Karkade-Tee: Zusammensetzung, gesundheitliche Vorteile und Kontraindikationen

„Karkade – Nektar des Ostens, verleiht Kraft und Mut, dies ist ein Heilmittel gegen alle Krankheiten“ – diese wunderbaren Worte eines unbekannten Dichters sprechen von einem leuchtend roten Getränk mit rubinrotem Schimmer und verlockendem angenehmem Aroma. Es ist Tee aus Karkade, der als Getränk der Pharaonen und königlichen Blutes gilt.

Erst in den letzten 20 Jahren hat sich eine Kultur des Teetrinkens entwickelt – grüner, Jasmin-, Akazien- und andere exotische Sorten aus verschiedenen Ländern, besonders aus China, Vietnam, Indien, Ceylon. Früher verwöhnte die Industrie die Bürger nicht besonders mit Vielfalt. Man behalf sich mit losem Schwarztee, georgischem oder indischem Tee, bestenfalls mit Ceylon-Tee. Nur besondere Teekenner bestellten bei Bekannten und Freunden, die in die Türkei oder nach Ägypten reisten, ungewöhnliche Teesorten. So wurde Karkade entdeckt. Heute hat sich die Situation geändert, die Welt ist offen, daher haben sich nützliche Teesorten, die zu einem Heilmittel für alle werden können, überall verbreitet.

Woraus wird Karkade-Tee hergestellt?

Sudanrose (lateinischer Name Hibiscus sabdariffa) – eine Blume, eine Art Hibiskus aus der Familie der Malvengewächse, hat mehrere Namen: Roselle, Rosella, Roter Sauerampfer, Rose von Sharon. Die Heimat der Sudanrose gilt als Indien, von wo aus sie sich nach Sri Lanka, China verbreitete. Sie ist auch in Thailand, Ägypten, Sudan und Mexiko bekannt.

Karkade (oder Karkadé – auf arabische Art) wird aus den Blütenständen einer Hibiskusart, genannt Sudanrose, gewonnen. Die Blütenblätter von außergewöhnlich dunkelroter Farbe und die Hochblätter werden gesammelt, an einem trockenen, warmen Ort getrocknet und abgepackt. Das mit kochendem Wasser aufgegossene und ziehen gelassene Getränk heißt Karkade.

Dieses rubinrote Getränk mit einem säuerlichen Geschmack und einem feinen süßen Aroma ist in den Ländern Südostasiens, Lateinamerikas und des Nahen Ostens erfolgreich. Es hat viele Namen, was seine Beliebtheit und seinen Erfolg zeigt: Malve von Venedig, Getränk der Pharaonen, König von Ägypten, Rote Rose, Kenaf, Okra, Kandahar, Roter Tee. In den Ländern Lateinamerikas wird das aus der Sudanesischen Rose gewonnene Getränk «Jamaika» genannt. In Ägypten gilt es als Nationalgetränk, das den Durst gut löscht und an kühlen Abenden wärmt, die in tropischen Ländern keine Seltenheit sind. Das Getränk wird mit Zucker, Honig, heiß oder gekühlt, unter Zugabe von Gewürzen getrunken.

Der Tee löscht hervorragend den Durst und hat viele wohltuende Eigenschaften.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Warum ist Hibiskustee so attraktiv, warum erhielt er so viele positive Beinamen, warum wurde er zum «Getränk der Könige»? Worin liegt das Geheimnis seiner Beliebtheit? Die chemische und vitamin-mineralische Zusammensetzung des Hibiskustees ist beeindruckend. Hier wurden folgende Bestandteile gefunden:

Vitamine
Indem sie mit anderen Stoffen reagieren, fördern sie die Ausscheidung von Antioxidantien, verbessern den Gesundheitszustand und stärken das Immunsystem:

1. Nikotinsäure – Niacin, das an Oxidations- und Reduktionsreaktionen des Körpers teilnimmt, hilft bei der Bildung von Enzymen und ist am Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt.
2. Retinol oder Vitamin A – hilft bei der Regeneration und Erhaltung des Hauttonus, nimmt am Mineralisierungsprozess des Körpers teil.
3. Ascorbinsäure (Vitamin C) – verbessert die Immunität, trägt zur Erhaltung der Gesundheit von Knochen, Zähnen, Kapillar- und Gefäßwänden bei.
4. Die Gruppe der B-Vitamine – hilft bei der Regeneration des Körpers und dem Zellstoffwechsel.
5. Tocopherol (Vitamin E) – fördert entzündungshemmende Prozesse.

Carotinoide, organische natürliche Substanzen, die für die Pigmentierung verantwortlich sind:

• Anthocyan – verleiht dem Getränk einen rubinroten, weinähnlichen Farbton;
• Rutin – beeinflusst das blutbildende System, scheidet Antioxidantien aus;
• Beta-Carotin – stärkt die Muskeln, wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus.

