sie mit den üblichen Gelen zu waschen. Die Behandlungsdauer beträgt 2 Wochen, da sonst die Gefahr besteht, die Haut auszutrocknen.
3. Maske für problematische Haut, die zu Entzündungen und Akne neigt. In der Regel werden hierfür Klettenblätter verwendet, die einfach auf die entzündeten Stellen aufgelegt werden. Man kann aber auch einen Brei aus gedämpftem Pulver aus der Klettenwurzel zubereiten und als Maske verwenden.

Man kann auch eine Salbe gegen Akne herstellen. Sie ist wirksam, wenn sich einzelne Pusteln bilden. Man bereitet sie wie folgt zu: Man nimmt 1 Esslöffel trockene Wurzel auf ein Glas Wasser, bringt es zum Kochen und lässt es dann auf kleiner Flamme köcheln, bis die Hälfte der Flüssigkeit verdampft ist. Danach fügt man ungesalzenes Butterschmalz hinzu (4 Teile auf 1 Teil Flüssigkeit) und mischt gründlich. Die entstandene Salbe wird auf die problematischen Hautpartien aufgetragen.

Klettenwurzel für gesundes Haar

Früher galt ein Sud aus der Klettenwurzel als das beste Mittel gegen Haarausfall. Diese Eigenschaft ist auch von der modernen Kosmetologie bestätigt – nicht umsonst wird Klettenwurzelextrakt vielen Shampoos, Spülungen und Masken zugesetzt. Diese Pflanze hilft auch bei Problemen wie brüchigem und trockenem Haar.

Der Sud wird hauptsächlich zum Ausspülen nach dem Waschen verwendet. Für trockenes und normales Haar gibt es keine Einschränkungen für diese Prozedur; Sie können sie sogar täglich anwenden, obwohl es, um den gewünschten Effekt zu erzielen, völlig ausreicht, dies zweimal pro Woche zu tun. Wichtig ist nur, diese Prozedur in einem Kurs von mindestens einem Monat durchzuführen und dann eine Pause einzulegen.
Für fettiges Haar gibt es Einschränkungen – Sie können den Sud höchstens einmal pro Woche verwenden.

Sie bereiten die Klettenwurzel wie folgt zu: Sie nehmen getrocknetes Material, zerkleinern es (aber nicht zu Pulver), nehmen 2 Esslöffel solcher Wurzelstücke und übergießen sie mit 0,5 Liter heißem Wasser. Das Mittel bringen Sie zum Kochen, dann lassen Sie es bei schwacher Hitze weitere 15 Minuten ziehen. Danach nehmen Sie es vom Herd, kühlen es ab und seihen es ab.

Der nach diesem Rezept zubereitete Sud kann auch auf andere Weise verwendet werden – als Elixier oder Tonikum. Dazu reiben Sie das Mittel täglich mit massierenden Bewegungen in die Kopfhaut ein. Am besten tun Sie dies nachts, um es dann nicht ausspülen zu müssen. Hier ist das Behandlungsschema anders: Eine Woche lang führen Sie täglich eine Massage durch, in der nächsten Woche legen Sie eine Pause ein. Die Behandlung setzen Sie fort, bis eine Verbesserung sichtbar wird.

Der Ölextrakt hilft, Seborrhoe zu heilen. Außerdem ist er als Klettenöl bekannt, das den Zustand der Haare verbessert. Für seine Zubereitung nehmen Sie 100 g zerkleinerte frische Wurzel und übergießen sie mit einem Glas raffiniertem Oliven- oder Sonnenblumenöl. Das Mittel lassen Sie 24 Stunden ziehen, dann kochen Sie es auf, und nach dem Abkühlen reiben Sie es 2–3 Mal pro Woche in die Kopfhaut ein. Das Mittel lassen Sie eine halbe Stunde einwirken, dann waschen Sie es gründlich aus. Um die Haarfollikel zu stimulieren, fügen Sie etwas roten scharfen Pfeffer (gemahlen) hinzu.

Verwendung der Klettenwurzel in der Küche

In der Küche werden auch die Wurzeln der einjährigen Klette verwendet. In einigen Ländern (z. B. in Japan) wird die Klette sogar speziell für kulinarische Zwecke angebaut. So werden die zu Pulver gemahlenen Wurzeln dem Mehl zugesetzt, aus dem Brot gebacken wird.

Sie können Klettenwurzeln kochen, backen oder braten. In Salate geben Sie sie frisch. Auch bereiten Sie Püree und süß-saures Mus daraus zu. In vielen Gerichten können Klettenwurzeln Kartoffeln ersetzen. Daraus machen Sie sogar Fladen und Frikadellen. Und geröstete Wurzeln ersetzen Zichorie und dienen als Kaffeeersatz.

Einige Gerichte helfen, das Herbstmenü zu bereichern (die Wurzeln werden ja im September ausgegraben):

1. Gemüseeintopf. Sie nehmen 1 große Klettenwurzel und kochen sie 10 Minuten. Sie putzen eine Karotte und eine Zwiebel, schneiden sie und braten sie in Pflanzenöl an, bis sie halb gar sind, dann geben Sie in Streifen geschnittene Paprika hinzu. Die Klettenwurzel schneiden Sie ebenfalls in Streifen, mischen sie mit dem anderen Gemüse, fügen Salz, Pfeffer und Würzkräuter nach Geschmack hinzu und bringen alles in einem Schmortopf mit dickem Boden zum Kochen. Der Eintopf wird als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten serviert.
2. Mus. Für 1 kg Klettenwurzeln nimmt man 1 l Wasser und 50 ml Essigessenz. Zucker muss nicht hinzugefügt werden – darin liegt sein Vorteil. Die Essigessenz wird gemäß der Anleitung des Herstellers mit Wasser verdünnt, dann zum Kochen gebracht, die im Mixer zerkleinerten Klettenwurzeln werden hineingegeben und bei schwacher Hitze 2 Stunden lang gekocht. Das fertige Mus wird auf Toast gestrichen; auch werden daraus Marmelade und andere gesunde Süßigkeiten hergestellt.

Was den Kaffeeersatz betrifft, so wird er folgendermaßen zubereitet. Man nimmt junge Wurzeln, wäscht sie, trocknet sie aber nicht, sondern röstet sie im Ofen, bis sie eine braune Färbung annehmen. Dann mahlt man sie in einer Kaffeemühle zu Pulver. Um daraus ein Getränk zuzubereiten, nimmt man 1–2 TL dieses Pulvers auf ein Glas kochendes Wasser. Vom Geschmack her erinnert es eher an ein Zichoriengetränk als an natürlichen Kaffee, aber es belebt auch, und zwar ohne die Nebenwirkungen, die Koffein verursacht.

Gegenanzeigen für die Anwendung

Einer der Vorteile der Klettenwurzel als Arzneimittel ist, dass sie praktisch keine Kontraindikationen für die Anwendung hat. Eine davon ist die Überempfindlichkeit gegenüber den darin enthaltenen Substanzen. Daher sollte man sie in den ersten paar Malen mit Vorsicht anwenden.

Die Klettenwurzel ist während der Schwangerschaft kontraindiziert, da sie Phytosterine enthält und deren Wirkung auf den mütterlichen Organismus in dieser Zeit nicht untersucht ist. Während der Stillzeit darf sie nicht verwendet werden, um beim Säugling keine Allergien auszulösen. Auch Kindern im Alter von zwei Jahren werden keine Präparate auf Basis der Klettenwurzel gegeben, um allergische Reaktionen zu vermeiden.

Foto der Klettenwurzel