Kaffee mit Zimt: wohltuende Eigenschaften, wie man ihn zubereitet und richtig trinkt

In der Welt gibt es Hunderte Millionen Kaffeeliebhaber. Viele Menschen können sich ihren Morgen ohne eine Tasse des belebenden Getränks nicht vorstellen. Aber mit der Zeit verliert der nach traditionellem Rezept zubereitete Kaffee seinen früheren Reiz. Eine kleine Portion Zimt kann nicht nur das klassische Getränk verwandeln, diese Ergänzung macht seinen Geschmack heller und intensiver.

Neben der Verbesserung der gastronomischen Eigenschaften verbessert Zimt in Kombination mit Kaffee das Wohlbefinden und hebt die Stimmung. Selbst Mediziner sind sich einig, dass dieses Duo gesundheitlich vorteilhaft ist, wenn keine Kontraindikationen vorliegen. Nicht umsonst haben Anhänger eines gesunden Lebensstils Kaffee mit Zimt längst in ihren täglichen Speiseplan aufgenommen. Daher gibt es Grund, über die Vorteile des Getränks mit Zimt und die Besonderheiten seiner Zubereitung zu berichten. Denn heute ist für die meisten Bürger die eigene Gesundheit die oberste Priorität.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Zuerst möchten wir ein paar Worte über Zimt sagen. Dieses ist eines der beliebtesten und sichersten Gewürze, das in Ländern mit tropischem Klima angebaut wird. Bei der Herstellung des Gewürzes wird noch immer eine alte Technologie verwendet, die am Ende ein Produkt mit wertvoller chemischer Zusammensetzung liefert. Heute wird Zimt von verschiedenen Herstellern auf den Weltmarkt geliefert, aber besonders gefragt sind die ceylonischen Sorten des Gewürzes. Interessant ist, dass bei der Wechselwirkung des Kaffeegetränks mit dem Gewürz Stoffe aktiviert werden, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken.

Kaffeebohnen gelten als ein einzigartiges Naturprodukt, da sie Folgendes enthalten:

• eine große Menge an Aminosäuren, darunter essentielle;
• pflanzliche Proteine;
• komplexe organische Verbindungen;
• Alkaloide;
• ätherische Öle.

Der wichtigste Wirkstoff der Kaffeebohnen ist Trigonellin, das zur Gruppe der Alkaloide gehört. Während der Hitzebehandlung wird dieses Element in Pyridin umgewandelt, das dem Getränk sein spezifisches Aroma verleiht. Außerdem interagiert Trigonellin während der Zubereitung mit Nikotinsäure, und diese Verbindung sorgt für das Vorhandensein von Vitamin B3 im fertigen Getränk.

Die Zusammensetzung von Zimt ist komplexer. Das Gewürz besteht zu 60 % aus Zimtaldehyd und zu 18 % aus Eugenol. Außerdem sind in dem Gewürz enthalten:

1. Retinol (Vitamin A).
2. Tocopherol, das die Synthese von Geschlechtshormonen sicherstellt und das Immunsystem unterstützt.
3. Vitamin B3, das für den normalen Zustand des Nervensystems notwendig ist.
4. Vitamin D, ein unverzichtbarer Baustoff für Knochengewebe.
5. Die Mineralien Magnesium und Kalium, die für Muskelgewebe, Blutgefäße und das Herz notwendig sind.
6. Gerbstoffe, die natürliche Antiseptika sind.
7. Stärken, die eine positive Wirkung auf den Darm haben.
8. Ätherische Öle, die den Körper tonisieren.

Neben diesen Bestandteilen enthalten Zimtstangen auch Schleim und Harze.

Die reichhaltige Zusammensetzung der beiden Zutaten macht das Kaffeegetränk mit Zimtzusatz äußerst wohltuend, wenn es in Maßen konsumiert wird. Angesichts des geringen Kaloriengehalts des Produkts – die Energiezufuhr einer 100-Gramm-Portion beträgt nur 40 kcal – kann es von Menschen mit Gewichtsproblemen bedenkenlos getrunken werden.

Wie wählt man den richtigen Zimt für Kaffee aus?

Das Prinzip der Auswahl von Zimt für die Zubereitung eines aromatischen Getränks unterscheidet sich nicht von der ähnlichen Vorgehensweise, die Hausfrauen bei der Wahl eines Gewürzes für andere kulinarische Zwecke anwenden. Es sei jedoch gleich darauf hingewiesen, dass in den Regalen unserer Geschäfte in Tütchen mit der Aufschrift "Zimt" eine Substanz verkauft wird, die dem berühmten Gewürz nur sehr entfernt ähnelt. Daher sollte man dieses Produkt besser auf dem Markt kaufen.