Außerdem:

1. Flavonoide stärken das Immunsystem, wirken schädlichen äußeren Einflüssen entgegen, bekämpfen Parasiten, reinigen den Magen-Darm-Trakt und das Blutsystem.
2. Organische Säuren, die die Unterstützung des Immunsystems anregen, verbessern den Hautzustand, befreien den Körper von Giftstoffen, schärfen das Sehvermögen, wirken sich positiv auf den Allgemeinzustand des menschlichen Körpers aus (mit Weinsäure, Zitronensäure, Apfelsäure). Organische Fettsäuren tragen ebenfalls zur Gesundung und Erhaltung des Tonus bei.
3. Der hohe Eisengehalt ist wichtig für Menschen mit Anämie. Eisen aktiviert die Gehirnaktivität und senkt den Blutdruck.
4. Pektin, das mit Poly- und Monosacchariden reagiert, löst die antioxidative Abwehr aus. Es hilft bei der Reinigung des Darms und des Verdauungstrakts von Giftstoffen und Schlacken, unterstützt die Leber und reinigt sie.
5. Ballaststoffe sind als Nahrungsfasern vorhanden, die die Arbeit des Verdauungstrakts und des Darms normalisieren.
6. Magnesium unterstützt die Tätigkeit des Nervensystems, lindert Reizbarkeit, fördert ein Gefühl der Ruhe und gleicht die emotionale Wahrnehmung aus.
7. Calcium stärkt das Knochensystem, den Zahnschmelz und löst Muskelverspannungen.
8. Vitamine der Gruppe F, die für den Fettstoffwechsel zuständig sind, wandeln Kohlenhydrate in nutzbare Energie um und entfernen Cholesterin aus dem Blut. Mit ihrer Hilfe wird der Körper durch die Wiederherstellung des Stoffwechsels gesundet, und die Symptome von Diabetes verschwinden.

Der Kaloriengehalt des Getränks beträgt nur 48 kcal pro 100 g getrockneter Blütenstände. Eine Teekanne mit 250 ml und 4 g Blumentee liefert dem Körper nur 5 kcal. Mit Honig und Zucker steigt der Kaloriengehalt auf 60–80 kcal.

Gesundheitliche Vorteile von Karkade-Tee

Allgemeiner Nutzen

Das breite Spektrum der Vitamin-, Mineral- und Säurezusammensetzung von Hibiskus wird von allen anerkannt und in arabischen Ländern, insbesondere in Ägypten und im Sudan, als Allheilmittel gegen alle Krankheiten und Beschwerden eingesetzt.

Mit einer solchen Menge an nützlichen Mineralien, Vitaminen und Säuren kann Hibiskus mit einer wohltuenden Wirkung auf den menschlichen Körper aufwarten:

1. Die im Tee stark vertretenen Antioxidantien entfernen Karzinogene aus dem Körper und reinigen Blut, Lymphe und Organe. Der regelmäßige Genuss von richtig aufgebrühtem Tee ist eine Krebsvorsorge.
2. Der warme Aufguss hilft dem Magen-Darm-Trakt, lindert Sodbrennen und senkt die Säure.
3. Ballaststoffe befreien den Darm von schädlichen Toxinen und Schlacken und regen die Darmtätigkeit an. Sie erneuern die Mikroflora des Verdauungstrakts durch ihre abführende Wirkung.
4. Der hohe Gehalt an Ascorbinsäure stärkt die Widerstandsfähigkeit des Immunsystems gegen Atemwegs- und Viruserkrankungen.
5. Die Gruppe der Vitamine F kontrolliert und senkt den Cholesterinspiegel.
6. Hibiskusblüten werden zu kosmetischen Zwecken als Umschläge bei Hautproblemen eingesetzt.
7. Die choleretischen Eigenschaften sind nützlich für die Funktion von Gallenblase und Leber. Sie stimulieren die Bauchspeicheldrüse und lindern Schwellungen.
8. Wirkt sich wohltuend auf die Wände der Blutgefäße und Kapillaren aus. Stimuliert das Herz-Kreislauf-System und normalisiert einen beschleunigten Herzschlag.
9. Hilft den Augen, verbessert die Sehkraft, stärkt die Augenmuskeln. Es ist ein vorbeugendes Mittel für diejenigen, die viel vor dem Computer arbeiten.
10. Bei Erkältungen normalisiert es die Temperatur, senkt das Fieber und wirkt antibakteriell.
11. Wirkt aktiv auf das Urogenitalsystem.
12. Entfernt Giftstoffe, indem es Ethylalkohol abbaut. Erleichtert die Arbeit der Lunge und der Atemwege.
13. Bekämpft Parasiten und Helminthen.

Für Frauen

Frauen sind besondere Liebhaber neuer Teesorten. Der rote Hibiskustee wurde von Vertreterinnen des schönen Geschlechts geschätzt, die die Wirkung dieses Getränks an sich selbst erfahren haben. Der süß-säuerliche Geschmack, die ungewöhnliche weinrote Farbe und die heilenden Inhaltsstoffe verleihen dem Tee die Eigenschaften einer Ambrosia aus einem paradiesischen Ort.

1. Der Tee ist für Frauen nützlich aufgrund seiner Wirkung auf das blutbildende System und den Hämoglobinspiegel, was in kritischen Tagen sehr wichtig ist. Er senkt den Muskeltonus vor den Menstruationstagen und verringert die Schmerzhaftigkeit.
2. Der Tee ist sehr nützlich in den Wechseljahren. Er normalisiert den Hormonhaushalt, wirkt auf das Nervensystem, beruhigt und entspannt den Körper. Die Hitzewallungen während der Wechseljahre verlaufen unbemerkt und führen nicht zu Panikattacken.
3. Der Zustand von Haar und Kopfhaut verbessert sich, Trockenheit verschwindet. Das Haar wird seidig und elastisch, die Struktur von brüchigen und gespaltenen Spitzen verändert sich.
4. Der ungewöhnliche Geschmack und die Zusammensetzung des Getränks beeinflussen die Stimmung und erhöhen die Stressresistenz. Schon bei einmaliger Einnahme ist spürbar, dass sich der Tee wie eine belebende und erfrischende Quelle im Körper ausbreitet, jede Zelle entspannt, die Stimmung hebt und Müdigkeit vertreibt.
5. Das Getränk stärkt die Gefäßwände, trägt zur Verringerung von Kapillarnetzchen bei und hilft bei Krampfadern. Bevor Sie das Getränk jedoch zu medizinischen Zwecken einnehmen, sollten Sie besser einen Arzt konsultieren.
6. Der Tee wirkt sich auf den Zustand der Haut aus, erhält die Jugendlichkeit und verlangsamt die Alterung.

Für Männer

Arabische Männer trinken ihr Leben lang Karkade und geben an, dass sie sich auf diese Weise gesundheitlich verbessern, und verraten im Geheimen, dass es sich um ein natürliches Aphrodisiakum handelt. Der Tee ist Teil der Kultur, eine Tradition, die sich positiv auf die Gesundheit der Nation auswirkt. Karkade hilft, das heiße Klima zu ertragen, und hält die Körpertemperatur auf dem Höhepunkt der Sonnenaktivität im Gleichgewicht.

Neben den Eigenschaften, die für Frauen nützlich sind, hat das Getränk bei regelmäßiger Einnahme auch positive Wirkungen für Männer:

1. Der Tee steigert die Potenz und die männliche Langlebigkeit, indem er auf das Urogenitalsystem und die Prostata wirkt.
2. Leidenschaftliche Teeliebhaber behaupten, dass männliche Unfruchtbarkeit dem Getränk nicht standhalten kann. Das ist möglich, wenn man die Zusammensetzung von Karkade bedenkt.
3. Männer leiden häufiger an Herz-Kreislauf-Erkrankungen als Frauen, daher ist es wichtig, zur Vorbeugung Karkadetee zu trinken. So kann das Risiko von koronarer Herzkrankheit, Herzinfarkt, Schlaganfall und Bradykardie gesenkt werden.
4. Probleme und Schwierigkeiten im Leben behalten Männer meist für sich, verschweigen die Probleme und versetzen sich in Stress. Das Getränk wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, beruhigt und lindert Reizbarkeit, normalisiert den emotionalen Zustand.
5. Aktive sportliche Betätigung und schwere körperliche Arbeit werden leichter bewältigt, wenn man den Tee zur Erholung der Kräfte und des Körpers einnimmt. Er erhöht die Ausdauer und entspannt die Muskeln, löst Verspannungen und Müdigkeit.
6. Das Getränk leitet schnell Schlacken aus dem Körper, lindert Alkoholvergiftung, stellt den Wasserhaushalt wieder her, beseitigt Kater-Symptome, tonisiert und lädt mit Energie auf.

Während der Schwangerschaft

Individuelle Besonderheiten des Körpers können eine Kontraindikation für die Einnahme von Karkade während der Schwangerschaft darstellen. Lebensmittel mit einer kräftigen gelben, orangen oder roten Färbung sollten mit Vorsicht in den Speiseplan aufgenommen werden. So können allergische Reaktionen des Körpers, Hautausschlag, Schwellungen und andere Unannehmlichkeiten vermieden werden.

Die Konsultation eines Arztes hilft werdenden Müttern, die richtige Ernährung zusammenzustellen, die dem Fötus nicht schadet. Wenn keine Hindernisse für den Konsum von Karkade bestehen, kann der Tee mit gesundheitlichem Nutzen getrunken werden:

1. Der Tee lindert zu Beginn der Schwangerschaft auftretende Toxikose, Übelkeit und Unwohlsein und verbessert die Darmperistaltik.
2. Wirkt sich positiv auf die Entwicklung des Fötus aus und unterstützt die Bildung des Nervensystems.
3. Stärkt das Gefäßsystem, was die Anreicherung des Blutes mit wertvollen Nährstoffen fördert und die richtige Entwicklung des Kindes unterstützt.