Als qualitativ höchstwertig gilt, wie bereits erwähnt, der Ceylon-Zimt. Allerdings versuchen Gewürzhändler oft, stattdessen Cassia zu verkaufen, die aus der Rinde von in Indonesien oder China wachsenden Arten des Zimtbaums hergestellt wird. Cassia kann zwar den hochwertigen Zimt ersetzen, aber ihr Gehalt an gesundheitsschädlichem Cumarin ist 100-mal höher als im Ceylon-Produkt. In manchen Ländern wird Cumarin als Giftstoff zur Bekämpfung von Nagetieren eingesetzt. Diesen wichtigen Punkt sollte man bei der Auswahl unbedingt berücksichtigen, sonst wird das Kaffeegetränk mit der Gewürzzugabe zu einem lebensgefährlichen Gift.

Und nun einige Kriterien, die helfen, qualitativ hochwertigen Zimt auszuwählen:

1. Aussehen des Produkts. Am besten kauft man das Gewürz in Stangenform, da Verkäufer in gemahlener Form meist die minderwertige Cassia anbieten.
2. Hersteller. Es lohnt sich, nach dem Herstellungsort des Produkts zu fragen. Heute kann man Gewürze aus Israel, den USA und sogar aus Deutschland finden. In diesen Ländern wächst jedoch kein Zimtbaum, daher kann dort keine Gewürzproduktion etabliert sein.
3. Der Preis ist der wichtigste Indikator. Ceylon-Zimt ist nicht billig, während Cassia zu einem erschwinglichen Preis erhältlich ist.
4. Das Aroma von echtem Zimt ist weich und warm, mit süßen Noten. Cassia ist sehr süß, und ihr Duft ist nicht so ausgeprägt wie der des originalen Gewürzes.
5. Farbe. Hochwertige Zimtstangen zeichnen sich durch eine gleichmäßige hellbraune Färbung aus. Sie sind an den Enden leicht eingerollt und erinnern daher an Hörnchen. Cassia ist viel gröber und ihre Farbe ist außen und innen unterschiedlich. Ceylon-Zimt ist dünn wie Papier, was man von Cassia nicht behaupten kann.

Nützlicher Tipp: Um die Qualität von Zimt zu bestätigen, können Sie einen einfachen Test durchführen: Auf eine Zimtstange oder eine Handvoll Zimtpulver müssen Sie einen Tropfen Jod auftragen. Cassia nimmt bei dieser Einwirkung sofort eine dunkelblaue Färbung an, während echter Zimt nur leicht bläulich wird.

Die Haltbarkeit von Zimtstangen beträgt 1 Jahr, während gemahlenes Gewürz seinen wunderbaren Duft und seine wohltuenden Eigenschaften nur für sechs Monate behält.

Gesundheitliche Vorteile von Kaffee mit Zimt

Allgemeiner Nutzen

Der mit Zimt verfeinerte Kaffee überzeugt durch seinen angenehmen Geschmack. Schon ein paar Schlucke helfen, Müdigkeit und nervöse Anspannung abzubauen. Dank des hohen Gehalts an Mineralstoffen und wichtigen Vitaminen in der würzigen Komponente hat dieser Cocktail folgende wohltuende Wirkungen auf den Körper:

• aktiviert die Gehirnaktivität;
• verbessert die Funktion des Verdauungssystems;
• normalisiert den Blutzucker- und Cholesterinspiegel;
• wirkt sich positiv auf die Bauchspeicheldrüse aus;
• stärkt den Zahnschmelz, das Knorpelgewebe und die Knochen;
• erhöht die Festigkeit der Blutgefäße;
• reinigt den Körper von giftigen Stoffen;
• reguliert die Blutzusammensetzung;
• stimuliert die Stoffwechselprozesse;
• unterdrückt den Appetit;
• senkt den Blutdruck;
• lindert Schmerzempfindungen;
• trägt zur Stärkung des Immunsystems bei.

In Kombination mit Zimt zeigt Kaffee harntreibende Eigenschaften und leitet überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper aus. Beide Bestandteile besitzen antibakterielle Eigenschaften, daher reinigen sie die Mundhöhle gut von krankheitserregenden Keimen und beseitigen unangenehmen Mundgeruch.