In den letzten 2 Monaten der Schwangerschaft sollte man auf den täglichen Teekonsum verzichten.

Während der Stillzeit

Für eine junge Mutter, die stillt, stellt sich die Ernährungsfrage sehr dringend. Schlechte Umwelt, minderwertige Produkte – all das wirkt sich auf die Gesundheit von Frauen und Kindern aus. Viele sind von allergischen Reaktionen betroffen, die das Leben und die Gesundheit beeinträchtigen.

Die Nahrung, die die Mutter zu sich nimmt, wirkt sich auf die Qualität der Muttermilch und auf das Kind aus. Damit das Kind nicht anämisch, schwach und ungesund wird, ist es wichtig, es von klein auf an verschiedene Nahrungsmittel zu gewöhnen, indem man schrittweise Produkte 'vom Einfachen zum Komplexen' in den Ernährungsplan der Mutter einführt. Das Hibiskusgetränk besitzt zweifellos Eigenschaften, die es aus der allgemeinen Produktpalette hervorheben. Der Tee fördert die Milchbildung, indem er die Lebensenergie der Mutter aktiviert, gibt Kraft, bereichert das Blut mit Eisen und stärkt das Immunsystem.

Ein schwacher Karkade-Aufguss ist durchaus geeignet für den ersten Konsum einer stillenden Mutter. Die Beobachtung und Kontrolle des Kindes helfen sofort, Probleme zu erkennen, falls sie auftreten. In diesem Fall sollte man den Blütentee besser absetzen. Bei fehlenden Problemen kann man Karkade zu sich nehmen, aber unter strikter Einhaltung der Proportionen und Menge (nicht mehr als 1 Tasse alle 2–3 Tage). Mit der Zeit können sowohl die Stärke als auch die Häufigkeit gesteigert werden. Auf einen Löffel Zucker im Tee sollte man besser verzichten.

Für Kinder

Die im Karkade enthaltenen Vitamine und Aminosäuren sind auch für den wachsenden Organismus nützlich, für Kinder ab 4 Monaten, wenn die Beikost mit Brei und Püree beginnt. Aber natürlich sollte es ein schwacher, warmer Aufguss sein. Mit zunehmendem Wachstum des Kleinkindes kann man ihn dauerhaft in den Speiseplan aufnehmen.

Das Getränk stärkt das Immunsystem, wirkt auf Knochen, Gelenke, Zähne und Sehkraft, bekämpft Bakterien und Viren. Wenn man dem Kind regelmäßig Karkade-Tee gibt (aber nicht mehr als 1 Tasse pro Tag), stellt es die Kräfte wieder her, aktiviert die Gehirnaktivität und steigert die Leistungsfähigkeit.

Den Tee sollte man am besten nach dem Frühstück einnehmen, damit er im Laufe des Tages auf den Körper wirkt, aber keinesfalls auf nüchternen Magen. Andernfalls sind unangenehme Magenbeschwerden unvermeidlich.

Wie Karkade-Tee beim Abnehmen hilft

Für übergewichtige Menschen, die abnehmen möchten, hilft das 'Getränk der Pharaonen', die Stoffwechselprozesse im Körper anzukurbeln und die Stoffwechselreaktionen zu beschleunigen, was letztendlich zur Befreiung von Übergewicht führt. Dabei sollte man auf eine gesunde Ernährung umsteigen und sich körperlich betätigen. Ein belebendes Morgentraining vor dem Frühstück mit dem obligatorischen Genuss von Tee aus Sudan wird gute Ergebnisse bringen und mit Gewichtsverlust erfreuen.

Die Zusammensetzung und die Eigenschaften des Karkade-Getränks fördern die Ausscheidung von Schlacken und Giftstoffen aus dem Körper. Die enthaltenen Fruchtsäuren lindern Schwellungen, leiten überschüssige Flüssigkeit aus und beschleunigen den Stoffwechsel. Die Vitamingruppe F ist an den Stoffwechselreaktionen beteiligt, indem sie Kohlenhydrate in Energie umwandelt, was sich in einer Verringerung des Taillenumfangs, einer Verbesserung des Allgemeinzustands des Körpers und einer Wiederherstellung der Hautfarbe niederschlägt.

Forscher und Teeliebhaber haben einen speziellen Zeitplan zum Abnehmen entwickelt. Über drei Wochen hinweg sollte dreimal täglich nach den Mahlzeiten aufgebrühter Karkade getrunken werden. Nach Abschluss des Kurses wird eine zehntägige Pause eingelegt. Das positive Ergebnis sollte durch einen Wiederholungskurs (weitere drei Wochen) gefestigt werden. Körperliche Übungen, eine Ernährungsumstellung mit mehr Gemüse, Obst und Getreide, der Verzicht auf geräucherte und gesalzene Delikatessen, die Reduzierung von Fleischprodukten sowie der Genuss von Tee aus der Sudanesischen Rose führen zum Wunschgewicht und zur gewünschten Figur.

Karkade-Tee in der Medizin

Mittel der Volksmedizin helfen zweifellos bei der Lösung von Gesundheitsproblemen. Wenn es jedoch um ernsthafte Erkrankungen des Blutes und der inneren Organe geht, kommt man ohne Empfehlungen und Ratschläge des behandelnden Arztes nicht aus.

In Bezug auf Zusammensetzung und Nutzen übertrifft der Sud aus Hibiskusblüten den grünen Tee. Durch seine Wirkung auf Zellebene auf Organe, Blutgefäße und das zentrale Nervensystem wirkt Karkade-Tee wohltuend auf den Organismus. Das Getränk hat eine Reihe positiver Eigenschaften, die auch für medizinische Zwecke genutzt werden können.

Bei Diabetes mellitus

Diabetes mellitus ist ein „stiller Killer“, eine Krankheit, die weltweit bei Menschen auftritt. In fortgeschrittenem Zustand und bei später Erkennung verursacht sie irreversible Folgen. Je nach Diabetestyp werden Behandlung und Unterstützung in Form von Insulin verordnet. Die Krankheit kann kontrolliert werden, wenn sie frühzeitig erkannt wird. Durch Einhaltung einer Diät und Befolgung der ärztlichen Anweisungen kann der Patient lange leben, aktiv und energisch sein.

Bei der Einnahme von Karkade als Vorbeugung und Behandlung sollten folgende Eigenschaften beachtet werden:

1. Enthält in natürlicher Form Captopril, einen bioaktiven Stoff, der den Blutzuckerspiegel senkt.
2. Senkt und entfernt schädliches Cholesterin aus dem Blut.
3. Wirkt sich positiv auf die Herzfunktion und den Zustand der Blutgefäße aus.
4. Lindert Reizbarkeit, beruhigt die Nerven, verbessert den Schlaf.
5. Erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Bakterien, Pilze und Parasiten, denen Diabetiker ausgesetzt sind.
6. Entfernt schnell Rückstände und Abbauprodukte von Arzneimitteln, die der Diabetespatient einnimmt.
7. Erleichtert die Arbeit der Bauchspeicheldrüse, unterstützt den Stoffwechsel und aktiviert Stoffwechselreaktionen.
8. Reduziert das Gewicht.
9. Stimuliert die Leberfunktion.

Karkade kann bei Diabetes mellitus als prophylaktisches Mittel empfohlen werden, das den Behandlungsverlauf unterstützt und die Leistungsfähigkeit des Patienten erhält. Der Tee kann eine vollwertige Behandlung nicht ersetzen. Täglich 2–3 Tassen à 200 ml in heißer oder kalter Form können den Körper unterstützen und den Heilungsprozess fördern.

Wichtig: glykämischer Index von Karkade — 0 Einheiten.

Bei Pankreatitis

Bei akuter Pankreatitis entsteht im Körper ein entzündlicher Prozess, der mit Verdauungsstörungen einhergeht; häufig treten Erbrechen und Übelkeit, Durchfall, allgemeine Schwäche und Trägheit auf. Diese führen zu Dehydrierung und Verlust von wertvollen Mineralien und Salzen, die den Körper funktionsfähig halten. In diesem Stadium kann Hibiskustee getrunken werden, jedoch nur frisch aufgebrüht und abgekühlt, um den Wasser- und Salzhaushalt des Körpers wiederherzustellen.

Hibiskus wirkt auf die Bauchspeicheldrüse, indem er sie in einen funktionsfähigen Zustand versetzt, um den Stoffwechsel wiederherzustellen. Es ist zu beachten, dass in der akuten Phase saure und bittere Lebensmittel vermieden werden sollten, daher ist es besser, die Menge des Getränks auf 1–2 Tassen pro Tag zu beschränken.

Bei Gastritis

Indem Hibiskus den Säuregehalt im Magen erhöht, kann er Magengeschwüre und Gastritis auslösen. Zur Verbesserung des Allgemeinzustands und zur Wiederherstellung der Kräfte, die aufgrund einer schlaflosen Nacht durch die Krankheit verloren gegangen sein könnten, kann man eine frisch aufgebrühte und abgekühlte Tasse Hibiskus trinken. Ein regelmäßiger Konsum in großen Mengen sollte eingeschränkt werden.

Bei Verstopfung

Der rote Tee wirkt auf den Darm wie ein Abführmittel. Bei großen Portionen und häufigem Konsum kann er jedoch die gegenteilige Wirkung zeigen und unangenehme Verstopfung verursachen. Bei Verstopfung kann man einen Sud zubereiten und die Blütenblätter essen, indem man sie sorgfältig zu einem Brei kaut.

Bei Gicht

Die harntreibenden Eigenschaften des roten Tees fördern die Ausscheidung von Harnsäure, die beim Abbau von Purin entsteht. Er lindert Schwellungen, normalisiert den Stoffwechsel und stellt den Wasser- und Salzhaushalt wieder her. Für eine positive Wirkung auf den Körper sollte der rote Tee regelmäßig, dreimal täglich, eingenommen werden.