Aktuelle Studien haben gezeigt, dass Kaffee mit Zimt bei regelmäßigem Konsum die Ansammlung eines Proteins in den Hirngeweben blockiert, das die Entwicklung degenerativer Veränderungen fördert. Daher ist dieses Getränk für ältere Menschen vorteilhaft. Aber Kaffee mit Zimt ist nicht nur für die ältere Generation gut. Junge Menschen sollten ihn auf jeden Fall konsumieren, unabhängig von ihrem Geschlecht. Betrachten wir, wie dieser belebende Cocktail auf Menschen unterschiedlichen Geschlechts und Alters wirkt.

Für Frauen

Frauen sollten unbedingt jeden Morgen etwas Zimtpulver in ihre Tasse aromatischen Kaffee geben. Denn die Damenwelt sucht ständig nach einem Weg, Jugend und Attraktivität zu bewahren. Für dieses Ziel ist kaum ein gleichwertiges Duo wie Kaffee mit Zimt zu finden. Das Getränk ist für Frauen nützlich, da es das Hungergefühl dämpft und aktiv Fett verbrennt, was zur Erhaltung einer schlanken Figur beiträgt. Außerdem sind folgende positive Eigenschaften von Kaffee mit Zimt zu erwähnen:

• verlangsamt die Alterungsprozesse;
• lindert Kopf- und Menstruationsschmerzen;
• senkt den Blutdruck, was für Bluthochdruckpatienten vorteilhaft ist;
• steigert das sexuelle Verlangen.

Besonders hervorzuheben ist, dass der Kaffee mit der würzigen Komponente aufgrund des in Zimt enthaltenen Vitamin E positive Auswirkungen auf das weibliche Erscheinungsbild und den Hormonhaushalt hat.

Für Männer

Auch für Vertreter des starken Geschlechts ist es zur Erhaltung einer guten Gesundheit vorteilhaft, Kaffee mit Zimt zu trinken. Da das Gewürz ein natürliches Aphrodisiakum ist, regt eine solche Ergänzung der täglichen Ernährung die Blutzirkulation an, was für eine normale Potenz notwendig ist. Nicht umsonst gab man in der Antike den Jungvermählten speziell das gewürzte Getränk, damit ihre Beziehung leidenschaftlich war.

Abgesehen von der sexuellen Seite des Lebens ist Kaffee mit einer Gewürzbeigabe für Männer, die schwere körperliche Arbeit verrichten, nützlich, da er zur schnellen Erholung der Muskeln nach körperlicher Belastung beiträgt. Selbst zur Aufrechterhaltung einer positiven Stimmung und Vitalität sollte man jeden Morgen eine Tasse des tonisierenden Getränks mit Zimtbeigabe trinken.

Während der Schwangerschaft

Trotz der enormen Vorteile von Kaffee mit Zimt sollten werdende Mütter während der Schwangerschaft besser auf dessen Konsum verzichten. Obwohl das süße Gewürz als eines der sichersten Gewürze gilt, fördert es die Durchblutung, was eine vorzeitige Beendigung der Schwangerschaft riskieren kann. Natürlich kann man sich ausnahmsweise gelegentlich mit einer Tasse des aromatischen Getränks verwöhnen. Aber eine solche Lockerung ist nur mit Erlaubnis des Arztes zulässig. Um die Wirkung der Bestandteile zu neutralisieren, die dem ungeborenen Kind schaden könnten, muss man in diesem Fall unbedingt etwas Milch in das Getränk geben.

Während der Stillzeit

Wenn man wissenschaftlichen Daten glaubt, benötigt der Körper mindestens 10 Stunden, um Koffein vollständig auszuscheiden. Eine Tasse Kaffeegetränk enthält etwa 100–150 mg dieser Komponente, daher wird dieses gesamte tonisierende Potenzial bereits nach einer Stunde in der Muttermilch sein, wenn die Frau beschließt, sich zwischen den Fütterungen mit einem Kaffeegetränk mit Zimt aufzuheitern. Daher ist leicht zu schlussfolgern, dass solche Produkte in dieser Phase besser nicht konsumiert werden sollten, da sonst die gastronomischen Schwächen der Mutter den Zustand des Babys negativ beeinflussen können. Die Vorliebe für das gewürzte Getränk kann folgende Nebenwirkungen beim Kind hervorrufen:

• Allergische Erscheinungen verschiedener Art;
• Schlafstörungen;
• Darmkoliken;
• Übererregung;
• Anämie;
• Dehydrierung.