Für die Leber

Zur Reinigung der Leber und zum Ausleiten schädlicher Giftstoffe sollte man frisch aufgebrühten Hibiskus mit Minzblättern einnehmen, abkühlen lassen und etwas Honig oder Zucker hinzufügen. Zur Vorbeugung reicht es, 10 Tage lang täglich 1 Tasse zu trinken; zur Linderung einer Vergiftung 10 Tage lang 2–3 Tassen pro Tag. Bei einer akuten Verschlimmerung einer chronischen Lebererkrankung sollte die Einnahme von Hibiskus eingestellt werden. Bei Gallensteinen ist der Konsum von rotem Tee verboten.

Erhöht oder senkt Karkade-Tee den Blutdruck?

Hoher Blutdruck und die damit einhergehenden Erkrankungen sowie Diabetes stehen an vorderster Stelle der Krankheiten der Menschheit und drohen mit hypertensiven Krisen und Schlaganfällen in jungen Jahren. In den letzten Jahren ist aufgrund vieler Umwelt- und Ernährungsfaktoren eine „Verjüngung“ der Krankheit zu beobachten.

Hibiskus und seine Eigenschaften können bei richtiger Anwendung den Blutdruck erheblich senken und das Blut verdünnen. Personen mit niedrigem Blutdruck sollten besser auf den Tee verzichten oder ihn nur heiß trinken. Beobachtungen und Studien haben gezeigt, dass das heiße Getränk den Blutdruck erhöht, indem es die Blutgefäße erweitert und einen starken Blutabfluss verursacht.

Hypertoniker sollten den Tee kalt trinken. Dies hilft, einer hypertensiven Krise vorzubeugen, die durch einen plötzlichen Blutdruckanstieg beim Genuss von heißem Tee ausgelöst werden kann. Wenn Sie den Tee regelmäßig zur gleichen Zeit, nach den Mahlzeiten oder 30 Minuten vor dem Essen einnehmen, können Sie Ihren Blutdruck auf einem stabilen Niveau halten. Eine tägliche Selbstkontrolle des Blutdrucks über 10 Tage nach Beginn der Einnahme gibt ein klares Bild. Durch die Anpassung der Einnahmezeit und der Teemenge können Sie hohen Blutdruck beseitigen. Eine wichtige Rolle spielen dabei Ihr Lebensstil und Ihre Ernährung.

Karkade-Tee in der Kosmetik

Hausmittel mit Karkade haben ein breites Wirkungsspektrum und werden nicht nur für medizinische Zwecke, sondern auch in der Kosmetologie eingesetzt. Es wäre seltsam, wenn ein Tee mit so nützlichen Eigenschaften nicht von praktischen Frauen zur Erhaltung der Schönheit von Körper, Haut und Haaren genutzt würde. Dermatologen und Kosmetiker empfehlen Cremes mit Karkade für Mischhaut und fettige Haut.

In Gesichtscremes mit wiederherstellenden und regenerierenden Eigenschaften spielt Hibiskus eine wichtige Rolle: Er stärkt kleine Kapillaren und Gefäße, befeuchtet, glättet und vereinheitlicht die Haut. Die im Hibiskus enthaltenen Fruchtsäuren sind besonders wirksam in Produkten zum Peeling und zur Porenverkleinerung sowie in Masken für Reinigungsbehandlungen.

Hibiskus wird bei der Herstellung von kosmetischen Produkten mit antiseptischer Wirkung verwendet. Dazu gehören Gele, Rasierschaum, Badeextrakte, Shampoos, Cremes und Tonics. Auch zu Hause können Sie aus der roten Rose Haut- und Körperpflegeprodukte herstellen. Für die Zubereitung eines Aufgusses eignet sich Apotheken-Karkade, da er in Form von getrockneten Blütenblättern verkauft wird. Für den Aufguss nehmen Sie 2 TL Blütenblätter auf 200 ml, brühen Sie sie mit kochendem Wasser auf und bringen Sie sie noch einmal zum Kochen. Wichtig zu wissen: Der Aufguss sollte in einer Porzellan- oder Glaskanne zubereitet werden, wobei Sie keinen Metalllöffel, sondern Holzstäbchen oder Porzellanlöffel verwenden.

Maske (fettige Haut)

• Rosella-Abkochung – 2 EL
• Hafermehl (Haferflocken) – 2 TL

Die Zutaten mischen. Auf die Problemzonen des Gesichts auftragen. 15 Minuten einwirken lassen. Abspülen.

Verjüngungsmaske (für alle Hauttypen)

• Eine Handvoll Hibiskus – etwa 2 g
• Kaltes Wasser – 1 Tasse

Den Hibiskus mit Wasser übergießen, damit die Blütenblätter sich entfalten und mit Wasser vollsaugen. Legen Sie sie zwischen zwei dünne Lagen Baumwollstoff. Die so entstandene Maske auf das Gesicht, das Dekolleté und den Hals legen. Nach 20 Minuten abnehmen. Sie können die Maske auch auf die Augenlider legen, um Schwellungen zu reduzieren. Die Maske hilft, das Auftreten von Pickeln und Mitessern zu vermindern und reduziert die Fettigkeit.