Koffein hat die Eigenschaft, sich im Gewebe anzureichern. Wenn eine stillende Frau daher mehrere Tassen Kaffee pro Tag trinkt, sammelt sich das schädliche Produkt im noch unreifen Organismus des Säuglings an, was sich nicht gut auf die Bildung des Knochenskeletts und anderer Organe auswirkt. Angesichts aller genannten Risiken ist es besser, die tägliche Gewohnheit, morgens Kaffee im Allgemeinen und insbesondere mit Zimtbeigabe zu trinken, auf bessere Zeiten zu verschieben. Nur in seltenen Fällen kann man sich mit einer kleinen Portion des belebenden Elixiers verwöhnen, wenn man die Wirkung des Koffeins mit Milch neutralisiert.

Für Kinder

Bezüglich des empfohlenen Alters für den Beginn des Konsums von Kaffeegetränken gibt es Diskussionen, aber eine einheitliche Meinung gibt es bisher nicht. Einige Experten behaupten, dass man vor dem 14. Lebensjahr keine koffeinhaltigen Getränke zu sich nehmen sollte, andere sind der Meinung, dass eine Tasse Kaffee mit Milch einem zehnjährigen Kind nicht schadet.

Bezüglich Zimt gibt es solche Widersprüche nicht, da dieses Gewürz in Süßwaren enthalten ist, die Kleinkinder lieben. Allerdings sollte man auch vor dem zweiten Lebensjahr keine derartige Beikost in die Ernährung eines Kindes einführen. Die Kombination von Kaffee und Zimt schadet Jugendlichen, die Sport treiben, nicht. Besonders nützlich ist das würzige Getränk vor Prüfungen, da es die Gehirnaktivität anregt. Dennoch sollte man es nicht übertreiben, da dies negative Auswirkungen auf die Herzfunktion und das Knochensystem eines Jugendlichen haben kann.

Man darf auch nicht vergessen, dass übermäßiger Kaffeekonsum bei Jugendlichen zu hormonellen Problemen und sogar zu körperlichen Entwicklungsstörungen führen kann. In diesem Alter ist es besser, Kaffee aus leicht gerösteten Bohnen mit einem obligatorischen Zusatz von Milch zu trinken.

Beim Abnehmen

Das Kaffeegetränk mit Zimtzusatz ist bei Ernährungswissenschaftlern beliebt. Es ist wissenschaftlich belegt, dass diese Kombination sich äußerst positiv auf die Figur auswirkt. Das Geheimnis dieses Effekts liegt in der Zusammensetzung der beiden Ausgangsprodukte. Bei der engen Wechselwirkung während der Zubereitung des Getränks werden die Komponenten aktiviert, die gezielt Fette verbrennen. Besonders effektiv zeigt das Getränk seine Wirkung in Kombination mit sportlicher Belastung. Man darf auch nicht vergessen, dass eine kleine Tasse Kaffee mit Zimt das Hungergefühl dämpft, aber den Stoffwechsel anregt.

Für abnehmende Personen kann das Getränk nach dem klassischen Schema zubereitet werden.

Auf 3 TL gemahlenen Kaffee nimmt man 1/2 TL Zimtpulver und 0,3 l gereinigtes Wasser. Das Kaffeegetränk kocht man am besten in einem Cezve, da diese Zubereitungsmethode hilft, mehr wertvolle ätherische Öle zu extrahieren.

Zubereitung:

1. Beide Zutaten mischen und direkt im Cezve leicht anrösten.
2. Wenn der bittere Zimtgeruch wahrnehmbar wird, nach und nach Wasser hinzufügen, wobei der Cezve auf der Hitze bleiben sollte.
3. Wenn die Mischung zu kochen beginnt, die Hitze ausschalten.
4. Das fertige Getränk etwa 10 Minuten ziehen lassen. Dann kann man den wunderbaren aromatischen Kaffee mit Zimt trinken.

Wissenswertes: Das Kaffeegetränk mit würzigem Zimt darf von Patienten mit Typ-2-Diabetes konsumiert werden. Dieser Cocktail reinigt die Atemwege und lindert Erkältungssymptome. Kaffee in Kombination mit Zimt hemmt das Wachstum von Hefe- und anderen Pilzarten.

Schaden und Gegenanzeigen

Sowohl Kaffee als auch Zimt sind sehr gesunde Produkte. Ihre Kombination verdoppelt diesen Nutzen nur, wenn man das Maß einhält. Zum Beispiel sollte die tägliche Dosis des süßen Gewürzes für einen Erwachsenen 1 TL nicht überschreiten. Aber neben der Mengenbegrenzung gibt es absolute Kontraindikationen für den Konsum des Kaffeegetränks mit Zimt. In dieser Liste sind die folgenden Zustände:

• Schwangerschaft;
• Stillzeit;
• Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt;
• individuelle Unverträglichkeit eines der Bestandteile;
• Neigung zu Allergien gegen würzige Produkte;
• erhöhte Temperatur;
• Kindesalter.

Bei übermäßigem Konsum des belebenden Getränks kann die Gasbildung zunehmen und der Stuhlgang gestört werden. Übermäßiger Kaffee mit Zimt kann zu Leber- und Nierenproblemen führen, einschließlich der Entwicklung einer Hepatitis.

Wie man Kaffee mit Zimt zubereitet: Rezepte

Es gibt eine große Anzahl von Rezepten für die Zubereitung eines Kaffeegetränks mit Zimt. Jede Variante ist es wert, beachtet zu werden, da sie unterschiedliche Geschmacks- und Aromanuancen des beliebten Getränks ermöglicht. Wir bieten mehrere verschiedene Versionen an, die Sie in Ihrer heimischen Küche bedenkenlos verwenden können.

Zimt mit Ingwer

Diese Kombination ist besonders nützlich, wenn Sie plötzlich eine Erkältung erwischt. Das nach diesem Rezept zubereitete Getränk hilft, die Symptome zu lindern und die Kräfte wiederherzustellen. Für die Zubereitung des stärkenden Elixiers benötigen Sie:

• Zimt – 1 Stange;
• Ingwer – 2 dünne Scheiben;
• gemahlener Kaffee (je nach Stärke des Getränks) – 1–2 Teelöffel;
• Wasser – 250 ml.

Am besten verwenden Sie Arabica-Kaffee, da diese Sorte ein intensives Aroma hat, während Robusta sehr bitter ist. Den Ingwer mit Wasser übergießen, den Cezve auf schwache Hitze stellen. Wenn die Mischung zu kochen beginnt, den Cezve vom Herd nehmen. Den fertigen Kaffee in eine Tasse gießen, nach Geschmack Zucker und Zimt hinzufügen. Für ein intensiveres Aroma können Sie die Zimtstange in der Tasse lassen.

Zimt und Pfeffer

Es besteht die Meinung, dass Pfeffer nicht zu einem Kaffeegetränk passt. Aber wahre Gourmets behaupten, dass Kaffee mit Pfeffer und Zimt eine ideale Harmonie der Geschmacks- und Aromaeigenschaften schafft. Allerdings sollte man dieses Getränk nur morgens trinken. Es wird auf klassische Weise aus folgenden Zutaten zubereitet:

• gemahlener Kaffee – 2–3 Teelöffel;
• Zucker (am besten Rohrzucker) – 1 Teelöffel;
• roter Pfeffer – eine Messerspitze;
• Zimt – 1/4 Teelöffel Pulver.

Da das Getränk mit Pfeffer in kleinen Portionen zubereitet wird, reichen für diese Menge an Zutaten 150 ml Wasser.

Zubereitung:

1. Die Cezve vorwärmen.
2. Den Kaffee einfüllen, den Behälter leicht schütteln, den Inhalt des Cezve noch einmal über dem Feuer erwärmen.
3. Die Mischung mit der flüssigen Basis aufgießen.
4. Wenn sich auf der Oberfläche Schaum bildet, die Cezve vom Herd nehmen.
5. Dem fertigen Getränk Zucker hinzufügen.
6. Die Cezve wieder auf den Herd stellen.
7. Das Getränk 2–3 Minuten ziehen lassen, dann Pfeffer und Zimt hinzufügen.

Zimt mit Milch

Diese Getränkevariante wurde von englischen Damen erfunden, die schwarzen Kaffee für zu grob hielten. Zur Milderung des „schwarzen“ Images trug der Zimt wesentlich bei. Die Zubereitung von „brauner Milch“ ist einfach und angenehm. Dazu benötigen Sie:

1. 150 ml Milch nehmen, sofort die zu Pulver zerriebene Zimtstange hinzufügen.
2. Die Mischung bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
3. Wenn sich Schaum bildet, die Cezve vom Herd nehmen.
4. Separat 1 Teelöffel Kaffee in 100 ml Wasser aufbrühen.
5. Wenn der Kaffee fertig ist, von oben die „braune Milch“ hinzufügen.