Lifting-Maske für reife Haut

• Eine Handvoll Blütenblätter – etwa 2–4 g
• Kaltes Wasser – 1 Glas
• Honig – 1 TL

Die in kaltem Wasser eingelegten Blütenblätter mit Honig vermischen und auf die Problemzonen des Gesichts auftragen (Nasolabialfalte, Mimikfalten, Nasenrücken). Nach 15 Minuten mit warmem Wasser abspülen. Sie können die Anwendung 10 Tage oder 2 Wochen lang durchführen; danach wird ein Ergebnis sichtbar sein und der fettige Glanz verschwinden.

Peeling-Maske

• Sudan-Rose – 1 EL
• Kochendes Wasser – 1/3 Tasse
• Naturgemahlener Kaffee – 1 EL

Die Blütenblätter aufbrühen. In den abgeseihten Aufguss den gemahlenen Kaffee geben. Abkühlen und ziehen lassen. Reinigen Sie die Gesichtshaut mit massierenden Bewegungen. Mit einem Wattepad und kühlem Wasser abspülen.

Haarspülung

• Rote Rose — 1 TL
• Kochendes Wasser — 1 L

Übergießen Sie den Hibiskus mit heißem Wasser. Füllen Sie den Aufguss in eine Thermoskanne und lassen Sie ihn 1 Stunde ziehen. Den so gewonnenen Sud durch ein Sieb abseihen. Verwenden Sie ihn nach jeder Haarwäsche als Spülung. Wenden Sie ihn 1 Monat lang an; je nach Ergebnis können Sie die Anwendung um den gleichen Zeitraum verlängern. Die Spülung stärkt und schützt das Haar vor schädlichen Umwelteinflüssen und verhindert, dass es schnell verschmutzt.

Schaden und Gegenanzeigen

Die Gegenanzeigen für die Verwendung von Karkade betreffen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sowie eine Reihe anderer Pathologien:

Geschwüre und Gastritis. Da der Tee einen hohen Säuregehalt aufweist, ist sein Konsum bei Geschwüren nicht empfehlenswert. Bei Gastritis sollte man ihn besser meiden, aber zur Unterstützung der Regeneration des Körpers kann man sich auf 1 Tasse schwachen Aufguss pro Tag beschränken.

1. Steine in den Gallenwegen und der Gallenblase, in den Nieren, schwere Nierenerkrankungen.
2. Akute Phase jeglicher chronischer Erkrankungen.
3. Hypotonie.
4. Schwangerschaft in den letzten Monaten der Tragzeit.
5. Allergie gegen Karkade und individuelle Unverträglichkeit der Bestandteile.

Bitte beachten Sie:

1. Der Tee kann die Wirksamkeit von Antibabypillen verringern.
2. Nach dem Trinken des Tees ist es wichtig, den Mund auszuspülen oder einen Strohhalm zu verwenden, um die Zähne vor dem negativen Einfluss der Säuren zu schützen.

Wie man Karkade-Tee auswählt und lagert

Qualitätstee, der alle genannten Eigenschaften mit nützlichen Säuren, Vitaminen und Mineralien besitzt, kann man in Ländern kaufen, in denen er als Nationalgetränk gilt. Dazu gehören insbesondere Ägypten, Sudan, Angola, die Philippinen und Mexiko. Einheimische Verkäufer bieten Ware aus verschiedenen Regionen an, die sich im Aussehen und Geruch unterscheidet, aber die wohltuenden Eigenschaften der göttlichen Ambrosia bleiben bei allen Sorten erhalten.

Die Ware, die in unseren Geschäften verkauft wird, kann eine Nachahmung, eine Fälschung sein. Hersteller ersetzen aus Gewinnstreben natürliche Produkte durch künstliche Ersatzstoffe, indem sie Farbstoffe, getrocknete Algen, Geschmacksverstärker und biologische Zusätze verwenden. Man kann sich zu 100 % nicht sicher sein, dass der Tee in Beuteln, wo er zu Pulver gemahlen ist, exklusiv ist. Besser ist es, Packungen mit echten getrockneten Hibiskusblättern zu kaufen. Diese werden in großen Märkten oder Apotheken verkauft. Eine sorgfältige Untersuchung der Blütenblätter und der Deckblätter der Blüte hilft, die Qualität der Ware zu erkennen. Die Blütenblätter sollten eine kräftige, dunkelburgunderrote Farbe haben, nicht schwarz. Helle rosafarbene Punkte sollten deutlich sichtbar sein.

Lagerung
Lagern Sie ihn an einem trockenen Ort, ohne ihn zu unterkühlen oder zu überhitzen. Direkte Sonneneinstrahlung sollte nicht auf den Tee fallen. Die optimale Lagerdauer und Haltbarkeit der Blütenblätter beträgt bei Einhaltung der Lagerbedingungen 3 Jahre.

Wie man Karkade-Tee zubereitet

Tee-Liebhaber kennen 3 Methoden, um Sudanrose aufzugießen:

• Kochen;
• Heißaufguss;
• Kaltaufguss.

Zubereitung
Die authentische Zubereitungsart ist die ägyptische Variante, bei der der Tee mit kochendem Wasser aufgegossen und im heißen Sand zum Kochen gebracht wird, ähnlich wie türkischer Kaffee. Für eine Tasse mit 250 ml nimmt man 2 Prisen Blütenblätter – das sind etwa 4 g. Der aufgebrühte Tee wird durch ein Sieb abgeseiht und in guter Gesellschaft in kleinen Schlucken getrunken. So ergibt der Aufguss 4 kleine Tassen aromatischen und wohlschmeckenden Tees. Die Ägypter geben Vanille oder Zimt, Ingwer oder Honig in den Tee. Bei uns kann man anstelle von heißem Sand den Herd verwenden.

Heiß
Zu Hause kann man den Tee in einem Glas-, Porzellan- oder Keramikgefäß aufbrühen – 2 TL auf 300 ml Wasser. Mit kochendem Wasser übergießen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Man kann das rubinrote Getränk genießen, nach Geschmack mit Zucker, Honig oder anderen Gewürzen. Wasser sollte am besten abgefülltes, gereinigtes und weiches Wasser sein.

Kalt
Die nächste Methode basiert auf der Verwendung von kaltem Wasser (300 ml), mit dem der Hibiskus (2 TL) übergossen wird. Der Kessel wird auf den Herd gestellt und zum Kochen gebracht – an der Oberfläche sollten die ersten Bläschen erscheinen. In diesem Stadium nimmt man das Gefäß vom Herd. 3 Stunden ziehen lassen. Der so zubereitete Aufguss wird für medizinische Zwecke verwendet und bewahrt die meisten wohltuenden Eigenschaften.

Der Tee sollte eine schöne, rubinrote oder tief bordeauxrote, nicht trübe Farbe haben. Der Geschmack – säuerlich-würzig, nicht bitter. Das Aroma – ausgeprägt und unverwechselbar.

Wie man Karkade-Tee richtig trinkt

Um den Körper zu stärken und vorbeugend zu wirken, trinkt man die Sudanrose am besten in der ersten Tageshälfte, innerhalb einer Stunde nach dem Frühstück oder 30 Minuten vor dem Mittag- oder Abendessen.

Für medizinische Zwecke wird empfohlen, den Tee 30 Minuten nach den Mahlzeiten und der Einnahme von Medikamenten zu trinken.

Wie viel darf man pro Tag trinken?

Um vorbeugende Wirkung zu entfalten und die Kräfte wiederherzustellen, wird empfohlen, nicht mehr als 3 Tassen Tee pro Tag zu trinken. Eine größere Menge kann den Blutdruck erhöhen und zu unangenehmer Verstopfung führen. Für eine therapeutische Wirkung reichen 1–2 Tassen pro Tag.

Kann man ihn nachts trinken?

3 Stunden vor dem Schlafengehen sollte man auf den Tee verzichten, um nicht unter Schlaflosigkeit zu leiden.

Welcher Tee ist gesünder: heiß oder kalt?

Der kalt aufgebrühte Tee bringt für medizinische Zwecke mehr Nutzen, da bei dieser Methode die heilenden Eigenschaften der Roselle erhalten bleiben.

Die heiße, klassische Zubereitung ist akzeptabel für gesunde Menschen, die keine Probleme mit inneren Organen und keine chronischen Krankheiten haben.

Interessante Fakten über Karkade-Tee

1. Ägyptischer Karkade hat einen ausgeprägt säuerlichen Geschmack, mexikanischer – etwas bitter.
2. Dem Getränk können Gewürze, Minze und Zitrone hinzugefügt werden.
3. Die aufgebrühten Blütenblätter können für die Zugabe zu warmen Gerichten, Suppen und Salaten verwendet werden. Fleisch- und Fischgerichte erhalten eine leichte Säure von den ausgekochten Blütenblättern.

Eine interessante und ungewöhnliche Entdeckung könnte die Tatsache sein, dass alle Teile der Hibiskuspflanze in der Küche verwendet werden:

• Die Blätter werden für Salate verwendet;
• Die Blüten werden in Süßwaren verwendet;
• Die Blüten werden auch mit Fleisch und Gemüse geschmort, in Salate und Saucen gegeben;
• Die Samen der Pflanze werden geröstet zu Suppen und warmen Gerichten hinzugefügt.

Wenn man alle Feinheiten der sudanesischen Rose kennt, kann man die unscheinbaren und seltsamen getrockneten Blütenblätter in den Regalen der Geschäfte mit anderen Augen betrachten. Der Nutzen von Rosella für den Menschen ist unbestreitbar, jedoch nur bei richtiger Handhabung und Verwendung.

Foto des Karkade-Tees