Zitrusfrüchte und Zimt

Obwohl dieses Rezept bei unseren heimischen Kaffeeliebhabern nicht sehr beliebt ist, sollten Sie es sich merken. Zimt in Kombination mit Zitrusfrüchten schafft eine unvergleichliche Geschmackskomposition, in der säuerlich-herbe Noten dominieren. Die Zubereitung des anmutigen Kaffeegetränks erfolgt wie folgt:

1. Die Schale von Zitrone oder Orange fein reiben. Für das Getränk nur 1 Teelöffel der aromatischen Masse nehmen.
2. In die Cezve eine Prise Zimt und 2 Teelöffel Kaffee geben.
3. Mit einem Glas Wasser aufgießen und auf schwache Hitze stellen.
4. Wenn die Mischung zu kochen beginnt, die Cezve sofort vom Herd nehmen.

Vor dem Verzehr können Sie dem fertigen Getränk etwas Muskatnuss hinzufügen.

Wie man Kaffee mit Zimt richtig trinkt

Das Kaffeegetränk mit der Gewürzzugabe trinkt man am besten einige Minuten nach der Zubereitung. Nur wenige Minuten Ruhezeit helfen, das Aroma des Gewürzes voll zu entfalten. Trinken Sie diesen Cocktail am besten morgens auf nüchternen Magen. Besonders dieses Schema eignet sich für diejenigen, die auf ihre Figur achten. Um das Geschmacksbukett nicht zu beeinträchtigen, sollte Kaffee mit Zimt nicht zusammen mit Konditoreiwaren, Desserts und Gebäck verwendet werden. Die Portion des Gewürzes kann variieren, das hängt von den individuellen Vorlieben ab. Aber auf keinen Fall sollte der Tagesrichtwert überschritten werden – 1 TL.

Sollte man Zimt zu löslichem Kaffee hinzufügen?

Das würzige Getränk kann aus jedem Kaffeeprodukt zubereitet werden, einschließlich Instantkaffee. Bei Einhaltung der Zubereitungstechnik erhält man ein Getränk, das dem aus Kaffeebohnen zubereiteten Produkt in nichts nachsteht. Der Vorteil dieser Variante liegt darin, dass die Zubereitung nur minimal Zeit in Anspruch nimmt.

Rezept für den praktischen Gebrauch:

1. Instantkaffee und Zimt in gleichen Mengen mischen – 5 g.
2. Die Mischung mit kochendem Wasser (150 ml) übergießen.

Es gibt eine aufwändigere Variante:

1. Zimt (5 g) in eine Tasse geben.
2. Für 5–10 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
3. Mit Milch aufgießen.
4. Die Mischung zum Kochen bringen.

Nach drei Minuten Ziehzeit ist der Kaffee mit Zimt verzehrfertig.

Es gibt auch andere Varianten der schnellen Zubereitung eines sehr aromatischen und ungewöhnlich leckeren Kaffeegetränks mit würzigem Zimt. Daher kann jeder Kaffeeliebhaber das ideale Rezept für sich finden.

Einige nützliche Tipps

1. Vor der Zubereitung des Getränks ist es am besten, die Zimtstange zu zerkleinern. Das macht das Getränk intensiver.
2. Zimt passt gut zu anderen Gewürzen. Daher können Sie Kardamom, Pfeffer, Nelken hinzufügen.
3. Wenn Sie sich mit einem aromatischen Getränk verwöhnen möchten, sollten Sie die im Rezept angegebene Dosierung nicht überschreiten.

Abschließend bleibt zu sagen, dass das Duo aus Kaffee und Zimt einer der seltenen Fälle ist, bei dem man in einer Tasse maximalen gesundheitlichen Nutzen und Genuss eines ungewöhnlichen Geschmacks vereinen kann. Ein richtig zubereitetes Getränk belebt, stimmt positiv und verleiht Selbstvertrauen. Da die Zubereitung des belebenden Cocktails in jeder Variante nur sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt, gibt es allen Grund, sich und seine Lieben jeden Morgen mit einem belebenden Getränk mit würzigem Aroma zu erfreuen.

Foto von Kaffee mit Zimt